Koliko je kalorija u siru?

Sir je neverovatno koristan proizvod, ali ne i sve njegove sorte pogodne za prehrambenu hranu. Ovo je zbog činjenice da neke vrste nisu vrlo korisne, druge su suviše teške za stomak, jer količina kalorija u sira zavisi od sadržaja masti i drugih osobina sastava i načina proizvodnje. Ako volite ovaj mlečni proizvod, potrebno je da odlučite koji tip je najbolji za vašu stolu. Iz ovog članka ćete naučiti koliko kalorija u sira različitih sorti.

Koliko kalorija je u sira uobičajenih sorti?

Sir je podeljen u tri glavne kategorije: tvrda (na primjer, holandski, parmezan), polutvrdi (ruski, mas, Altai, itd.), Meki (sirevi sa tekstilom u grudi, na primjer mozzarella). Po pravilu, najpopularniji na post-sovjetskom prostoru su polutvrdi sirevi, a svi ostali se često percipiraju kao gurmanske opcije.

Razmotrite kaloričnost nekih popularnih sireva:

To su oni sirevi koji se često pojavljuju na stolu među potrošačima. Koriste se za sendviče, pečurke i salate. Svi ovi sirevi mogu biti uključeni u ograničenu količinu u ishrani za korekciju tjelesne težine.

Koliko kalorija je u sulugunskom siru?

Ova vrsta sira je mekana, ima ukrštenu teksturu i mekan kremasti ukus. Ova opcija je odlična za hranu za dijetu, jer u njemu samo 285 kcal po 100 grama. U ovom slučaju, sastav sadrži 19,5 g proteina i 22 g masti, što ukazuje na sadržaj malog masti i komparativnu ravnotežu proizvoda.

Kalorije sira sa kalupom

Postoji širok spektar sintetičkih sira, ali nisu svi stekli popularnost. Ako uzmemo u obzir klasičnu verziju sira sa kalupom, na primer, Roquefort, onda ne možemo zabilježiti veliku količinu masti u sastavu - 28 g. Takođe je jako puno proteina - 21 grama, ali su ugljeni hidrati prisutni - 2,34 g. Ukupni kalorijski sadržaj sira iznosi 353 kcal. Možete ga koristiti sa ishranom, ali u ograničenim količinama.

Kalorije sira

Ovo je začinjeni plavi sir, koji se odlikuje njegovim prečišćavanjem, a nemački majstori i dalje drže svoju formulu tajnim. Na 100 g proizvoda nalazi se 21 g proteina i 30 g masti, što ukupno daje energetsku vrijednost od 354 kcal. Nije najbolja opcija za dijetu, ali sasvim prihvatljiva.

Koliko je kalorija u siru Parmezan?

Najteži nivo sira je parmezan. Pre nego što stignete do vašeg stola, ovaj sir doziva unutar 12-36 meseci pre nego što dođe do željene konzistencije. U zavisnosti od proizvođača, ovaj sir ima kalorijski sadržaj od 380 do 390 kalorija na 100 grama. Teško je nazvati dijetetski proizvod, pa je tokom gubitka težine bolje obratiti se na druge sorte ili ga koristiti u vrlo ograničenoj količini.

Sadržaj kalorijuma maskarpone sira

Ovaj mekan, delikatan, iznenađujuće ukusan sir se često koristi za pripremu ukusnih deserta. Ali sadržaj kalorija je neverovatno visok: 412 jedinica na 100 g proizvoda, od kojih su proteini i ugljeni hidrati predstavljeni u količini od 4,8 g, a masti - 41,5 grama! Ako pokušavate da izgubite težinu, ovaj proizvod treba isključiti iz ishrane, čak i ako ga volite puno.