Riblji u multivarku

Mnogim pojednostavljuju domaćice koje kuvaju jela od rebara prisustvo kuhinjskog asistenta - multivark. U njemu, jelo se ispostavilo da je neverovatno nežno, neuno ukusno, a proces kuhanja pretvara u potpuno zadovoljstvo.

Rebra se mogu kuvati samostalno i u društvu sa krompirom ili drugim povrćem. Izuzetno je ukusno, ako ih pripremite pirinčem. Pokušajte i sigurno ćete se svideti ovim jelima, a naši recepti će vam pomoći.

Goveđa rebra sa krompirom u multivarku

Sastojci:

• rebra govedina - 1 kg;
• krompira krompira - 1 kg;
• šargarepa - 150 g;
• luk - 150 g;
• filtrirana voda;
• rajčana paprika - po ukusu;
• listovi od zaliva - 2 komada;
• mešavina osušenih pikantnih biljaka - po ukusu;
• soli - po ukusu;
• mljeveni crni biber - po ukusu;
• sveže bilje (opciono).

Priprema

Goveđa rebra oprana i isečena na delove postavljena su na dnu crtaća, odozgo mi distribuiraju šargarepu i polukruže luka, koje su prethodno očišćene i rezane polukrugima ili šolama. Takodje dodajte odmah pelete i siječite na nekoliko komada gomolja krompira. Posuđujte posudu sa ukusom soli, bibera, mlevene paprike, osušenih začinskih biljaka, baciti lovorov list i sipati vruću vodu za kuvanje vode. Njegova količina se određuje u zavisnosti od željene gustine posude. Sada uključite multivark i kuhajte jelo u režimu "visokog pritiska" dvadeset minuta (ako vaš uređaj podržava ovu funkciju) ili u režimu "gašenje" na jedan sat.

Po pitanju spremnosti damo jelo da insistira na zagrevanju još petnaestak minuta i može da služi, jer je začinjen svećom zelenom.

Svinjsko rebri u sosu od meda u multivarku

Sastojci:

• svinjska rebra - 750 g;
• soja sos - 75 ml;
• med - 25 g;
• prečišćena voda - 75 ml;
• beli luk - 2-3 zuba;
• mljeveni crni biber - po ukusu.

Priprema

Svinjska rebra se opere, obrišu suvo, seče se na rezance i stavlja u kapacitet multivarke. U posudu prelijte prethodno zagrejanu, očišćenu vodu, rastvorite med u njoj, dodajte sojino sosu, mlevenu crnu biberu i unapred očistite i stisnite kroz presovani beli luk. Obrišite sos, prelijte ga na rebra i dobro pržite sa svih strana. Pokrivamo poklopac uređaja, na ekranu izaberemo režim "Kaljenje" i pripremamo posudje četrdeset i pedeset minuta.

Ostavljamo posudu na grejanju još nekoliko minuta i možemo poslužiti sa vašim omiljenim prilogom.

Kako kuhati svinjske rebra sa pirinčem u višenamjenskom?

Sastojci:

• Svinjska rebra - 1 kg;
• žitarice od pirinča - 200 g;
• voda 400 ml;
• paradajz sok - 200 ml;
• šargarepa - 150 g;
• luk - 100 g;
• rajčana paprika - po ukusu;
• osušene bilje - po ukusu;
• soli - po ukusu;
• mljeveni crni biber - po ukusu;
• biljno ulje.

Priprema

Isperjena i osušena rebra se iseču po porudžbini, mi sipavamo so, papriku, mlevenu papriku i sušeno bilje i pustimo da se mariniraju neko vreme. Zatim nalijte malo ulja u multicastree, postavite rebra i postavite uređaj u režim "Bake" ili "Frying" četrdeset minuta. Posle deset minuta dodajte sitan sitno sitan luk i naribano šargarepu, a nakon dodatnih deset minuta dodajte sok od paradajza i stavi posudu sa poklopcem zatvorenim do kraja tekućeg programa.

Sada dodajte mesu sa povrćem temeljno opranog pirinča, sipajte kuvanu vodu, kuvanu vodu, dodajte so po ukusu i kuhajte jelo u režimu "Plov" ili "Ajda" dok se ne završi.

Oduševana rebra ostavljamo sa pirinčem još 10 minuta u režimu "grejanja" i mogu se služiti.