Meso sa povrćem - najkvalitetniji recept za celu porodicu za svaki dan

Meso sa povrćem, kuhano na bilo koji način, može se služiti tokom porodične večeri ili večere. Ako spojite fantaziju i dopunite osnovni recept, možete stvoriti odličan tretman za svečanu gozbu, koju će svi gosti voleti.

Kako kuvati meso sa povrćem?

Treba pripremiti različita jela od mesa i povrća, imajući u vidu neka jednostavna pravila, da znaju vrijeme pripreme mesnih sastojaka i povrća, tako da se svi komadi u tretmanu jednako kuvaju.

  1. Da bi pečenje bilo posebno ukusno, meso pre polaganja povrća mora se sipati 15-20 minuta.
  2. Meso, pečeno sa povrćem, takođe se priprema odvojeno. Ako pecete kuvanu svinjetinu ili piletinu, biljni sastojci se dodaju 20 minuta pre nego što je spremište spremno.
  3. Ako se radi o pripremi u kotlu ili u posudi, meso se prvo prženi, a zatim prebaci u kontejner od povrća i pritiska najmanje sat vremena.
  4. Meso sa smrznutim povrćem najlakše je kuhati u tiganju. Zalihe ne treba prethodno odmrzavati, već dodati u jelo 15 minuta pre nego što je spremna.

Meso sa povrćem u tiganju

Pohovano meso sa povrćem je jednostavan način za kuhanje brzo vruće za svako jelo. Ovo jelo je pripremljeno brzo i iz raspoloživih sastojaka. Set povrća možete sebi dopuniti, uzimajući u obzir lične potrebe. Luk u ovom jelu je obavezna komponenta, omekšava mesna vlakna.

Sastojci:

Priprema

  1. Svinjetina seče na sitne dijelove, pržite ulje, do ružičaste strane.
  2. Pratite prstenove luka, pošaljite u meso, dodajte slatku slaninu, kockice slatkog bibera.
  3. Potemite na minimalnoj vrućini 10-15 minuta, soli.
  4. Ostavite, očistite zelenilom.

Meso sa povrćem u kazanu

Čačak sa povrćem u kotlu je dobra zamena za šišmiški kebab na pikniku. Komadi mesa izlaze meke, nežne, a aroma začina i povrća čini jelo nezaboravno ukusnim. Ovaj tretman veoma podseća na gruzijski čanakhi sa svojim sastavom i metodom pripreme, izlazi samo sa apetizirajućom aromom "magle".

Sastojci:

Priprema

  1. Jajcnica seka, slani i odlazi tako da je gorčina nestala. Isperite, sušite i pržite u kotlu.
  2. Uzmite povrće, pošaljite meso u kazan.
  3. Pečenje do ružičastih strana, sezono sa solima, sezona sa hmeljom-suneli, prebacivanje na jelo.
  4. Polu-prstenove luka i paprike, i sačuvajte, takođe, na zasebno jelo.
  5. U Kazanu stavljaju slojeve gotovih sastojaka: patlidžana, meso, polovinu luka, paradajz prstena, pokrivaju se sa tostom.
  6. Napunite bujonom, potresite biljem.
  7. Odmarajte meso sa povrćem na sat, sa umerenim zagrijavanjem.

Meso na kineskom sa povrćem

Ljubitelji neobične hrane poput mesa u slatko kiselom sosu sa povrćem. Svi sastojci u jelu dobro kombinuju, pa ga ne želite dodati, glavni uslov je da povrće treba da bude čvrsta, lagano pržena, sa ružičastom koru. Specijalnom azijskom ukusu biće dodati prženi sveži krastavac.

Sastojci:

Priprema

  1. Mix sirće, šećer, vino, sojino sosu i kašiku ulja.
  2. Isecite svinjetinu u trake i stavite ih u marinadu 20 minuta.
  3. Spržite meso dok ne budete spremni, stavite ga na jelo.
  4. Sva povrće seče u trake, pržite, dodajte meso, miješajte, začijete sa začinama.
  5. Sipajte preostalu marinadu, potopite 2 minuta.

Meso sa povrćem u pećnici

Meso, pečeno sa povrćem u pećnici - tretman vredan specijalnog mesta na svečanom stolu ili dobra opcija za toplu večeru za one koji gledaju sliku. U srcu obroka koristi se govedina, ali možete uzeti svinjetinu ili pileći file, ali dužinu pečenja treba smanjiti.

Sastojci:

Priprema

  1. Marinirati potkrovlje u smeši senfa, vina, sojinog sosa, seckanog luka i ruzmarina. Ostavite sat vremena.
  2. Pečenje govedine 30 minuta na 200 stepeni.
  3. Stavite poslužavnik za pečenje velikog povrća, sole, prelijte marinadu i pecite još 20 minuta.

Meso sa povrćem u posudama

Ukusno meso sa povrćem u posudama u pećnici može se dopuniti raznim vrstama sastojaka i začina. Jelo je namočeno aromom svih sastojaka i kao rezultat dolazi veoma apetizirajuće. Ovaj recept ne zahteva prethodnu pripremu, potrebno je napraviti sos koji će igrati glavnu ulogu u kuvanju.

Sastojci:

Priprema

  1. Iseci paradajz, spržite u posudi, sezonite sa začinama, sipajte u vodu, dovedite do vrelice. Udaraj sa blenderom.
  2. Na lonćima, meso isecite seckanim povrćem i pasuljem, sipajte sos i stavite u rernu 2 sata.

Meso sa povrćem u rukavu

Meso sa povrćem u pećnici u pećnici za kuvanje je vrlo jednostavno. Sva sastojka položena su u posebnu vreću za pečenje i kuvanu istovremeno. Ispostavlja se odlično jelo, što je dovoljno za veliku kompaniju. Prerano, delovi od mesa mogu biti marinirani u začini i biljnim uljem.

Sastojci:

Priprema

  1. Sjebani luk iskašite maslacem i svim začinama.
  2. Marinirati meso 30 minuta.
  3. Povrće seče na veliko, stavite vreću za pečenje, dodajte meso, vezite rukav i tresite, mešajući sastojke.
  4. Napravite par punktura, pecite meso u rukav sa povrćem 35 minuta.

Supa sa povrćem i mesom

Ako imate meso sa pečurkama i povrćem - pripremite se iz ovog jednostavnog seta ukusne bogate supe. Sa šampinjonima pileći file je dobro kombinovan. Biljni sastojci mogu biti jednostavni - šargarepa krompira, ali se lista može proširiti zamrznutom smešom, zelenilom i raznim začinama.

Sastojci:

Priprema

  1. Spasseruyte luk, dodajte tablice pečuraka i naribane šargarepe. Srčite dok ne pripremite, dodajte.
  2. U kuvajućoj brozgi kuvajte krompir.
  3. Sipajte pržen u supu, sezonite solju i biberom.
  4. U gotovoj supi isecite zdrobljene paprike i zelenila.

Recept za obara sa mesom i povrćem

Priprema kuvanja povrća sa mesom se smanjuje na mešanje pripremljenih sastojaka, a ne na dugačak navijanje. Jelo se ispostavlja da je samozadovoljno i ne zahteva dodatak sa bilo kojim ukrasom. Tradicionalno povrće - krompir, crni luk, šargarepa, paprika, ali možete dopuniti sastav brokolija i zelenog pasulja.

Sastojci:

Priprema

  1. Ispržite meso i stavite ga u pečenje.
  2. Spasertuyte luk i slamarice šargarepe.
  3. Prebacite paradajz i ostalo povrće u meso, mešajte, sezonite sa začinama.
  4. Napunite čorbu i isperite meso sa povrćem u pećnici 45 minuta.

Meso sa povrćem u multivarku

Čačak sa povrćem u multivarketu je lakše pripremiti nego bilo koje jelo sa sličnim sastavom sastojaka. Morate pržiti sastojke u posudu aparata i ostaviti sve da ožare, odredili vrijeme kuvanja, ostatak pametnog gadžeta će to učiniti sami. Za ovo jelo ne treba jarak, toplije izlaze izuzetno samodovoljno.

Sastojci:

Priprema

  1. Na "Bake", sačuvaj crni luk, dodajte mesano meso.
  2. Bacite sipane jajne plodove, pržite do ružičaste strane.
  3. Stavite kvasac paradajza, pređite na "Kaljenje", sipajte u vodu, sezonite solju i začini i simulirajte 45 minuta.