Svakom kuharu, koji ima ovaj čudesni uređaj na raspolaganju, poželeće pripremu posuđa bez mesa u multivarkeru. Svaki tradicionalni recept lako se može prilagoditi sposobnostima ove peći i pretvoriti čak i najodušeniji domaći obrok na srdačan i ukusan ručak.
Poštanske recepte u multivarijantnom
Kuvana vitka hrana u multivarkeru će biti bogata i zadovoljavajuća, ako pratite dobar recept i proverite preporuke, čak i supa od mesa neće se razlikovati sa bogatom bujom, a pečenje bez mleka i jaja će se isprazniti bujno, meko i porozno.
- Tipično su supe u kuvaru multivark po principu: svi proizvodi za preuzimanje, izaberite odgovarajući mod i pripremite postavljeno vreme. Otvoreno je ukusno i bogato pripremljeno jelo ako se brašna sa povrćem kuva u posudici na "Žarke", tek onda učitavate ostatak proizvoda.
- Posteljina druga jela u multivarku će biti sjajna, ako sastav dodati pečurke, pasulj. Učinite začinima bogatijima začina, sa povrćem, origanom, timijanom, suhim bosiljem, paprikom.
- Za kuhanje kašice za ukras, gotovo svi brendovi aparata opremljeni su posebnim uređajem. Promeniti maslac može biti kokosov olje, maslina ili kuvati istovremeno sa aditivi: pečurke, pasterizacija ili biljna pasterizacija.
- Postovanje pečenja u višenamjenskom stanju priprema se u posebnom režimu, ukoliko nije, zameniti režim "Soup", "Mlečna kaša" ili "Pečenje" sa podešenim vremenom od 40 do 55 minuta.
Juha na žaru u multivarku
Supa juha brzo se priprema u multivarijantnom, nije uopšte uznemirujuće, ali grašak i dalje treba da bude namočen, ako koriste isečene mahunarke, opere ih nekoliko puta i natopljeni u vreli vodi 30 minuta, tokom kojeg vremena mogu se pripremiti sve ostale komponente. Specijalnoj pikantnosti ovog poslastičara biće dodati ljuspice čili i malo kurkuma.
Sastojci:
- grašak - 1 komad;
- krompir - 3 komada;
- korenje, luk - 1 kom.
- čili - ½ tsp;
- kurkuma - 1 tsp;
- voda - 2 l;
- so, crni biber i zelenilo.
Priprema
- Isperite i natopite grašak.
- Na Zharke, spasite seckani luk i šargarepu. Baci čili, kurkuma.
- Postavite sečeni krompir, grašak, so, biber, prelijte u vodu.
- Prva posuda za pospremanje pripremljena su u multivarku u režimu "Soup" u trajanju od 1 sata.
Posteljano krompirno guljenje u multivarku
Zamrznut krompir sa pečurkama u multivarku - brzo i zadovoljavajuće jelo, koje se može kuhati na bilo koji prikladan način. Biće ukusnije ako prvi put pržite luk i pečurke na "Zharke" 20 minuta, a zatim stavite biljne sastojke. Od začina može se preferirati majčina dušica, paprika dimljena i sveže zelenilo.
Sastojci:
- šampinjoni - 300 g;
- krompir - 600 g;
- crni luk i šargarepa - 1 kom.
- slani biber - 1 komad;
- paradajz - 2 komada;
- paradajz pasta - 1 tbsp. l .;
- sol, majčina dušica;
- crvena paprika - 1 tsp;
- zelenilo - 30 g.
Priprema
- Sjebane pečurke isječite s crnim lukom dok tečnost ne isparava.
- Dodajte krompir i šargarepe šargarepe, slatke paprike i seckane bambus paradajz.
- Uvesti paste paradajza, baciti začine i soli.
- Sipajte u vodu da pokrijete krompir.
- U režimu "Quenching" kuhajte 1 sat.
- Nakon signala, bacite siječenu zelenilo, ostavite "Keeping heat" 20 minuta.
Lenten pilaf sa pečurkama u multivarku
Od žitarica i povrća najlakše se pripremaju najbrža jela u multivarketu. Plov može napraviti klasičnu uzbeku sa suvim plodovima ili kuhati domaće jelo od ječma, na primjer. Važno je koristiti tradicionalne začine i koristiti unapred postavljen "Pilaf" režim, u skoro svakom uređaju.
Sastojci:
- pareni pirinač - 1 komad;
- voda - 2 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- pečurke - 300 g;
- beli luk - 2 zuba;
- čili - ½ pod;
- Lenteno ulje - 3 tbsp. l .;
- mešavina začina za pilaf, so.
Priprema
- U posudici na "Zharke", spasi luk i spržite pečurke dok tečnost ne isparava.
- Sipajte pirinač na vrhu naribane šargarepe.
- Rezani fini luk i čili, staviti na vrh šargarepe.
- Sipajte ulje i potresite začinama i soljem.
- Sipajte u vodu.
- Kuhajte pilaf u multivarku u odgovarajućem režimu 1 sat.
- Nakon što se signal pomiješi, ostavite "Keeping heat" 30 minuta.
Posuđeni kupus u višenamjenskom
Posteljana kupusica u multivarku je hranljivo jelo koje se može poslužiti samostalno ili sa ukrasom krompira ili kašice. Pored tradicionalnog povrća, u sastavu poslastice možete dodati i gotovo smrznu smešu, koja uključuje grašak, kukuruz i paprike. Po želji, možete dodati pečurke, ali sveže treba unaprijed biti prženo, a slatki pad 10 minuta prije signala.
Sastojci:
- beli kupus - 1 kg;
- zamrznuta "meksička smeša" - 200 g;
- 1 šargarepa;
- crni luk -1 kom.
- paradajz pasta - 2 tbsp. l .;
- ulje - 1 tbsp. l .;
- voda - ½ stavka;
- sol, crvena paprika.
Priprema
- U maznoj posudi izlijejte rakotvoreni kupus, sipajte u vodu.
- Sol i sezona sa začinama. Kuvajte na "pivu" 45 minuta.
- Zalijte mešavinu povrća, pređite na "Pečenje" 25 minuta.
Proso kaša sa bundevom u multivarijatu
Pošta u višenamernom stanju pripremaju se u odgovarajućem režimu, vrlo je pogodno, jer će sama tehnika odrediti vreme i temperaturu, tako da ne morate pratiti i konstantno miješati posudu. Za garnjenje se ne ispostavlja da je tradicionalno dosadno dodati sve vrste povrća, u ovoj verziji bundeva će učiniti tretman ukusnijim i zanimljivijim.
Sastojci:
- prosa - 200 g;
- bundeva - 150 g;
- voda - 500 ml;
- soli, šećer - po ukusu;
- kokosovo ulje - 30 g.
Priprema
- Podmazati posudu uljima, postaviti male kockice bundeve.
- Izlijejte griz, sol, ako želite, ispuštajte šećer.
- Sipajte u vodu, pripremite se za režim "Kaša" 40 minuta.
- Nakon što se signal pomiješi, ostavite "Keeping heat" 10 minuta.
Mlečni kupus roll recepti u multivarku
Posteljni lijeni rogovi kupusa u multiquark-u su pripremljeni na isti način kao u sudu ili u pećnici. Paradajz mrzav sa prženim povrćem služiće kao sos. Na osnovu toga, po pravilu se koristi pirinač i kupus, ali jelo je više zadovoljavajuće i ukusno dodavanjem pečuraka. Dobro jelo za ovo jelo biće kuvani krompir.
Sastojci:
- kupus - 500 g;
- pečurke - 1 kg;
- Okrugli pirinač (kuvan) - 100 g;
- paradajz - 1 komad;
- voda - 150 ml;
- crni luk, šargarepa, paprika - 1 kom.
- brašno za pakovanje, so, posušeno bilje.
Priprema
- Na "Zharke" spasite crni luk, paprike i šargarepu.
- Polovina passnera se dodaje u fino iseckani kupus, sesekle pečurke i pirinač.
- Mix sve, soli, začin.
- Oblik kosulje, posuđe, pržite u tiganju dok ne zavrljite.
- Stavite u posudu preko povrća.
- Sipajte paradajz i vodu.
- Kuvati 1 sat.
Posteljno krpolasto krompir u multivarijantnom stanju
Takav vitak u multivarkeru neće nikoga ostaviti ravnodušnim. Slane pečurke u kombinaciji sa pire krompirom i začini daju neuporediv rezultat u obliku ukusne i bujne pečurke. Bez sira, ovo jelo je teško zamisliti, tako da će tofu obavljati funkciju proizvoda "lepljenje" bez problema. S obzirom da su svi proizvodi spremni za jelo, kuvanje se smanjuje na 30 minuta.
Sastojci:
- pire krompir - 1 kg;
- slane pečurke - 200 g;
- tofu - 200 g;
- lean majonez - 3 tbsp. l .;
- sol, suh ruzmarin, suvi beli luk.
Priprema
- Pomešajte pire krompir sa pečurkama, naribanim tofu i majonezom.
- Uzmi začine.
- Stavite uljanu posudu.
- Kuvanje za "pečenje" 40 minuta.
Posteljina sečena u multivarijantnom stanju
Ne možete pripremiti jela za paru za par u multivarketu za budućnost, imajući u vidu malu veličinu posude, ali i dalje možete uživati u ukusnoj hrani za večeru. Kokice se pripreme iz različitih žitarica, povrća i zasićenosti začina za zaštitu proizvoda, ljekovitog bilja, luka. Za "lepljenje" proizvode koristite gljive.
Sastojci:
- karfiol - 400 g;
- repa - 1 kom.
- crni luk, šargarepa i krompir - 1 kom.
- gajenje kukuruza - 100 g;
- sol i biber.
Priprema
- Blender isjecuje kupus, preostalo povrće, stisne sok i stavlja sve zajedno.
- Sipajte u mango, sol, začine.
- Oblik kokice, stavite u dvostruki kotao, pokrijte poklopcem.
- Posteljice se pripremaju u multivarku u režimu "Steam" u trajanju od 30 minuta.
Maničan čovek u multivarku
Posteljna jela u multivarku nisu samo srdačni recepti, a slatkiši za čaj u aparatu su veoma bujni i porozni. Važno je ukloniti parni ventil pre kuvanja, a da se kolači lako izlaze iz posude, pre postavljanja testa, na krstu stavite dvije trake pergamentnog krsta i ostavite ivice visi, a zatim ih povucite i pažljivo izvadite kolač.
Sastojci:
- brašno, kruh, šećer - 1. st .;
- narandža - 1 tbsp. l .;
- sok od pomorandže - 1 komad;
- prah za pecivo;
- biljno ulje - 100 ml;
- narančasta - ½ kom.
Priprema
- Sipajte manku sok, ostavite 20 minuta.
- Preseci narandžastu u tanke krugove.
- Kombinujte brašno, šećer, luk i prašak za pecivo.
- Sipajte maslac i mango sokom.
- Gnježite glatko tečno testo.
- Sipati u posudu sa pergamentom, šipati narandžaste šolje odozgo, potresati šećerom.
- Za pripremu vitke pite u multivarku na "Bake" 1 sat.
Posteljni hleb bez kvasca u multivarijantnom
Po principu svježih pita možete pecivati posni hleb u multivarku bez upotrebe kvasca, a prijepis će prije toga podsetiti na tepih, ali biće vrlo prikladno kada služi prvim jelo ili vrućim. Za poseban ukus u kompoziciji možete dodati seme suncokreta, seme sezama, korijander i kombinirati pšenično brašno sa raži.
Sastojci:
- voda 400 ml;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- šećer - 1 tsp;
- sol;
- pšenično brašno - 400 g;
- ražano brašno - 200 g;
- mješavina semena - 2 šaka.
Priprema
- Kombinirajte sve suve sastojke i 2/3 semena.
- Postepeno dodajući toplu vodu za miješanje lepljivih, ne previše testo.
- U posuđenu posudu stavite testo, posipajte preostala semena i ostavite 30 minuta.
- Podesite režim "Baking", izvadite ventil, kuvajte 1 sat.