Kuglice od sira su nezaobilazni sastojak za mnoge jela. Hajde da razmotrimo sa vama zanimljive recepte za pripremu kugli sira.
Recept za supu s kuglicama sira
Sastojci:
- piletina od 3 litre;
- šargarepa - 1 komad;
- sijalica - 1 komad;
- vermicelli - 100 g;
- krompir - 3 komada;
- listovi od zaliva - 2 komada;
- začini;
- biljno ulje.
Za loptice:
- jaje - 1 komad;
- tvrdi sir - 50 g;
- breadcrumbs - 100 g.
Priprema
Povrće se čisti, krompiri se preseče u trake, bacamo ih u juho i kuhamo oko 10 minuta. Luk se fino razbacuje, a šargarepa se trlja na finoj grudi. Na zagrejanom tepihu sipajte ulje i prosetajte povrće do zlatne boje. Kako kuhati kuglice sira? Sire ne mirete malu grudicu, dodajte jaje i bacite drobnjače. Smeša se temeljno meša i formira kuglice od sira. Mi ih pošaljemo na posudu krompiru i čim se popnu, stavite pečenje u čorbu. Zatim bacite malo vermicelli, zelenila, dodajte so po ukusu i kuhajte supu s kuglicama sira dok ne budete spremni.
Salata "Revnivets" sa kuglicama sira
Sastojci:
- pileći file - 200 g;
- bijeli kupus - 200 g;
- Bugarski biber - 1 kom.
- sijalica - 1 komad;
- konzervirani kukuruz - 3 tbsp. kašike;
- susam - 2 tsp.
Za kuglice sira:
- voćni sir fetax - 100 g;
- beli luk - 1 karanfilić;
- zeleni bosiljak - po ukusu.
Za krutone:
- loaf - 2 rezina;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 1 karanfilić;
- začini.
Za punjenje goriva:
- kućni majonez - 4 tbsp. kašike;
- soja sos - 1 tbsp. žlica;
- narandžasta - 0,5 kom.
Priprema
Prvo, pripremimo krutone: isecite kruh na kocke i osušite u pećnici. Maslinovo ulje se pomeša sa stisnutim belim lukom i začini. Posle toga izlijemo nastalu mješavinu krekera, mješamo i ponovo šaljemo u pećnicu još 5 minuta. Pileći file se kuvati, hladi i shinkuyu trake ili rastaviti vlakna. Sakupljamo kupus, koristimo ruke soljem, a biber se obrađuje i proizvede proizvoljno. Sijalica je očišćena, razrezana na poluprečnicima i marinirana u sirćetu slanom i šećerom. Sada formiramo kuglice od sira: dodajte zelenilo siru i stisnemo beli luk. Svi pažljivo kašite viljkom i prokrčite ruke malih kuglica. Za oblačenje, kombinirajte majonez sa sojem sosom i sokom od pomorandže. U duboku posudu, mešajte kukuruz, kupus, luk, papriku i kuvanu piletinu. Najšire kugle sira, krekeri, prelijete i prosipajte bijelim susamom.
Recept za kuglice od sira sa lukom
Sastojci:
- kačkavalj - 100 g;
- prerađeni sir - 100 g;
- sira tvrda - 100 g;
- češljaj paradajz - 10 komada;
- beli luk - 2 karanfilića;
- masline bez jama - 10 komada;
- sveže zelenilo;
- začina i začina.
Priprema
Recept za kačkavalj od sireva je prilično jednostavan. Miješajte u posudu kačkavaljke i krem sira, dodajte nariban na finom teškom tvrdom sira i seckani beli luk. Dodati sol po ukusu i miješati do glatke konzistencije. Iz rezultirajuće mase uvucite mala kugla i pošaljite ih u frižider kako bi se zamrznili. Zeleni peršun i drolja ustaje i krupne loptice prvo u italijanskim biljem, a zatim u zelenoj boji. Sada stavljamo rakiju listova mente, zatim maslinu, paradajz i sir sa kromom. Dakle, sakupljamo sve kanapee.
Recept za kuglice sira u pećnici
Sastojci:
- brašno - 1 komad;
- maslac - 150 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- začini.
Priprema
Pre-ekstrakt maslaca iz frižidera i omekšajte ga. Šunku smo presekli na male kockice. U šolju trljajemo na malog ružičastog sira, zalijemo brašno i širimo maslac. Zatim gnetite testo, podelite ga na delove i okrenite male kuglice. Tanjur je podmazan uljem, stavljamo obradne predmete i uklanjamo kuglice sira u pećnici 20 minuta. Kada servirate, pospremite gotovu snacku uz mlevenu papriku.