Mlečna supa sa testeninom je hranljivo i zadovoljavajuće jelo, koje je svima poznato od detinjstva. Možete ga kuvati različitim vrstama i sortama testenina, na štednjaku i multivarketu. Hajde da razmotrimo sa sobom recepte za pripremu mlečne supe sa testeninom.
Recept za mlečnu supu sa testeninom
Sastojci:
- testenine - 200 g;
- voda;
- soli - štapić;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- mlijeko - 800 ml;
- Maslac - 30 g.
Priprema
Tako da pripremite mlečnu supu, stavite testeninu u ključu, lagano slanu vodu, miješajte kašikom i kuhajte dok se ne pripremite 10 minuta, a zatim pažljivo iscedite vodu, savijete pastu u cirkulac, temeljito ih isperite kuhanjem vode i bacite natrag u posudu. Mleko se posebno zagreje u vruću državu i prelije na testenine, postižući željenu gustinu hrane. Dodajte so, šećer, miješajte, dovedite supu do vrućine i isključite ga. U gotovoj mlečnoj supi sa testeninom, ako želite, možete staviti mali komad putera. Posle toga zalijemo na pločice i odmah ga poslužimo na stolu. Odvojeno stavite posudu šećera kako bi svi mogli da ukusu i svež hleb s maslacem i sirom.
Mlečna supa sa testeninom za djecu
Lekari, naravno, ne preporučuju davanje mlečne supe testenama deci mlađoj od 5 godina zbog svoje visoke kalorijske vrijednosti, ali se može pripremiti u mliječnom mlijeku i bez dodavanja ulja. Hajde da probamo!
Sastojci:
- mleko 1,5% - 500 ml;
- testenine - školjke ili zvjezdice - 50 g;
- granulirani šećer - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Kupujemo makarone najbolje što nije velika, da je supa izgledala previše apetitivno, i bilo je zgodno da dete to pojede. To mogu biti prstenje, zvezdica ili slova. Dakle, prvo sipajte 5 minuta u slane vodene testenine. Zatim bacite ih u čistak, da staklenu cijelu vodu. U drugom prsluku sipajte mleko, stavite ga na peć i dovedite do vrelega. Posle toga sipamo šećer u njega i bacimo malo soli. Sada pazljivo pomerite kuvanu testeninu i skuvajte supu još oko 5 minuta. Zatim uklonite posudu sa ploče, pokrijte ga i pustite posuđe.
Jednostavan recept za mlečnu supu
Sastojci:
- mlijeko - 500 ml;
- mala testenina - 0,5 predmeta;
- sol.
Priprema
U kuvajućem mleku bacamo malu pastu, sol, držimo na vatri 2 minuta, uklanjamo sa ploče i zatvorimo poklopac. Šećer i puter se ne dodaju, ali mi služimo supu sa slatkim vrućim krutonima.
Mlečna supa sa testeninom i pečurkama
Sastojci:
- krompir - 1 kom.
- testenine - 30 g;
- pečurke - 200 g;
- sijalica - 0,5 komada;
- mlijeko - 500 ml;
- jaje - 1 komad;
- Maslac - 20 g.
Priprema
Sveže pečurke se obrađuju, opere, stavljaju u lonac vode i kuvaju. Zatim isecite na rezine i pržite u maslac sa seckanim lukom. Pečurke od mushrooms se kombinuju sa mlekom, stavljaju se u oljuštenu i isečenu krompir, testenine i kuvaju na nisku toplinu 5-7 minuta. Zatim dodamo pečurke sa lukom i solima po ukusu. Odvojeno, prebijte jaje mlekom, sipajte smešu u supu sa ključanjem i uklonite posudu sa ploče.
Mlečna supa sa testeninom u multivarku
Sastojci:
- mlijeko - 500 ml;
- testenine - 50 g;
- granulirani šećer - 1 tbsp. žlica;
- sol.
Priprema
Razmotrimo još jednu varijantu, kako pripremiti mlečnu supu sa testeninom. Dakle, sipajte mleko u šolju multivark, zatvorite aparat i postavite režim "Varka" oko 10 minuta. Nakon 7 minuta, kako se mleko vreće, izlije šećer, so i baci testeninu. Ukus dobro pomiješemo kašikom i nakon zvučnog signala spremnog za korištenje, ostavljamo posudu da insistira na "zagrejanom" programu još 10 minuta.