Ishrana ishrane, kako je poznata, ne zahteva samo njegovo izvršenje, već i genijalnost i snovnost, tako da će hrana i dalje donijeti zadovoljstvo. Nadamo se da će nam recepti malo pojednostaviti vašu potragu za nečim vitkim, ali ukusnim i novim, još uvek ne testiranim.
Kako se kuvati vitke sendviče za doručak?
Sastojci:
- bela hrana - ½ komada;
- škampi - 150 g;
- luk - 1 luk;
- šampinjoni - 200 g;
- paradajz - 1 kom.
- biljno ulje - 20 g;
- kečap;
- lean majonez;
- peršun - 4 grane;
- miris paprike - 4 graška;
- suh na kopru - 1 kašičica;
- sol.
Priprema
U sudu sa vodom stavite ½ tbsp. kašike soli, bibera, kopra, a zatim stavite zagrij. Nakon kuvanja pustite da se kuva oko 10 minuta, kako bi paprika i koper dali svoje začine. Nakon što stavite škampi unutra i isključite ploču za kuhanje, pustite ih napuniti pola sata, ovi škampi će biti mnogo sokriviji i ukusniji.
Pečurke ne ispuštaju tanke ploče i bukvalno ih lagano pržite u biljnom ulju, samo po ukusu i mirisu pečenih pečuraka. Paradajz izrezati u krugovima, ne previše tanak, tako da sok ne protiče preuranjeno, ali luk se treba sječiti na što tankim mogućim prstenovima. Podesite temperaturu od 180 stepeni, uključite rernu za zagrijavanje.
Od majoneza sa kečapom napravite kombinovani sos, samostalno prilagođavajući proporcije, prema vašim ukusima i preferencijama. Sa ovim sosom obilno mazite hljeb, a na njoj postavite brušenu kozicu, nakon što položite pečurke, pa zatim paradajz sa lukom. Vrh sa soljem može se sipati čistom majonezom, nakon čega se može pečiti 5 minuta.
Recept za ukusne sendviče sa lavandom
Sastojci:
- lavash tanak - 3 komada;
- sveži kupus - 200 g;
- paradajz - 2 komada;
- luk - 1 luk;
- korenje na korejskom - 200 g;
- kisele pečurke - 150 g;
- kečap;
- majoneza lean;
- biljno ulje - 60 g;
- sol;
- biber.
Priprema
Počnite kuhati sa kupusom, jer će njegova priprema trajati najviše vremena. Operite kupus i uklonite gornje neprikladne lišće, koristeći nož ili specijalan uređaj, tanko iseckajte kupus. Onda spržite i malo isprati, a da ne zaboravite da slane i dodate biber, ali ne dodajte paradajz. Dok je kupus isuškan, isecajte paradajz na male rezine, nakon što ih širite tako da je svežak dodatni sok koji može previše omekšati pita hleb. Luk je jednostavno vrlo fino iseckan i odložen u posebnom kontejneru. Ali pečurke najpre treba da se opere, a ne jednom, jer sa nekim od njih u banji ima dosta sluzi. Tada oni takođe moraju biti manji. Raspršeni kupus treba hlađiti, a nakon toga možete dodati sendviče.
Raspiti pita hleb i podmazati ga s kečapom ili sosom od paradajza, zatim položiti kupus, a na vrhu paradajza, dodati luk, pečurke i šargarepu na korejskom jeziku. Majonez možete sve to sipati na vrhu ili blago prosuti na svaki sloj, uopšte sve po volji i ukusu. Sada je neophodno okretati pita hleba u poželjno čvrstom rolnu, ali nemojte ga preterati tako da ga ne isperite. Stoga okrećite sva tri lavaša i stavite ih u prethodno naoljenu posudu za pečenje, a zatim će ih poslati u pećnicu koja je već zagrejana do 200 stepeni. Pečenje traje samo 10-15 minuta, videćete po stanju pita hleba, a zatim sačekajte malo za hlađenje i isecite u male rolne u obliku rolni.
Sendviči sa paste od gljiva
Sastojci:
- Loaf cut into lenton - 1 komad;
- pečurke - 0,5 kg;
- luk - 2 luka;
- šargarepa - 2 komada;
- peršun - 1 gomilica;
- biljno ulje - 80 g;
- biber;
- sol.
Priprema
Dobro isperite pečurke i samovoljno ih isecite za prženje,