U ovom članku ćemo vam reći tri različita recepta, u suštini jednako jelo. Biće kratak, kvasac i jednostavan za kefir testo. Koji recept želite sebi. Najvažnije je da ćete na kraju sigurno dobiti dobar rezultat, jer ove recepte su već potvrdili hostese.
Recept za jednostavnu pitu na kefir sa džemom u multivarku
Ova pita se može nazvati "pet minuta", jer Ovde su svi sastojci pomešani i pečeni bez valjanja, širenja i drugih problema.
Sastojci:
- džem - 375 ml;
- kefir - 375 ml;
- jaje - 3 komada;
- soda - 15 g;
- šećer - 145 g;
- brašno - 390 g;
- vanilin, šećer u prahu , puter.
Priprema
Jam je poželjno uzimati slatko i kiselo, na primer, kosu ili šljivu. Dodamo sok i dobro ga mešamo. U ovom slučaju, masa se pretvara u gustu penu. Šećer je prekinut jajima, dodamo kefir i postepeno unosimo brašno sa vanilinom. Sve moraju biti pažljivo pomešane, tako da testo ne radi sa grudima. Stavili smo džem u gotovo testo i miješali ga. Mi smo pomešali šolju multivark ulja i sipali testo. Pita se kuva u režimu "Baking" 45 minuta.
Kako kuvati kolač sa džemom od maline u multivarku?
Sastojci:
- jaje - 2 komada;
- kvasac - 30 g;
- šećer - 125 g;
- mlijeko - 160 ml;
- biljno ulje - 55 ml;
- brašno - 480 g;
- kruške - 75 g;
- mamina malina - 200 ml;
- vanilin, sol - štapić.
Priprema
Kvas se mesa vilicom sa jednom žlica šećera, treba da dobije tečnost. Možeš uzeti suv kvasac, ali onda tri puta manje. Sipajte tople mleko, dodajte 180 g brašna, dobar miks, nije strašno ako se u ovoj fazi formiraju grudi, onda će se disperzirati. Pokrijte i držite se na vrućini 15 minuta.
U međuvremenu, jaje se meša sa maslacem, so, šećerom i vanilinom. Mi se mešavamo sa pristalom opara i postepeno bacamo brašno tamo, svaki put kada dobro mešamo. Možete završiti gnetenje testa na stolu, prašinu brašnom. Testo nije gusto, ako se ne drži ruke, to znači da je spremno. Stavićemo je u posudu i ostaviti ga toplo na sat. Posle toga, ponovo se mešamo i podelimo na 2 nejednaka akcija. Veća polovina se pretvara u ravnu tortu i stavlja u posudu multivarkera tako da se penje na zidove. Jam se pomeša s krupnim mrvicama i ulije na testo. Krekerji će pokupiti višak vlage i neće mu dozvoliti da teče. Ivice su uvijene unutra za džem. A sada uvucite mali deo testa i pokrijte tortu, lepljivajući se sa donjim slojem oko ivica. Kao punjenje, možete dodati kvarku i sosu. Kuvanje pite u režimu "Baking" 1 sat. 20 minuta pre nego što se sprema spremnost, tako da je i gornji deo okrečen.
Pečena torta sa džemom u multivarku
Sastojci:
- maslac - 205 g;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 115 g;
- brašno - 315 g;
- prašak za pecivo - 15 g;
- džem - 200 g;
- skrob - 50 g;
- limunov sok - 20 ml;
- vanilin.
Priprema
Brašno siftirati i miješati s praškom za pecivo i vanilinom. Ulje pre kuvanja je bolje da se zamrzne, dobro ili se dobro ohladi. Naš zadatak je da grmimo ulje ili nožem ili na grubo, ako je zamrznuto. Ovo je olakšati mlevenje brašna u mrvicu. Najlakši način je to učiniti rukama. Ulje, u principu, može se zameniti dobrom kremom margarinom. Jaja su pretukla šećer, dodala limunov sok i poslala je u maslenu mrvicu, miješala je dobro, ako se drži