Masti od marmelade kod kuće

Ako volite ukrašavanje kolača, onda masti ne mogu učiniti. Gotovo mastilo može biti teško dobiti po povoljnoj cijeni, ali zato što su slađivači, ljubitelji napravili izvrsnu alternativu ovom proizvodu - marshmallow mastic. Šećerna pasta za dekor nije inferiorna sa originalnom mastikom, ni po izgledu ni plastičnosti. Više o pripremi masti iz brašna u kući ćemo razgovarati u ovom materijalu.

Mastilo od bešuma bez škroba kod kuće - recept

Domaći mastiks može biti obojen bilo kojim bojenjem hrane na gelovoj bazi, ali u svetlu i jedinstvenoj boji, morate kupiti marshmallow koji nije zatamnjen bojenom tokom proizvodnje.

Sastojci:

Priprema

Pre nego što napravite mastilo marshmallow, stavite maslac na sobnu temperaturu. Marshmellow staviti u mikrovalnu pogodnu za upotrebu i sipati nekoliko kašika vode. Pregrijajte sirupi u mikrotalasnoj pećnici u trajanju od 30 sekundi, mešajući između svakog zagrevanja i dovodeći sve na homogenost. U slučaju da nemate mikrotalasnu pećnicu, uradite istu stvar nad vodenim kupatilom.

Veoma obilno podmazuje površinu i ruke (čak i na dlanu i mesto između prstiju) sa maslacem. U jelima sa marmeladom stavite oko 2/3 šoljice šećera u prahu i počnite mešati pastu na radnoj površini. Sipati šećer u porcijama dok mastik ne zaostaje. U tom procesu masti ruke i radno mesto ulje. Kada se dodaju svi prah, provjerite konzistentnost gotovog proizvoda: ako je pastrmka koju napravite vlastitim rukama lako srušite, onda ste dodali previše šećera u prahu, a sada vam je potrebno zaliti malo vode.

Imajte na umu da ovaj mastik nije pogodan za skladištenje, jer se brzo suši i zato ga pripremite za vrijeme ukrašavanja gotovog kolača.

Čokoladni mastik iz brašna, koji se uvek dobija

Sastojci:

Priprema

Spray malo vode u marshmallow i istopiti marshmallow u mikrovalnu ili u kupatilu. Kada masa postane ravnomerna, sipajte prepliteni prah i kakao na njega. Nakon pažljivog miješanja mastike iz brašna, kuća je spremna, uvijte i nastavite da pokrivate tortu.