Salata sa slivom ukrašava bilo koji sto i moraće svi da pokažu. Izgleda da je neverovatno bogata, ukusna i pikantna. Hajde da saznamo neke recepte za pripremu.
Salata sa slivama i orasima
Sastojci:
- pileći file - 400 g;
- sveži šampinjoni - 300 g;
- slane - 150 g;
- sir - 150 g;
- sijalica - 1 komad;
- orasi - 50 g;
- majonez - po ukusu;
- sveže zelenilo;
- začini.
Priprema
Uzmemo mali lonac, napunimo vodom, dodamo so po ukusu i kuvamo pileći file. Zatim prevucite meso pažljivo, ohladite i rezite na rezance. Slane su se preradjuju iz semena, opere i sipaju vodom za kuhanje na neko vreme, tako da se malo omekšava. Očistimo sijalicu i razrežemo polukrugove. Šampinjoni su oprali i iseckali male ploče. Grijanje posuđa, ulijevanje ulja i lagano luk se, a zatim dodajte pečurke, dodajte so i isprskajte do kraja. Posle toga mi pomeramo povrće na tanjir i ohladimo. Zrno oraha seče na male komade i prženi. Kačkavalj se na grudima, a svi sastojci se stavljaju u slojne slojeve salata, promazyvaya jelo majoneza. Spustimo dno posuđa sa komadima pilećeg mesa, a zatim pržite pečurke s crnim lukom, siječenim suvim šljunkama i lagano bačenim kašikom ili specijalnom špatulom. Na vrhu, posuti posuđe sa naribanim sirevima, orasima i ukrašavanjem svježih biljaka. Mi salatu salamo sivim i pečurkama malo ohlađenim, pa ga uklonimo 15 minuta u frižideru.
Salata "Nežnost" sa piletinom i suvim šljivama
Sastojci:
- šunka - 200 g;
- Pekingski kupus - 200 g;
- Zrni paradajz -3 komada;
- slane - 100 g;
- orasi - 100 g;
- majonez - 50 ml;
- pavlaka sa niskim sadržajem masti - 50 ml;
- začini.
Priprema
Dakle, prvo, pripremamo sve potrebne sastojke. Šunke pažljivo oprati, staviti u posudu i sipati strmu vodu sa ključanjem. Posle 15 minuta ispraznite tečnost i razblažite suvo voće slamom. Prvi sloj se stavlja u posudu za salatu, fino iseckanu kupusu. Majoneza je pomešana sa pavlacima niske masnoće i zamagljena sa sosom koji se dobija svaki sloj. Zatim izvadite slane. Paradajz oprati, iseckati na rezine i posuti začinom. Mi ih širimo odozgo, a zatim dodamo šunku sa šunkom i posipnim srezanim orasima. Mi pripremamo gotovu salatu sa slatkim i pilećim namakom i poslužimo je prazničnom stolu, ukrašavajući zelenilom.
Beryozka salata sa slivama
Sastojci:
- pileći file - 300 g;
- pečurke - 200 g;
- luk - 150 g;
- jaje - 3 komada;
- krastavac - 200 g;
- slane - 100 g;
- majonez - 150 ml;
- sveže zelenilo.
Priprema
Šljunak se opere, uklanjaju se ukoliko je potrebno kosti i potopite 15 minuta u toplu vodu. Zatim, tečnost je lagano ispražnjena i razbacana suva voća na male komade, ostavljajući nekoliko jagodica za ukrašavanje salate. Pileći file se kuvati u slanu vodu dok se ne pripremi, a zatim se ohladi i fino presije na kocke. Jaja se posebno kuvaju u diperi i šinkuju na velikoj grupi. Svježe pečurke i crni luk se obrađuje, fino iseckane, i