Piletina sa pečurkama - najbolji recepti za sve ukuse!

Piletina sa pečurkama je odlična kombinacija, iz koje se izlaze ukusna jela za porodičnu večeru ili večeru, i dobro se uklapaju u svečani meni. Ovi proizvodi su praktični za bilo kakvu obradu: prženje, kuvanje i pečenje.

Pileći recept sa pečurkama

Često kao punjenje za cijelu pticu, koriste se zrna i povrće, često se posuda pripremaju odvojeno. Ali piletina, punjena pečurkama, izlazi izuzetno ukusna, a punjenje ima vrlo delikatnu konzistenciju. Najbolje je zalijevati dan prije pripreme, tako da će meso biti sočnije.

Sastojci:

• piletina je mala - 1 komad;
• krompir - 6-7 komada;
• šampinjoni - 350 g;
• crni luk - 1 komad;
• pavlaka 20% - 50 g;
• so, biber, začini.

Priprema

1. Olušteni krompir seče na kocke.
2. Ispržite sesekljan crni luk i pečurke, soli, utopite na malu vatru.
3. Kombinujte krompir s punjenjem gljiva.
4. Masirajte piletinu, potresite pavlaka, potresite začinom.
5. Pecite na 200 stepeni u trajanju od 1,5 sata.
6. Kada pečete piletinu vodu sokom.

Testenine sa piletinom i pečurkama

Kada želite nešto novo, uvijek se osvrćite na sve vrste recepti za testenine, na primer, možete kuvati fettucin sa piletinom i pečurkama. Da biste smanjili vreme provedeno u kuhinji, istovremeno možete kuvati testenine i sos . Od navedenog broja komponenti dobiće se 3 velika dela.

Sastojci:

• paste - 500 g;
• file - 250 g;
• pečurke - 150 g;
• sir - 50 g;
• krema - 150 ml;
• maslinovo ulje - 20 g;
• peršun - 1 gomilica;
• sol, biber;
• maslac za prženje.

Priprema

1. Pečurke sečene na ploče, fileti - pehari, sirna rešetka.
2. Dodajte testenine u slanu vodu kašikom maslinovog ulja 4-5 minuta.
3. Ispržite pečurke na puteru.
4. Dodajte meso, sezonite sa so i biberom i kuhajte dok ne kuvate.
5. Miješajte sir i krem, sipajte u tost. Gurati do guste.
6. Stavite testeninu na tanjir. Vrh sa sosom, posipati biljem i sirom.

Kako kuvati julienne sa piletinom i pečurkama?

Svečano jelo koje se lako priprema. Tradicionalno pečena julienne sa piletinom i pečurkama u pećnici u rezervoaru za posluživanje, ali možete spremiti jelo u jednom obliku. Od ove količine sastojaka, proizvede se 6 kokosa sa zapreminom od 200 ml. Bolje je kuhati filet kako bi ga učinio mekom.

Sastojci:

• kuvani file - 500 g;
• pečurke - 350 g;
• crni luk - 1 komad;
• sir - 200 g;
• krema od 25% - 200 ml;
• brašno - 50 g;
• so, biber, biljno ulje.

Priprema

1. Filet, pečurke, isecajte luk, prskalice.
2. Dodajte pečurke, sipajte dok tečnost ne upari, ispraznite filete.
3. Začinite sa začinama, miješajte, uklonite sa ploče.
4. Ispržite brašno, sipajte u kremu, so, pustite da zavari.
5. Dodajte sos u sos, mešajte i isključite.
6. Stavite masu u kokosovu posudu, potresite s sirom.
7. Piletina sa pečurkama u kalupima se peče na 180 stepeni 30 minuta.

Risotto recept sa piletinom i pečurkama

Pirinač kombinuje različite sastojke i piletinu sa pečurkama - idealno rešenje za popunjavanje italijanskog jela. Glavnu ulogu u ukusu u posudi igra pileća juha, u kojoj rižoto lomi, trebalo bi da bude bogat i aromatičan. Za dva sata, 5 porcija delikatne hrane će biti spremne.

Sastojci:

• file-200 g;
• pečurke - 250 g;
• pirinač - 200 g;
• Parmezan - 60 g;
• juha - 1 l;
• belo vino - 100 ml;
• crni luk - 1 komad;
• maslinovo ulje i maslac - 2 tbsp. l .;
• peršun - 1 gomilica;
• sol, biber.

Priprema

1. Isecite luk, filete, pečurke.
2. Spasivač luka, bacite meso, spržite 5 minuta.
3. Sipajte pirinač, 2 minuta.
4. Sipajte u vino, uđite 2 minuta, dodajte 200 ml čorbe i simulirajte dok tekućina ne upari.
5. Baci pečurke, 200 ml juha, soli.
6. Posle 10 minuta, sipajte preostalu juho i kuvajte dok se ne pripremi, mešajući.
7. Bacite maslac, sir, mešajte, ostavite na stranu.
8. Ukrcajte rižoto pilićem i pečurkama uz biljke, začine, pokrivač i ostavite 15 minuta.

Salata sa piletinom i pečurkama - recept

Piletina sa bilo kojim pečurkama je savršena baza za hladne užine. Naročito ako koristite dimljeno meso, jer ima poseban ukus i mnogo je nežnije od svog prženog ili kuviranog analoga. Takva salata sa dimljenom piletinom i pečurkama će se obratiti gostima, ako ga dekorirate slojevima i lepo dekorirate.

Sastojci:

• šargarepe - 20 g;
• Sveži krastavci - 2 komada;
• dimljena dojka 250 g;
• crni luk - 1 komad;
• jaja - 4 komada;
• zelenilo;
• majonez.

Priprema

1. Kukanje mlijeka kocke, uštedite, dodajte seckane pečurke, ohladite.
2. Piletina i krastavac punjeni slamom.
3. Jaje jaja, iseckajte zelenilo.
4. Postavite sastojke u slojeve, promazyvaya svima sa majonezom.
5. Ukrasite sa krastavcima i zelenilom. Hladiti 2 sata.

Palačinke sa piletinom i pečurkama

Pripremite svoje omiljene palačinke sa piletinom i pečurkama veoma jednostavno. Naročito ako postoji dokazan testni recept na zalihama. Za punjenje je bolje koristiti pileći file sa šampinjonima pečurke. Tradicionalno možete dekorirati proizvode, omotane u kovertu ili u obliku vreća, vezane sa lukom.

Sastojci:

• palačinke 10 komada;
• fileti - 500 g;
• šampinjoni - 300 g;
• crni luk - 1 komad;
• začinjeni sir - 100 grama.

Priprema

1. Isecite dojke i pečurke, pržite s crnim lukom dok ne pripremite, soli.
2. Dodati naribani sir, mešati.
3. Napunite palačinke na bilo koji način.

Kaserol sa piletinom i pečurkama

Za samo sat jednostavna piletina sa šumskim pečurkama pretvoriće se u tretman koji će okupiti za stolom sve ljubitelje ukusne hrane. Jelo je pripremljeno od jednostavnih proizvoda, glavna stvar je što su "šumski pokloni" već kuvani. Piletina, pečena pečurkama, ispoljava sočno dodavanjem svežih paradajza.

Sastojci:

• fileti - 500 g;
• sveži paradajz - 300 g;
• šampinjoni šumskih šuma - 300 g;
• sir - 150 g;
• pavlaka 25% - 200 g;
• so, začini, biljno ulje.

Priprema

1. Pečurke seče i pržite.
2. Komadi fileta u uniformi, sezona.
3. Širite kruške paradajza, praćene pečurkama, dodajte.
4. Pour pavlaka, posuti s sirom.
5. Pecite na 180 stepeni 40 minuta.

Supa sa pečurkama i piletinom

Ovo jelo je pripremljeno na francuskom jeziku i ima delikatnu konzistenciju i predivnu aromu. Na sat možete spremiti odličnu supu od kačkavaljke sa piletinom i pečurkama, koja će biti data petorici. Sir se može rastopiti, samo kvalitetom, igra glavnu ulogu u stvaranju savršenog ukusa.

Sastojci:

• savijanja - 250 g;
• pileće kuhano - 350 g;
• juha - 1,5 l;
• krompir - 500 g;
• topljeni sir - 300 g;
• crni luk - 2 komada;
• šargarepa - 1 komad;
• sol, biber, biljke.
• Lavra - 2 listova.

Priprema

1. Sježite krompir u kocke.
2. Isecite luk, rešite šargarepu.
3. Isecite piletinu na komade.
4. Sjesti sira na kocke.
5. U vrelu čorbu bacite krompir, kuvajte 5-7 minuta.
6. Dodajte luk i šargarepu, dodajte sesekle pečurke, slanu i papriku pržite još 5 minuta.
7. Bacajte pečurke u supu, praćeno mesom.
8. Kuhajte 3-4 minuta, dodajte sir, mešajte i isključite.

Piletina sa pečurkama u multivarku

Piletina, zalijevana pečurkama, priprema se naročito brzo i lako, ako povežete multivar sa procesom. Posuda će biti delikatna, ukusna i na račun kremastog sosa koji zadovoljava. Obrok će biti izvrstan dodatak bilo kome. Za samo 40 minuta biće pripremljen sos, dizajniran za 4 osobe.

Sastojci:

• fileti - 600 g;
• pečurke - 300 g;
• crni luk - 1 komad;
• brašno - 20 g;
• sir - 100 g;
• ulje - 45 g;
• krema 10% -200 ml;
• sol, biber.

Priprema

1. Na "Bake" spasite luk, dodajte ploče pečurki, isprate 15 minuta.
2. Rezani fileti šalju na tost šampinjona, uzimaju sol, začine, kuvaju dok se ne kuva.
3. Kombinujte brašno s kremom, pola sira, sezonu.
4. Sipajte sos u posudu, bacite preostali sir.
5. Kuvati 10 minuta.