Često u prodavnici vidimo na policama lepo ukrašene kolače. Ako želite sami da napravite slatko pecivo, onda ga možete sami dekorirati, tako što ćete ga pripremiti od moljave.
Recept mastika od žvakanja marshmallows
Sastojci:
- marshmallow mousse - 200 g;
- voda - 2 tbsp. kašike;
- šećer u prahu - po ukusu;
- hrana za boju - štapić.
Priprema
Dakle, da bi pripremili mastik iz marshmallowsa, u duboka posuđa izlijemo slatko poslastice i zalijemo hladnu vodu. Zatim postavite ploču pokrivenu poklopcem u mikrotalasnoj pećnici oko 30 sekundi. Nalijte boju u pripremljenu masu, pre nego što ga razblažite u vodu. Zatim dodajte šećer u prahu, stalno mešajući masu kašikom. Kada je kašika za mešanje mastića već teška, počinjemo da miješemo ruke.
Posle toga, izvlačimo malu lopticu iz primljene mase, omotamo ih u film za hranu i ostavimo ih pola sata u frižideru. Na kraju vremena potrosite mastik šećerom u prahu i okrenite kugle u sloj debljine 2 mm. To je sve, mastik za ukrašavanje domaće torte je spreman! Samo zapamtite da se ne može staviti na površinu žele, šlagu i pavlaku .
Čokoladni masti izrađeni od brašnovog marshmallow-a
Sastojci:
- tamna čokolada - 100 g;
- krem - 40 ml;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- marshmallow marshmallow - 100 g;
- konjak - 2 tbsp. kašike;
- šećer u prahu - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Nudimo još jedan način kako napraviti mastilo iz brašna. Dakle, srušimo tamnu čokoladu, stavimo je u sudu i stavimo je u mikrovalnu ili vodenu kupku. Nemojte je ukloniti sa vrućine, nežno sipati marshmallow i miješati masu. Kada se polumjesec bledi, dodajte kremu u posudu, sipajte u konjak i stavite puter. Kontinuirano ometa mešavinu sve dok masa ne postane dovoljno gusta i ravnomerna.
Posle toga, uklonite posudu sa mastilom iz vatre i dodajte preplanjeni šećer u prahu. Prvo pažljivo miješamo masu sa kašikom, a zatim rukujemo do elastičnog i elastičnog stanja. Zatim izvlačimo malu lopticu iz mastila, svako zavojem u papir za pečenje ili film za hranu i ostavimo ga nekoliko sati u frižideru. Vremenom je čokoladni mastik spreman! Ona može biti original ukrasiti bilo koju kućnu tortu. Najvažnije, nemojte se plašiti eksperimenta i pokazati maštu i maštu.
Recept za brzo mastiko marshmallows
Sastojci:
- marshmallow - 200 g;
- šećer u prahu - 300 g;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Hajde da shvatimo kako napraviti mastilo iz marshmallowa. Sjeme se sije na polovinu i dodaju u posuđe. Zatim lagano posuti vodom, limunovim sokom i staviti u mikrotalasnu pećnicu da se topi oko 10-15 sekundi. Nakon što je prošlo vreme, prebacimo primljenu masu u posudu i postepeno sipavamo šećer u prahu, miješamo elastični mastik. Zatim gusto obmotite hranjivim filmom i uklonite ga 30 minuta u frižideru. Iz gotovog mastika se mogu napraviti različite figure za ukrašavanje kolača. Mastilo držimo od uobičajenog marshmala u čvrsto zavitanom stanju 5-6 nedelja u frižideru.
Mastilo od brašna za tortu
Sastojci:
- šećer u prahu - 1, 5 predmeta;
- krema - 80 ml;
- višeslojni marshmallow - 170 g;
- limunov sok;
- Vanilin - štapić.
Priprema
Hajde da razmotrimo još jednu jednostavnu varijantu, kako napraviti mastik iz brašna. Sjeme se srušimo u male rezove i grejamo oko 30 sekundi u mikrotalasnoj ili u vodeni kupalištu. Onda ga gnetite kašikom. Odvojeno mešamo šećer u prahu, sušenu kremu i vanilin. Sipajte ovu smešu u male porcije do pire marshmallow i gnetite mastik.