Brza i lako pripremljena salata sa krastavcem i jajima može postati i svečano jelo i snack za svaki dan, što je pogodno za uzimanje s vama. Ukusne recepte ove salate koje smo spojili u jednom članku.
Salata sa šunkom, sirom, krastavcem, jajima i lukom
Sastojci:
- šunka kuvana - 200 g;
- jaja - 6 komada;
- tvrdi sir - 150 g;
- Grčki jogurt - 1 komad;
- majonez - 1/4;
- senfa - 2 tbsp. kašike;
- zeleni luk;
- sol, biber - po ukusu;
- krastavac - 2-3 kom.
Priprema
Jaja se kuvaju čvrsto kuvana i zdrobljena. Tvrdog sira na malog grata i isecanje šunke sa blenderom. Ukoliko nema šunke pri ruci, smelo pripremiti salatu sa krastavcem, kobasicom i jajima.
Krastavci seče na velike delove i koristeći kašičicu uklanjaju seme od njih, ostavljajući malo na dnu, tako da se na kraju ispostavilo kao staklo krastavca.
Svi pripremljeni sastojci su pomešani i začinjeni jogurtom, majonezom i senfom , prelivom soli i bibera, pomešanog sa zelenim lukom. Sezonite salatu i proširite je preko krastavaca.
Salata sa piletinom, pečurkama, krastavcem i jajima
Sastojci:
- dimljena pileća noga - 1 kom.
- jaja - 3-4 komada;
- marinirani šampinjoni - 70 g;
- sveži krastavac - 1 komad;
- masline;
- majonez.
Priprema
Celu nogu smo presekli u vlakna i stavili u posudu za salatu. Šampinjoni su fino iseckani. Jaja se kuvaju čvrsto kuvana i zdrobljena. Svježe krastavce rub na velikoj grudi, višak tečnosti pritiska. Mešajte sve sastojke zajedno i sezonite sa majonezom. Salatu saljemo maslinovim prstenovima.
Salata sa redkvarkom, krastavcem i jajima
Sastojci:
- kuvana jaja - 3 komada;
- krastavac - 1 komad;
- paradajz - 1 kom.
- redin - 4-5 komada;
- zeleni luk;
- majonez, pavlaka - 1 kašičica.
Priprema
Povrće odrezane u drobljenje. Isecite jaja. Mešajte sve sastojke i popunite mješavinom pavlake i majoneze. Salatu bacamo sa zelenim lukom.
Salata sa škampima, lignjom, krastavcem i jajima
Sastojci:
- kuvani škampi - 500 g;
- kuvana jaja - 4 komada;
- lignje - 1 trup;
- krastavac - 1 komad;
- 1 sok od limete;
- zelena salata - 1 glava;
- avokados - 1 komad;
- domaći oštar majonez.
Priprema
Trup lignje se čisti, kuvaju i isecu na male komade. Jaja se preseče u četvrtine, avokado - velike kocke, salata je otcepljena, krastavac seče prstima. Pripremite sastavljene sastojke na jastuku salate, sipajte limun sok i začinjenu majonezu.