Ruccola je zelenilo koje ima poseban miris i gorak, uljni ukus. Možda iz tog razloga nije vrlo često. I uzalud, jer je sastav mikroelemenata u ovom "običnom izgledu" solidan, i stoga je vredno uključiti u vašu ishranu, čak iu malim količinama.
Korisna svojstva arugula
Trebalo bi početi sa činjenicom da je ova biljka izuzetno niske kalorije i da u 100 grama njegovih listova sadrži samo 25 kcal. Stoga rukola salata ima sve korisne osobine za one koji žele izgubiti težinu. Ovaj povrće smanjuje osećaj gladi, a takođe je prirodni gorionik prirodnog masti .
Mikroelementna kompozicija ove biljke je veoma bogata - ona sadrži Ca, Fe, Mg, K, a vitamini predstavljaju grupe poput A, B, C, K, E, T. Zahvaljujući ovom sastavu, njegova potrošnja u hrani može:
- povećati imunološki odgovor tela, uključujući antitumor;
- povući višak holesterola;
- poboljšati stanje krvnih sudova i kapilara, jačanjem njihovih zidova;
- povećati nivo hemoglobina;
- podići opšti ton tela;
- pozitivno utiču na muška potencija, zahvaljujući specijalnom setu eteričnih ulja u sastavu sa visokom bioraspoloživošću.
Šta je drugo korisno za arugula?
Rukkola je jedan od najjeftinijih afrodiziaka. Dakle, salata koja je kuvana od njega za romantično veče biće veoma uspešna. Kao i bilo kakvo zelenilo, ova biljka sadrži veliku količinu vlakana i ima blagotvoran efekat na proces varenja i predstavlja preventivnu mjeru za kancer velike i tankog creva.
Na ova korisna svojstva salate iz arugule se ne završavaju. Neki lekari savetuju ljude da ga koriste sa dijabetesom, zbog svoje sposobnosti da smanji holesterol , kao i protu i druge bolesti genitourinarnog sistema usled antibakterijskih i antiinflamatornih efekata.
A narodna medicina nije zaobišla ovu biljnu stranu - priprema tinkturu, koja pomaže kod različitih bolesti kože.