Nedavno je omlet od običnog odvojenog jela pretvoren u sastojak koji se koristi sa zadovoljstvom za kuvanje različitih jela. Salate su veoma popularne uz dodatak omleta, koji zahvaljujući njoj nisu samo ukusni, već i srdačni.
Salata sa jajima i kobasicama
Ako ne znate kako napraviti omlet za salatu, onda se to čini vrlo lako, a ne postoji poseban recept. Trebali biste samo napraviti omlet kako ste navikli ili koristite recept ispod.
Sastojci:
- šargarepa - 2 komada;
- crni luk - 2 komada;
- jaja - 3 komada;
- skrob - 1 tbsp. žlica;
- kuvana kobasica - 200 g;
- majonez - po ukusu;
- beli luk - 1-2 karanfilića;
- biljno ulje za prženje;
- sol po ukusu.
Priprema
Napravite omlet, premazite jaja, skrob i soli i pržite ih dok ne budete spremni, isecite u trake. Čebula se fino iseckati i pržiti u tiganju do prozirne, a zatim poslati na njega naribane šargarepe. Pržite još 5 minuta. Kobasica, isecite u trake i pržite ulje.
Mešajte sve sastojke, dodajte zdrobljeni beli luk, majonez i malo soli. Ponovo se oprati i služi svojoj salati na stolu.
Salata sa šunkom i omletom
Sastojci:
- omlet - 1 komad;
- krastavac - 2 komada;
- paradajz - 2 komada;
- šunka - 200 g;
- majonez - 1-2 tbsp. kašike;
- sira tvrda - 100 g;
- sol po ukusu.
Priprema
Napravite omlet: za ovo možete jednostavno premlatiti jaja slanom i sipati ih u posudu bez ulja. Gotovo posuđeno posuđeno na tanke trake, krastavac i paradajz - male komade i šunka - slama. Tvrdi sir na vratima. U salu položite salatu u red: prvo krastavac, zatim omlet, zatim paradajz, šunku i vrh majoneze. Potroši sve s raženim sirem i poslužiti ga stolu.
Salata sa pečurkama i omletom
Sastojci:
- omlet od dva jajeta;
- šampinjoni svježi ili kiseli - 200 g;
- sir - 150 g;
- krekeri - 100 g;
- crni luk - 1 komad;
- krastavac svež ili slan - 2 komada;
- peršun po ukusu;
- majonez.
Priprema
Pripremljene omletske trake. Isecite luk i pržite u tanjiru, nakon nekoliko minuta dodajte mu pečurke, isecite na ploče. Pođite zajedno 5-7 minuta. Krastavci rezani krastavcima, sireva rešetka na velikoj grupi. Sastavite krastavce, pečurke s crnim lukom, premešana jaja, naribani sir i kruton, sezono majonezom, slanu po ukusu i ukrašavanjem peršuna.
Salata sa kukuruzom i omletom
Sastojci:
- omlet od dva jajeta;
- marinirana kukuruza - 1/2 b.
- pileća šunka dimljena ili kuvana - 1 kom.
- orasi - šaka;
- majonez - 2-3 tbsp. kašike;
- beli luk, peršun po ukusu;
- sol i biber po ukusu.
Priprema
Sježite meso iz šunke u rezine. Omelette - tanke slamke. Melite orahe. Stavite piletinu, kukuruz, seckane omlete, seckane orasi i beli luk u posudu za salatu. Popunite sve ovo majonezom, dodajte so i biber po ukusu. Postavite pripremljeno jelo na listovima zelene salate i ukrasite sa peršunom.
Salata sa jetrom i omljem
Sastojci:
- jaje - 1 komad;
- govedina jetra - 150 g;
- paradajz - 1 kom.
- korenje na korejskom - 50 g;
- konzervirani kukuruz - 2-3 tbsp. kašike;
- biljno ulje za prženje;
- krema 10% - 2-3 kašike. kašike;
- soja sos - 1 tbsp. žlica;
- majonez - 100 g;
- koper ili peršun - nekoliko grančica;
- sol, crni i crveni mljeveni biber po ukusu.
Priprema
Uklonite jetre iz filmova, isecite na rezance, isprate ulje dok ne pripremite, zalite i stavite na toplo mesto. Jaja je pomešana s kremom, dodajte fino seckane zelenilo, so, biber i pržite omlet, a zatim ga isečite u trake. Tomato isecite tanke rezine.
U posudu za salatu stavite paradajz, kukuruz, korejsku šargarepu, jaja i jetra. Mješavajte majonez sa sosom od soje. Uz ovu mešavinu sezonu salate, stavite je na jelo i ukrašite zelenilom.