Ribizla trava sa šećerom - najkvalitetniji recepti za slatke i zdrave grede

Tegle sa ribizom sa šećerom - izvrsna vitaminska priprema za konzumaciju u odsustvu svježih bobica. Visok sadržaj dragocenih elemenata ojača imunitet, pomaže da se nosi sa prehladom, a odličan ukus dobrih delova će efikasno dopuniti bilo koji čaj.

Kako obrišite ribizu sa šećerom za zimu?

Pripremljena je ribizla, mlevena šečerom, ali su još uvek na raspolaganju određene nijanse tehnologije za pripremu gajenja, a vi morate znati za njih, počevši sa obradom bobica.

  1. Ribizla se pokupi, oslobodi se razborenih uzoraka i pedica, temeljito opere i osuši na peškir sve dok se ne smanji vlaga.
  2. Gumena bobice sa drobljenjem, drobljeni sa mikserom ili prošli kroz mlin za meso. Ako bi trebalo da dizajnirate slatko bez kuvanja, svi delovi gadgeta u kontaktu sa masom bobice, morate vreo 5 minuta ili bar izvesti sa ključanjem vode.
  3. Količina šećera koja se koristi za gajenje ne sme biti manja od serije bobica i idealno je premašiti za faktor od 1,5-2.
  4. Ribizla se skladišti, mleveno šećerom, čije su proporcije pravilno ispunjene i uslovi za pripremu bobica i tare su ispunjeni tokom godine do sledeće žetve.

Ribizla sa šećerom bez kuvanja

Kuvana ribizla sa šećerom bez kuvanja za zimu u potpunosti čuva bogat vitaminski arsenal i svež ukus bobara. Napraviti takvu akciju neće biti teška ni za početnike. Najvažnije je posmatrati sterilnost prilikom mlevenja bobica i pakovanja delikatesa u tegle. Sladite na hladnom, tamnom mestu.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremljene bundeve ribizle mlevene su na prikladan način, pomešane sa šećerom i ostavljene na dan, često mešajući.
  2. Napravite tretman na obali, odozgo sipajte sloj šećera debljine 5-10 mm.
  3. Pokrivajte kontejnere plastičnim poklopcima i stavite ih na hladno.

Džemper sa konzerve sa šećerom

Ako nije moguće čuvati radni predmet na hladnom mestu, idealni recept je sledeći. U ovom slučaju, ribizla, naribana šećerom za zimu, kuva oko pet minuta, što vam omogućava čuvanje poslastice čak i pri sobnim uslovima. Posle zatvaranja, kontejneri se drže do hlađenja u obrnutom obliku, omotani u nešto toplo.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremljeni kako treba, bobice su drobljene ili zrušene u blenderu ili mesnoj brusilici.
  2. Miješati bobičastu masu šećerom, ostaviti 2-3 sata u sobnim uvjetima, mešati.
  3. Postavite posudu sa radnim predmetom na peć, pustite da sadržaj zagreje i vreo 5 minuta.
  4. Zatim je crna ribizla sa šećerom "Pyatiminutka" zatvorena u tegle i zavijena pre hlađenja.

Ribizla s narančastom pire sa šećerom

Crno, crveno ili bijele ribizle sa narančastim pirinčem sa šećerom postaće izvrsna vitaminska delikatesa, što je posebno ugodno za užitak sa čašom čaja u zimskim hladnoćama. Često se radnom komadu nadopuna limunom, ako je potrebno, pilingom (ako je bijeli dio gorak) i koristeći samo celulozu i kožu

Sastojci:

Priprema

  1. Oprane i sušene bobice, narandža i limun, po želji, su uvijene u brusilicu za meso, nakon prethodno uklonjene kosti iz citrusa.
  2. Dodajte šećer do rezultujuće mase i ostavite na dan, povremeno mešanje.
  3. Zatim je crna, bijela ili crvena ribizla, obrisana šećerom i narandžastom, postavljena na sterilne posude, pokrivena poklopcima i postavljena u frižider.
  4. Nekoliko sati kasnije, nakon zadebljanja slatkoće, na vrh se sipa sloj od pola centimetra šećera.

Ribizla sa malinom sirem šećerom

Ne manje korisne boće će biti sveže maline i crne ribizle , obrisane šećerom. Za skladištenje u uslovima prostorije, dobijena masa slatke bobice može se zagrejati do curenja i valjati sa kuvanim poklopcima u sterilne tegle. U tom slučaju, plovilo mora biti zavrnuto u obrnutom obliku i ostavljeno da se hladi tokom dana.

Sastojci:

Priprema

  1. Isperite toluenom ili u malteri blendera i pripremite crnu ribizlu, miješajte šećerom.
  2. Ostavite težinu za jedan dan, povremeno mešajte.
  3. Prepakujte sladolednost vitamina na sterilnim posudama, pokrivajte poklopcem kapra i stavite u frižider za skladištenje.

Ispušena ribizla sa bananom i narandžastom

Sledeći recept za one koji su prilično zadovoljni klasičnim opcijama za praznine. Crna ribizla, obrađena narandžastom i bananom, iznenadit će se originalnim ukusom i neobičnim mirisom. Narandžasta se može koristiti u cijelosti ili dodati samo polovinu cjeline kože i kože, koje nužno uklanja kosti.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremljene bundeve ribizle, oljuštene banane i posekotine u narandžastim rezancima se zamenjuju u blenderu.
  2. Dodajte potrebnu količinu šećera na rezultujuću masu, ostavite je da povremeno rastvori sve kristale.
  3. Zatim je ribizla, mlevena šećerom, bananom i narandžastom, postavljena na limenke, pokrivena poklopcima i poslata na skladište na hladnom.

Ribizla sa kosmulom pire sa šećerom

Ribizla pire sa šećerom za zimu - recept koji se može izvesti sa drugim bobicama. U ovom slučaju, osnovna komponenta preduzeća će biti grožđe, koje mora biti pripremljeno na isti način, ispiranje, sušenje i uklanjanje stabljika sa repovima. Proporcije komponenti mogu se promeniti po želji.

Sastojci:

Priprema

  1. Ribizla i kosmose prolaze kroz mlin za meso i pomešani sa šećerom u emajliranom kontejneru.
  2. Ostavite masu bobica za jedan dan, povremeno uznemirujući.
  3. U završnoj fazi, ribizle, mlevene kosmicama i šećerom, postavljene su na sterilnim konzervama i određene za skladištenje na hladnoći.

Zamrznuta ribizla gurala šećerom

Oranjana ribizla sa šećerom za zimu je savršeno očuvana dugo vremena ako je zamrznuta u šaržama, kontejnerima ili kalupima. Ovakav preparat se može lako dodati u kašicu, koja se koristi za proizvodnju slatkih deserta, kompoti, biselera, koktela.

Sastojci:

Priprema

  1. Berite bobice na bilo koji pristupačan način, miješajte šećer i razvijte se na kapacitetu za zamrzavanje.
  2. Pošaljite radni predmet u komoru.
  3. Posle zamrzavanja, zemlja ribizle i zamrznuta šećerom se ekstrahuje iz porcije kontejnera i čuva se u vrećama radi lakšeg skladištenja.

Kako da skladištite ribizlicu naribanu šećerom?

Svaka domaćica treba da zna koliko se ribizla skladišti, trlja sa šećerom i pod kojim uslovima, kako bi se vremenom iskoristila delikatesa i izbegla neprijatna iznenađenja: sisanje i oblikovanje radnog komada.

  1. Delikatesnost pripremljena od pire jagoda s šećerom bez kuvanja treba čuvati isključivo na hladnom mjestu: frižider, podrum ili hladan podrum. Ako koristite dvostruku poslužavku šećera za jednu posluživanje jagodičastog voća, ne možete se brinuti o očuvanju slastice u roku od godinu dana. Manje slatke gajbe treba koristiti za 4-6 meseci.
  2. Ako se jagode s šećerom zagreju do vrućine, kuvaju i hermetički zapečaćene, mogu se skladištiti godinu dana pod sobnim uslovima.
  3. Smrznuto voće sa šećerom čuva se do godinu dana.