Ređe poput dugotrajnog uživanja u slučaju ekstremne toplote, a time i multivar i sličnih uređaja, idealne su za kuvanje. Za vašu udobnost, uz pomoć modernog kuhinjskog gadgeta, možete odmah kuhati meso i ukrasiti, na primer, u ovom materijalu napravićemo svinjske rebra sa krompirom u višenamjenskom.
Pečenje od svinjskih rebara sa krompirom
U ovom receptu, krtole su sastavljene od povrća, a za poboljšanje ukusa dodaju se mali beli luk, šafran i dimljena paprika. Možete zamijeniti drugo, ako kuhate dimljena rebra s krompirom u multivarku, onda će biti dovoljno staviti malo najobičnije paprike.
Sastojci:
- svinjska rebra - 1,2 kg;
- luk - 115 g;
- slani biber - 95 g;
- zubi od belog luka - 3 komada;
- krompira krompira - 830 g;
- šafran - 1/2 tsp;
- dimljena paprika - 1 kašičica;
- belo vino (suvo) - 210 ml.
Priprema
Pre nego što kuvate svinjske rebra sa krompirom, ugrejte multivarker, postavite režim "Baking" i stavite ulje u posudu uređaja. Čim se ulje zagreje, na njega svrčite svinjske rebra i dodajte krompir krompira, kao i polupančine luka i slatke paprike. Zatim pošaljite sesekljan beli luk. U malteru trljajte šafran i sipajte ga vinom. Dodajte mirisno vino na sadržaj multivarke, dodajte papriku i nalijte rebra sa par naočara vode ili mesne brodice. Prebacite se na režim "gašenje" i ostavite posudu na sat i po.
Kako staviti svinjska rebra sa krompirom?
Sastojci:
- svinjska rebra - 1,1 kg;
- šargarepa - 310 g;
- krompira krompira - 1,2 kg;
- luk - 95 g;
- stabljike celera - 2 komada;
- zubi od belog luka - 3 komada;
- Sušeni marjoram - 1 kašičica;
- ruke ruzmarina - 2 komada;
- voda - 850 ml;
- svetlo pivo - 240 ml.
Priprema
Nakon pilinga rebara iz filma i viška masti, obojite ih u suhu činiju multivarke na "Pečenju" sve dok se ostatak masti ne otopi i zagrije. U rastopljenoj masti, smeđi krompir, luk, šargarepa i celer. Pre dodavanja tečnosti, stavite sesekljan luk i biljke, a onda sipajte u pivo i vodu. Prebacite na "Kaljenje" i kuvajte svježe ribe s krompirom u multivarku do zvučnog signala.