Peleti na kefir - veoma ukusno i zadovoljavajuće poslastice za decu i odrasle. Kolači su neophodni za čašu mlijeka ili čašu supe. Danas ćemo naučiti različite recepte i načine pripreme ove divne i jednostavne pečenja. Svim članovima vaše porodice sigurno će uživati u vazdušnim i nežnim ravnim kolačima.
Jednostavan recept za ravne kolače na kefir
Sastojci:
- kefir - 500 ml;
- soda - 1 tsp;
- pileće jaje - 1 komad;
- biljno ulje - 2 tbsp. l .;
- maslac - 50 g;
- soli - po ukusu.
Priprema
Ove kolače na kefiru ćemo kuvati u tiganju. Prvo, uradimo test. Kefir se pomeša sa sokom, so, jajima i biljnim uljem, sve je dobro pomešano. Zatim dodajte brašno, ostavite testo 15 minuta. Pravimo tortilice, svaku na toplom i uljanom tiganju. Svakom masnom masnom masnom maslinom pospremimo posle kuvanja. Možete poslužiti s kremom ili pavlaku.
Ako ste inspirisani ovim receptom, pokušajte da pripremite tortilje sa punjenjem kefira. Način pripreme testa se ne menja.
Peleti sa kefirom i krompirom
Sastojci:
- kefir - 500 ml;
- soda - 1 tsp;
- pileće jaje - 1 komad;
- biljno ulje - 2 tbsp. l .;
- maslac - 50 g;
- soli - po ukusu.
- krompir - 3 komada;
- crni luk - 1 kom.
- biljno ulje - 2 tbsp. l .;
- zelenilo - par štapića.
Priprema
Mesem testo, ostavite 15 minuta. Slobodno vrijeme smo angažovani u punjenju. Operite krompir, lupite i zavrite, napravite kašu. Luk je ljušten i fino isječen, pržen u biljnom ulju i pomešan s krompirom. Zatim dodajte zelenilo i sol. Isecite testo u obliku ravnog kolača, stavite kašu u sredini, okrenite ivice, probajte testo u tanku ravnu tortu. Frži isto. Naši kolači od krompira su spremni!
Sir kese na kefir
Sastojci:
- kefir - 250 ml;
- sir - 200 g;
- soda - na vrh noža;
- šećer - 1 tsp;
- sol - 0,5 tsp;
- brašno - 2 šolje.
Priprema
Sada vam kažem kako napraviti torte sira . Sir se reši na finoj grudi, dodajte u testo. Pečenje kolača na srednjoj vrućini sa obe strane. Ako želite, možete dodati 100 g dimljenih proizvoda i kuvati tortilje na kefiru sa šunkom. Pečenje ispada izuzetno bujno i lako zahvaljujući sira.
Hajde da razmotrimo još jednu varijantu pripreme našeg jela i naučimo kako pripremiti tortilje na kefir u pećnici.
Mesne torte na kefir u pećnici
Sastojci:
- kefir - 1 staklo;
- jaje piletine - 1 komad;
- brašno - 4 čaše;
- maslac - 4 tbsp. l .;
- sol - 0,5 tsp;
- šećer - 1 tbsp. l .;
- kvasac - pola pakovanja;
- meso - 100 g;
- biljno ulje.
Priprema
Mesem testo, hajde da uzmemo vreme. Sježite meso na male komade ili prolazite kroz mlin za mlevenje, pržite u posudi. Pravimo kugle iz testa, izvlačimo ih, stavimo meso u sredinu. Širite kolače na pločicu, ulje i pecite 15 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
Ako želite zadovoljiti svoje rođake sa ukusnim dezertom, pripremite slatke kolače u mikrovalnoj pećnici. Minimalni proizvodi i maksimalno zadovoljstvo!
Kolači u mikrotalasnoj pećnici
Sastojci:
- kefir - 2 šolje;
- Pileće jaje - 2 komada;
- šećer - 4 tbsp. l .;
- soda - 1 tsp;
- sirće - 1 tsp;
- brašno - 200 g;
- brijanje kokosa - 5 tbsp. l .;
- maslac - 100 g;
- čokolada - 100 g.
Priprema
Mješavajte kefir, jaja, sol, šećer i dodajte soda, ugašen sirćetom. Nalijemo brašno i kokosove opeke, sve je mešano. Podmazati specijalizovana posuđa sa uljima, dati test obliku tortilja. Pečenje svake srednje energije 5 minuta. Laminirane kolače sa maslacem. Pre serviranja, rastopite čokoladu, dodajte kašiku maslaca. Sipajte svaku tortu sa čokoladnim sosom.