Čajna pečurka, koja se u običnim ljudima naziva i japanskim pečurkama, predstavlja kombinaciju kvasnih i acetatnih bakterija. Za ovaj divni organizam ponekad postoje imena poput morskog kvasa, medusomikete ili čajevih meda. Gljivice slične kvascu su u interakciji sa šećerom, a kao rezultat se dobijaju sirćetna kiselina i alkohol. Bakterije oksidiraju nastali alkohol, formirajući sirćetnu kiselinu.
Infuzija čajne pečurke izgleda kao debeo mukozni film na površini čaja. Kao hranljivi medijum za rast gljivica može da deluje kao slatki sok.
Postoje tri glavna načina za uzgoj čajeve u prisustvu glavnog tijela.
Podjeljenjem. Svi poslovi na podjeli čajne gljive se izvode veoma pažljivo, kako ne bi oštetili telo odrasle osobe. Od odrasleg organizma, ploča ili više ploča su odvojene zavisno od debljine. Zabranjeno je presecati odraslu kulturu na pola ili odseći komad od nje. Obično se stratifikacija javlja prirodno, potrebno je samo pronaći pukotinu u celom tijelu gljivice. Često se na gornjoj strani gljivice formira prozirni film. Ovo je idealno za reprodukciju. Pažljivo uklonite ovaj film i stavite je u novi kontejner sa slatkim čajem.
Insistiranje. Infuzija čajne gljivice može dovesti do novog organizma. Za ovo, infuzija se ostavlja na period od dve nedelje na sobnoj temperaturi bez izlaganja direktnoj sunčevoj svetlosti. Ako su ovi uslovi ispunjeni, tanki polutransparentni sloj uskoro će se pojaviti na površini. Uskoro će ovaj sloj biti odrasli organizam.
Reinkarnacija. Kada se odrasla kultura ne izvlači iz rezervoara već duže vreme, ona pada na dno. Nakon toga, tanak sloj se odvaja od gornjeg sloja odrasle kulture, koja će postati degenerisana kultura. Stara kultura u ovom slučaju podleže napadu i odlaganju, jer počinje da proizvodi previše sirćetne kiseline. Novi film mora biti stavljen u sveže rešenje.
Uzgaj kombucha od ogrebotine. Jedan od dokazanih recepata za uzgoj čajeve je sledeći. Uzmite jabukov sirće bez konzervansa i dodajte čaj šećerom. Trajanje takve mešavine je od dve nedelje do dva meseca. Odnos sirčeta i čaja je oko 1:10. Kada veličina filma postane oko 1 milimetar, gljiva je spremna.
Kako gajiti čajnu pečurku ako nema mogućnosti da kupi sirće? Koristimo uslove prethodnog recepta, ali bez oka. Na običnom čaju sa šećerom ispada da nije ništa lošije.
Gdje kupiti čajnu pečuru?
Obično ne kupuju pečurke, već daju susedima i rođacima. Možete zvoniti svoje prijatelje, uveriti se da neko ima ili samo telo, ili informacije o tome gde da dobije čajnu pečurku. U prodavnicama takve stvari se ne trguju. Da bi pomogao u ovom slučaju, Internet može doći. Obilazak zdravih foruma
Infuzija čajne gljivice eliminiše mnoge bolesti. Pored toga, to je vrlo prijatno piće, savršeno gašenje žeđi i povećanje vitalnosti. Tea pečurka će vam pomoći da se oslobodite stresa, alergija, problema sa gastrointestinalnim traktom, kao i raznim kožnim oboljenjima.
Ne treba poštovati posebne zahteve za kultivaciju ovog korisnog organizma. Sastojci su najpristupačniji - voda, šećer, čaj. Možete koristiti čak i najjeftinije vrste čaja.
Zaboravi na problem gdje kupiti čajnu pečurku. Iskoristite naše recepture i budite zdravi!