Torta brokolija, kuhana u pećnici, savršena je kao brza i srdačna užina tokom ručka.
Kaserol sa testeninom i brokolijem u pećnici
Sastojci:
- mlijeko - 505 ml;
- beli luk - 2 zuba;
- suv lovor list - 1 kom.
- testenine - 255 g;
- brokoli 205 g;
- maslac - 35 g;
- brašno - 35 g;
- muškatni orah - štapić;
- senfa dom - 1 tbsp. žlica;
- sir - 105 g;
- začini.
Priprema
Česen se čisti i drobljen sa ravnom stranom noža. U malom kovčegu kuvamo mleko, dodamo lišće i lovor, a zatim filtriramo. Brokoli se iseči u sosjećice i opere. Neka se stopalo raste, prelijemo brašno i pržimo, mešajući, za 1 minut. Bez zaustavljanja, sipajte tankim mlijekom mlijeka i kuhajte sosu nekoliko minuta, a zatim uklonite s vatre i bacite senf sa muškatnim oraščićem, podsalivaya po ukusu. Sir se utrlja i u sosu se dodaje mala količina. Makaroni se kuvaju do pola kuvani, dodaju brokoli i opuštaju nekoliko minuta. Izlijemo vodu, dodamo pripremljeni sos i miješamo. Raspacemo brašno od povrća iz brokolija u kalup, posuti preostali sir i pošaljite u pećnicu 10 minuta.
Kaserol sa mlevenim mesom i brokolijem u pećnici
Sastojci:
- brokoli - 305 g;
- mleveno meso - 305 g;
- selektivno jaje - 2 komada;
- pavlaka - 105 ml;
- sapun pripremljen - 1 kašičica;
- sir - 210 g;
- začini.
Priprema
Da napravimo tepsiju s sirom u pećnici, podijelimo brokoli u cvijeće i vrijemo dok napolje ne pripremimo u vodi, savili ga po ukusu. U isto vreme, sipajte mleveno meso u tanjir, prelijete i poparite po ukusu. Odvojite belančevine od rumenjaka i brisajte u bujnoj peni. U posebnom posudu miješajte pavlaku, senf i žumance. Nežno spojite i mešavine jaja i popunite ovu masu s mlevenim mesom. Stavimo ga u posudu, razmijemo brokoli, posuti s strugotinama sira i pecimo posudu 15 minuta u vrućoj rerni.
Kaserol sa ribom i brokolijem u pećnici
Sastojci:
- losos - 405 g;
- limunov sok ;
- smrznuti brokoli - 405 g;
- pirinač-105 g;
- masna krema - 155 ml;
- vrela voda - 185 ml;
- sir - 55 g;
- začini.
Priprema
Isperite pirinač nekoliko puta i raširite je tankim slojem u obliku uljane kvadrature. Losos je isečen, isečen na male komade, posut s limunovim sokom i raširen na pirinač. Brokoli smo stavili u 5 minuta u ključu, a zatim smo poslali u formular. U kremu dodajte začine, razblažite sa ključanom vodom i popunite ovu mešavinu sa našom gaziranjem. Potresite obilno naribani sir i pošaljite 45 minuta u zagrejanu pećnicu do 175 stepeni.