Riba, kuvana u foliji, pokazuje da je posebno osetljiva, mirisna i neverovatno ukusna. Osim toga, ovo jelo je pogodno za ljude koji prate dijetu, kao i za zdrav način života. Dopunjavanjem pečene ribe s povrćem, u isto vreme dobijamo gotovi ukras.
Kako kuhati ribu u foliji sa povrćem u multivarku?
Sastojci:
- zrna ili fileti bilo koje ribe;
- bilo koje povrće da biraju ili pečurke;
- limun - nekoliko lobula;
- mešavina začina za ribu - po ukusu;
- začinjene bilje - po ukusu;
- tvrdi sir - po ukusu;
- maslac - 50 g;
- soli - po ukusu.
Priprema
Pripremljeni fileti ili zrna se dele na porcije, svrhu svake od njih s solju, smešu začina za ribu i staviti uljane folije (za svaku posluživanje posebnog lista). Povrće koje izaberete takođe je pravilno pripremljeno, ako je potrebno, pranje, čišćenje, brušenje, savoranje soli i začinjenim biljem, i složene u blizini ribe na foliji. Mi stavljamo na vrhu ribe na parče limuna i maslaca, pritrushivayem povrće natrgano preko grubo s tvrdim sirom i tesno zapečaćenom folijom. Pakete delova stavljamo u multicast i podesite uređaj u režim "Bake". Za četrdeset minuta posuda će biti spremna.
Crvena riba u foliji u pećnici
Sastojci:
- fileti crvene ribe - 4 porcije;
- limun - 1 komad;
- luk - 100 g;
- lovorni listovi - 4 komada;
- grašak crnog i mirisnog bibera - po ukusu;
- Začini za ribu - po ukusu;
- soli - po ukusu;
- maslinovo ulje .
Priprema
Oblik za pečenje ili pečenje je prekriven folijom, s obmotanim ivicama, a na njemu se postavljaju prstenovi prethodno očišćenog i seckanog luka. Vrh sa paprikama i lovorovim lišćima, zatim položite limunske prstenje na njih i na njih položite krpice fileta crvene ribe, prethodno začinjene soljem, paprikom i začinama za ribu. Voda ribe sa limunovim sokom i maslinovim uljem, pokrijte sa drugim folijom i srušite ivice zajedno sa ivicama donjeg lista.
Stavimo posudu u zagrejanu pećnicu 220 stepeni dvadeset minuta. Gotovim ribama servira se omiljeno jelo i sos.
Riba s krompirom u pećnici u foliji - recept
Sastojci:
- riblje meso - 1 komad;
- Krompir krompira - 3 komada;
- crni luk - 75-100 g;
- sveži peršun - 3-4 spriga;
- tvrdi sir - 50 g;
- Začini za ribu - po ukusu;
- soli - po ukusu;
- limunov sok;
- maslinovo ulje.
Priprema
Da biste pripremili ovo jelo, možete uzeti celu trup bilo koje srednje veličine ribe. Može biti šaran, pelengas, skuša i čak sveže zamrznuta haringa. Ribu pravilno pripremamo, očistimo, čupamo i eliminišemo peraje, glavu i rep. Glava se može ostaviti po želji, a istovremeno uklanjati škrge.
Pripremljena riba grebena soljem, začinima za ribu, potresemo maslinovim uljem i, po želji, limunovim sokom i stavljamo uljanu foliju. Gomolje krompira može se spasiti od kože i iseckati na male dijelove ili kockice. Članci se čiste, urezani na pola prstena i seckani mali peršun.
Da bacite ribu i krompir u foliju, podesite temperaturni režim pećnice na 200 stepeni i postavite vreme za jedan sat. Na kraju vremena, nežno, kako ne bi spalili, okrenite ivice folije, oborite ribu i krompir raženom sira i pustite da peci pet do sedam minuta.