Posuđe od povrća sa punjenjem mesa su ukusne i korisne. Postoji mnogo načina za stvaranje takvih kulinarskih remek-djela. Danas ćemo naučiti kako kuvati krompiro od krompira sa mesom.
Svaki gospodarici našao je svoju omiljenu opciju, pružamo nekoliko recepata - odaberite i pokvarite svoje rođake sa ukusnim jelima!
Kremo od krompira sa mesom u pećnici
Sastojci:
- pire krompir - 550-600 g;
- praziluk - 75-80 g;
- biljno ulje - 30-35 ml;
- šargarepa - 75-80 g;
- krekeri - 2,5 tbsp. kašike;
- paradajz - 110-120 g;
- pavlaka - 60-80 ml;
- mleveno meso - 380-400 g;
- sol;
- maslac - 20-30 g;
- bosiljak osušen.
Priprema
Ispržite tost zajedno sa seckanim lukom, šargarepom i paradajzom 10-12 minuta. Solim, dodajte začinjeni ukus zahvaljujući bosiljku.
Pripremite posudu za pečenje koristeći maslac za podmazivanje. Posuti s kruškom (domaće ili kupljeno).
Na dnu kalupa distriburamo polovinu pire krompira. Tada smo ravnomerno širili sve mleveno meso. Završite preostalu polovinu pire krompira. Mi peljemo pavlake na vrhu i nacrtamo rebrasto uzorak sa kašikom. Pecimo 50 minuta.
Torta od krompira sa mesom u višenamjenskom
Sastojci:
- svinjetina - 400 g;
- krompir - 360-400 g;
- maslac - 65-70 g;
- konzervirani ananas - 100 g;
- mleko - 1 staklo;
- muškatni orah;
- jaja - 2 komada;
- soja sos - 7-8 žlice. kašike;
- Sirovi sir - 45-50 g.
Priprema
Svinjetina fino iseckana. Krompir seče u srednju kocku. Ako ananas u obliku prstena, onda ih iseči, poput krompira. Ako je njihov oblik rezanja kocke, onda ih ne srušite dodatno.
Mleko je kombinovano sa sojinim sosom, jajima, muškatnim oraščićem i ručno miješanjem ili pomoću kuhinjskih aparata.
Na dnu čaše multivarka izlože male komade maslina, zatim svinjetinu, ananas i krompir. Popunite svu mešavinu začinjenog mleka i završite raženom sira. Kuvamo 1 sat - režim "Baking".
Kremo od krompira sa mesom i pečurkama
Sastojci:
- krompir - 7-8 komada;
- mleveno meso - 270-300 g;
- pečurke - 170-200 g;
- luk - 120-130 g;
- beli luk - 3 rezina;
- soja sos - 4 žlice. kašike;
- zir, suh kari;
- pavlaka - 150-170 ml;
- biljno ulje - 35-40 ml;
- jaja - 3 kom.
Priprema
Mleveno meso žari 10 minuta, zajedno sa sjeckanim lukom i pečurkama. Jaja kuvati tvrde kuvane i pustiti na velikoj grupi. Vadite pavlaka, soja sos, začini (curry, ziru), beli luk. Trljajemo krompir i ulijemo u njega začinjenu kiselu smešu. Mešanje.
U silikonskom obliku stavite pola mase krompira. Iznad jarega, a zatim meso sa pečurkama. Završimo sa drugom polovinom krompira.
Kremo od krompira sa mesom i sirom
Sastojci:
- krompir - 500-520 g;
- crni luk;
- majonez - 4 žlice. kašike;
- Suncokretovo ulje - 35-40 ml;
- Svinjsko mlijeko - 330-350 g;
- pavlaka - 3 tbsp. kašike;
- beli luk - 3 rezina;
- osušeni bosiljak;
- sira tvrdo - 65-70 g;
- sol;
- jaje - 1 kom.
Priprema
Krompir se očisti i razbacuje u tankim krugovima, najlakši način je da ga napravi za rezanje. Primarni pržimo sa maslacem 7-10 minuta. Mješavajte ga s sijačenim zelenim lukom, so.
Pripremite popunu. Za to kombiniramo pavlaku, majonez, sol, jaje, zdrobljeni luk u jednoj posudi i miješamo.
Pola šolje od krompira postavlja se u kalup, posuti bosiljem, prekriven slojem mlevene govedine i završi sa drugom polovinom krompira, koji je takođe začinjen bosiljem. Mi proizvodimo mješavinom kremasto-majoneze, pokrivamo folijom, šaljemo u pećnicu.
Nakon 40 minuta, uklonite foliju, sipajte proizvode naribanim sirom. Hajde da pecimo u rernu još 10 minuta.