Kombinat crne ribizle za zimu - jednostavan i ukusan recept za vitaminsku gajbu

Kompot napravljen od crne ribizle za zimu je obavezna priprema za bilo koju ljubavnicu. Imajući na polici nekoliko limenki čudotvornog pića, možete biti sigurni da će porodica biti zdrava, upozoravajuća i energična, jer ova bobica ima neprocenjivo snabdevanje vitaminima i aminokiselinama neophodnim za održavanje dobrog raspoloženja i blagostanja.

Kako kuvati kompot crne ribizle?

Zatvoriti kompotu crne ribizle nije teško. Da bi se to uradilo, bobice su oprane, stavljene u sterilnu konzervu, napunjene vrućim sirupom iz vode i šećera, valjane i okrenute naopako. Ribizla sadrži visoku koncentraciju askorbinske kiseline, što je odličan konzervans, tako da predforma nije sterilizovana.

1. Ukusni kompot crne ribizle za zimu dobiće se samo uz pravilno odabrane bobice: oni moraju biti cjeloviti i elastični.
2. Ribizla se ne može očistiti od pedicela. Njihovo prisustvo neće oštetiti ukus kompote, već će dati samo boju za piće.
3. Ribizle su zadovoljne kiselinom, tako da prilikom pripreme sirupa treba biti u pravu da biraju količinu šećera. Tradicionalno, na 1 litar vode, od 250 do 300 grama šećera.

Kombinat crvene i crne ribizle

Jednostavan kompot od crne ribizle za zimu će zadovoljiti jednostavnost kuvanja i minimalne komponente. Proširiti asortiman ovog drugog može biti crvena ribizla. Uz njeno piće dobiće se nežan ukus, ukusna ružičasta boja i puno vitamina. Istovremeno, konzerviranje ide bez sterilizacije, što je posebno vredno tokom jagodičastog perioda.

Sastojci:

• crvena i crna ribizla - 250 g;
• voda - 2,5 l;
• šećer - 300 g.

Priprema

1. Izaberite bobice, oprati i staviti u sterilno teglo.
2. Sipajte bobice sa ključanom vodom i ostavite na stranu 40 minuta.
3. Iscijedite vodu u sudu, dodajte šećer i zavrite.
4. Napunite bobice sirupom.
5. Kombinirajte jednostavnu crnu ribizlu za zimski valjak i zavrite do potpunog hlađenja.

Kombinacija kosmosa i crne ribizle

Kompot od sveže crne ribizle je dobar sam po sebi, a uz dodavanje kosmosa pretvara se u osvježavajući visoki vitaminski napitak. Bobice kosmulja, poput ribizle, bogate su vitaminom C, a to je neprocenjivo pomagač ako želite sagorevati kalorije, zaštititi se od virusa i poboljšati imunitet u hladnoj zimskoj sezoni.

Sastojci:

• ribizla - 650 g;
• kosmose - 250 g;
• šećer - 500 g;
• voda - 2,5 litara.

Priprema

1. Vadite vodu šećerom i dovedite do vrelice.
2. Dodajte bobice ribizle i kosmosa i pripremite piće 7 minuta.
3. Izlivati ​​kompot iz ribizle za zimu u sterilne tegle i navijati.

Kombinat crne ribizle sa narandžastom

Želeći da proširi granice ukusa treba uzeti u obzir recept crne ribizle i narandže. Takvo piće je univerzalno. Hladno - idealno zamenjuje sokove, a vruće - ima odličan preventivni efekat, s obzirom na to da ima ogromnu količinu korisnih supstanci koje su potrebne u bilo koje doba godine.

Sastojci:

• ribizla - 750 g;
• narandžasta - 1/2 komada;
• šećer - 350 g;
• voda - 2,5 litara.

Priprema

1. Gladiću ribu i isperite i srezati narandžicu zajedno sa zestom u rezine.
2. U vrelu vodu dodajte šećer, nakon 2 minuta porcije narandže i ribizle.
3. Kuvajte kompotu crne ribizle za zimu 5 minuta, a zatim prelijte limenke i rolne.

Kombinacija crnog ribizla i jabuka

Kombinu crnog ribizla sa jabukama za zimu traže među vlasnicima vrtnih parcela. Tajna popularnosti leži u izvrsnoj kompatibilnosti ribizla s voćnim plodovima, što omogućava izradu raznih pića. Dakle, kombinovanje jagodičastog voća sa jabukama i šljivama, moguće je ukusno i korisno iskoristiti ogromnu kulturu.

Sastojci:

• ribizla - 350 g;
• jabuke - 3 komada;
• šljiva - 250 g;
• šećer - 120 g;
• voda - 2,5 litara.

Priprema

1. Isecite jabuke u rezine, izvadite sjeme.
2. Iz šljiva izvadite kosti i isecite meso u četvrtine.
3. Stavite jabuke i šljive u vrelu vodu, dodajte šećer i kuhajte 2 minuta.
4. Stavite ribizle jagodice i potopite na vatru ne više od 5 minuta.
5. Zalijepite sortirane crne ribizle za zimu na limenkama i zaprljane.

Kombinacija crne ribizle sa listovima trešnje

Kombinat crne ribizle i trešnje je najomiljenije piće mnogih, međutim, ovo voćno voće nije uvek bogato prinosom, tako da mnogi domaćini preferiraju da pripremaju kompote od višnje. Posljednji, posjeduju odlične fitoterapeutske osobine, dodaju pripreme ukusa, arome i produžavaju njegovu sigurnost.

Sastojci:

• listovi višnje - 8 komada;
• ribizla - 500 g;
• voda - 2 l;
• šećer - 60 g.

Priprema

1. Rasporedite ribizla sa listovima trešnje u sterilnom teglu.
2. Napunite sadržaj sa ključanom vodom 20 minuta.
3. Iscijedite vodu, dodajte šećer i kuvate sirup.
4. Napunite sirup sa ključem sa teglom, okrenite ga i okrenite.

Kombinat crne ribizle bez šećera

Kombinat crne ribizle sa limunskom kiselinom je primer kvalitetne grede, glavni cilj očuvanja je očuvanje bobica prirodnim, da iskoristi sve prednosti i zaustavi rast mikroorganizama, čime savršeno upravlja limunom kiselinom, a time i uspješan konzervans i odličan aditiv za ukus.

Sastojci:

• ribizla - 900 g;
• limunska kiselina - 5 g;
• voda - 2,5 litara.

Priprema

1. Stavite ribizu i limunsku kiselinu u posudu.
2. Zalijevati sadržaj sa ključanom vodom, pokriti i sterilisati 30 minuta.
3. Roll, okrenite se naopako i zavrtite.

Koncentrisani kompot crne ribizle za zimu

Koncentrirani kompot crne ribizle nije samo ukusan, mirisan i koristan, već i veoma zgodan. Ovaj način pripreme ne samo da štedi prostor na policama sa očuvanošću, već vam omogućava i piće koje se jednostavno može razblažiti vodom i pićem ili se koristi u zasićenom obliku za različita slatka jela.

Sastojci:

• ribizla - 500 g;
• voda - 500 ml;
• šećer - 150 g.

Priprema

1. Ribizla nalijte ključanom vodom 15 minuta.
2. Iscijedite vodu u posebnom kontejneru, dodajte šećer i pripremite sirup.
3. Sipajte bobice vrućim sirupom.
4. Zatvorite kompotu koncentrisanu crnu ribizlu za zimski poklopac, navijte i zavijte.

Kombinacija crne ribizle sa mente

Oni koji pripremaju kompot crne ribizle za zimu možda izgledaju previše banalni, možete eksperimentisati sa darovima prirode i stvoriti osvežavajuću gomilu sa ukusom mente. Štaviše, da bi se ostvario recept u životu je jednostavan: samo treba da sipate listove nane i jagodičastog voća u slatkom sirupu i pošaljete konzervaciju na sterilizaciju.

Sastojci:

• ribizla - 500 g;
• grančice od mente - 4 komada;
• šećer - 200 g;
• voda - 2 litra.

Priprema

1. U vrelu vodu prelijte šećer i kuvate dok se ne potpuno ne rastvori.
2. Dodajte listove mente i nastavite kuhati na dvije minute.
3. Stavite bobice ribizle, držite kompot na štednji još 5 minuta i uklonite sa topline.
4. Nalijte u sterilnu teglu, pokrivajte i sterilišite 20 minuta.