Jedan od najefikasnijih boraca sa žeđom u leto je hladan bobarski kompot . Brzo se skuva, a ako je potrebno, može se čak i zbrati za zimu. Dok žetva bobica obiluje raznolikošću, shvatite za kuvanje kompote, a mi ćemo vam pomoći u ovim jednostavnim receptima.
Kombinacija smrznutog voća sa jabukom - recept
Smrznuto voće i sezonsko voće, poput jabuka, mogu postati odlična osnova za pravljenje mirisnog kompota van sezone.
Sastojci:
- voda - 4,8 l;
- mješavina smrznutog voća - 2 predmeta;
- jabuke - 430 g;
- granulirani šećer - 230 g.
Priprema
Pre kuvajtanja kompote od jagodičastih jabuka, jabuke se oslobađaju sa semena i samovoljno seče na velike rezove. Stavite dijelove jabuka u bilo koji emajlirani kontejner zajedno sa jagodama, zatim potrosite šećer. U slučaju da ste odbili šećer, med, stevia ili bilo koji drugi nešto korisniji zaslađivač može ga zameniti. Zalijevati sadržaj posude u vodu i staviti vatru. Nakon ukopavanja tečnosti, smanjite toplotu, kuvajte piće nekoliko minuta i uklonite ga sa vrućine. Dajte kompoti od voća i bobica da stoje ispod poklopca pre hlađenja pre upotrebe.
Kako kuvati kompot svežih bobica?
Sastojci:
- Izabrane sveže bobice - 1,2 kg;
- voda - 1,2 l;
- granulirani šećer - 135 g.
Priprema
Bobice pre-ispirati i očistiti od pedicela. Napunite ih u enamel sa šećerom. Takođe možete dodati vaniliju, cimet palicu ili zvjezdicu, za ukus i suptilan začinjen ukus. Sipajte bobice vodom i ostavite na vrućoj vrućini sve dok ne potapate. Kuvani kompoti od sortiranih bobica se uklanjaju iz vatre, pokrivaju i puste da se pije dok se ne ohladi.
Kombinacija bobica za zimu
Možete pripremiti kompote za buduću upotrebu, posebno ako imate puno svežih bobica koje treba raditi.
Sastojci:
- maline, borovnice, borovnice - za 280 g;
- granulirani šećer - 75 g;
- voda 2,2 litara;
- sok 4 limuna.
Priprema
Postavite bobice u kontejner od nehrđajućeg čelika, sipajte čašu vode, sipajte šećer i ostavite na srednjoj vrućini dok se plodovi ne slome. Berry pepeo krompir sa šećernim sirupom, obrišite sito i kombinirate rezultujuću masu sa preostalom vodom, limunovim sokom i vratite ga u vatru. Nakon što se kompot savije, dodajte deo svježih jagodica i prelijte sterilne tegle, odmah izađite sterilne poklopce.