Salata "Morsko dno" - vrlo neobično, ukusno i zdravo jelo koje će vašoj stolici dati prefinjenost i šarm.
Salata "Morsko dno" sa škampima
Sastojci:
- konzervisano morsko kale - 200 g;
- sijalica - 1 komad;
- sirće;
- krabovo meso - 200 g;
- jaje - 2 komada;
- škampi - 200 g;
- crveni kavijar za dekoraciju.
Priprema
Dakle, sa konzerviranim morskim kupusom spoji sva tečnost i dobro ga stisnemo. Sijalica je očišćena, razrezana polovičnim prstenovima i marinirana u sirćetu. Prehrambeno meso prethodno se odmrzava i drobljenje. Pileća jaja se kuvati dok se ne pripremi, ne očisti i pojede pojedinačno belce i žumance na velikoj grupi.
Kozice se takođe kuvaju u slanu vodu, ispere, čiste i preseče na pola. Sada uzmite šolju i postavite salatne slojeve: konzervisano morsko kale, luk, krabovo meso, belančevine, škampi i žumance. Svaki sloj je zamrznut sa majonezom, ukrašavamo pripremljenu salatu crvenim kavijarom i poslužujemo jelo na svečanom stolu.
Salata sa morskom lignju
Sastojci:
- kiseli krastavac - 200 g;
- škampi - 150 g;
- konzervirana lignje - 1 pot;
- sveži šampinjoni - 200 g;
- krem sir - 150 g;
- majonez - za punjenje goriva;
- biljno ulje.
Priprema
Prvo pripremimo sve potrebne sastojke za salatu. Krem s krpama, hladno i čisto. Pečurke se opere, prerađuju, seče na kocke i pasiviraju do zlatnog na biljnom ulju. Sa lignjama iscedite tečnost i slamu. Česen se čisti, stisne preko štampe i pomeša se sa majonezom. Sada uzmi ravno jelo i proširiti slojeve salata, promazyvaya svaki majonez: prvo morsko kale, zatim škampi, pržene pečurke, konzervisana lignje i sir. Mi ukrašavamo posudu za ukus zelenilom, crvenim kavijarima, maslinama, pustimo da se namakamo 40 minuta i služi nam stolu.
Salata "Na morskom dnu" sa jetra brašna
Sastojci:
- more kale - 100 g;
- jetra trske - 1 pot;
- sveži paradajz - 2 komada;
- sveži krastavac - 1 komad;
- začini.
Priprema
Jetroba trske se izvlači iz ulja i temeljito gnetira viljuškom. Paradajz oprati, obrisati ručnikom i preseci velike kockice. Krastavci rastavljaju slamu. Mešajte sve sastojke u klaviru, popunite je sa uljima u bazi jetre, potresite začinama i dobro mešajte.
Recept za salatu "Sea Bottom" sa krakovima
Sastojci:
- sveže morsko kale - 150 g;
- sijalica - 1 komad;
- krastavci - 200 g;
- konzervirane ribe - 200 g;
- majonez - 200 ml;
- jaje - 3 kom.
Priprema
Razmotrite još jednu mogućnost, kako pripremiti salatu "Morski dno". Dakle, uzmite svež morski kupus, isprati se nekoliko puta, staviti u tepihe, sipati kuanu toplu vodu, slanu po ukusu i kuhati dok se ne kuva 10 minuta. Onda je nežno izvadite i odbacite je u čičak.
I to vreme dok pripremate sve ostale sastojke potrebne za salatu. Sijalica je oljuštena od ljuske, isečena polovičnim prstenovima i oljuštena vrelo vodom kako bi se oslobodila gorčine. Crab sticks
Sada uzmite duboku šolju i počnite da širite salatu u slojevima u sledećem nizu. Dakle, dno posuđa je prekriveno morskim kupusom, a zatim se šire zdrobljeni luchok, kraba, riblje konzervirane ribe, veverice i žumance. Svi slojevi su zamrznuti majonezom, ukrašavamo posudu svežim biljem i ostavimo da stojimo i potopimo oko 2 sata.