Ova jednostavna, pikantna i srdačna salata savršeno se kombinuje sa različitim jelima. Svakako će voleti sve ljubitelje oštrih i laganih grickalica. Salata je neverovatno sočna, a takođe i vitamin.
Salata od korenja sa lukom, sirom i majonezom
Sastojci:
- šargarepa - 200 g;
- Parmezan sir - 100 g;
- pileće jaje - 2 komada;
- beli luk - 1 komad;
- soli - po ukusu;
- majonez - za punjenje goriva.
Priprema
Dakle, uzmite sire, najbolje od svih tvrdih sorti i prokrijte ga na velikom ili srednjem grlu. Sirova šargarepa su moja, očišćena i koristeći posebnu tepsiju za kuvanje korejskog šargarepa sa malim delom, mlevenu slamu.
Jaja se čvrsto ohladi, hladi, čisti od ljuske i sruši ih, ili sa viljuškom, ili takođe trljajemo na prosečnoj grudi. Česen prolazi kroz štampe. Svi sastojci dobro se pomešaju u salatu, dodaju so po ukusu i obuku salate majonezom. Raslijejemo naribani sir odozgo, ukrašujemo sječenim biljem i služi pripremljenu salatu naribane šargarepe majonezom do stola.
Salata od korenja sa majonezom i orasima
Sastojci:
- šargarepa - 2 komada;
- beli luk - 2 karanfilića;
- Prečišćeni jezgra oraha - 0,5;
- majonez - po ukusu;
- soli - po ukusu;
- zeleni peršun - za dekoraciju.
Priprema
Šargarepa se čisti, opere i trlja na vrlo malom grilu. Česen se čisti i stisne česnom u posudu sa šargarepom. Prečišćeni orasi pažljivo se prave mlijekom dok se mrvice ne formiraju i prenose na šargarepu. Dodajte soli i sezonu majonezom. Mi sve temeljno miješamo, stavimo u posudu za salatu i ukrašavamo fino seckani peršun.
Salata od korenja sa majonezom i belim lukom
Sastojci:
- šargarepe - 4 komada;
- sir - 100 g;
- beli luk - 3 karanfilića;
- listovi zelene salate - po ukusu;
- zelenilo od petera - po ukusu;
- majonez - po ukusu;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Šargarepa se čisti, opere i trlja na srednjoj grupi. Česen je stisnut preko štampe, ili fino iseckan. Tvrdi sir je isti na grudima. U zasebnoj posudici, miješajte naribane šargarepe, sir i beli luk. Dodajte po ukusu sveže mljeveni crni biber, sol i sezonsku salatu sa domaćim majonezom . Još jednom, sve je pomešano i salatu smo prosipali slajderom na jedu, napravljenim s listovima zelene salate. Uređujemo posudu sa svinjetinom svežeg peršuna i odmah služe na stolu.
Ako vam se sviđa jela sa belim lukom, onda vam predlažemo da probate jaja sa majonezom i belim lukom .