Smoothies - debeo hladan napitak, pripremljen blender ili mikser sa jagodama i / ili voća sokovima, komadima leda i / ili mlečnih proizvoda (mleko, krema, itd.). Ponekad u sastavu peglanja uključuju med, zeleni čaj, biljne infuzije, sirupe, matice i neke druge proizvode. Obično se rade u visokom staklu sa slamkom. Takva pića se široko koriste u prehrambenoj, vegetarijanskoj i sportskoj ishrani. Smoothies se prodaju u prodavnicama i služe u kafiću, lako je pripremiti i kod kuće.
Smoothies zadržavaju korisno vlakno (to jest, biljna vlakna), vitamine, elemente u tragovima i antioksidante. Međutim, ovo piće ne bi trebalo previše oduzeti ljudima koji su skloni debelosti i dijabetičari zbog visokog sadržaja šećera (međutim, ne lišite se zadovoljstva - bolje pripremite peglate bez šećera).
Da vam kažem kako napraviti jagodičastu i jagodičastu bananu. Za pripremu peglanja, izaberite svježe bobice bez mane (ili zamrzavanja), ostatak proizvoda treba odabrati i za kvalitet.
Recept za jagode na jagodama
Sastojci:
- Svježa ili zamrznuta jagoda - oko 250 ml;
- mleko srednjeg ili visokog sadržaja masti - oko 200 ml;
- jogurt prirodni živi klasični nesladeni - oko 150 ml.
Priprema
Ako je jagoda sveža, uklonite stabljike i isperite, a zatim je vratite nazad u sjaj. Ako koristite zamrznute jagode, nisu potrebne prethodne procedure. Bolje je da su jogurt i mleko hladni, optimalna temperatura je 8-11 stepeni Celzijusa.
Jagoda sa dodavanjem jogurta se meša na najvišu moguću uniformnost. Dodajte mleko i ponovo dobro izbijete sa blenderom. Sipajte košulje u čašu i ukrasite listovima mente, servirani slamom.
Možete malo promijeniti ovaj recept tako što ćete u zadnju fazu dodati malo svježeg sok od limete do gladijatora. Takođe možete dodati nekoliko začina, naime: naribani muškatni orah, šafran, kardamom, cimetom ili vanilijom (jednostavno ne zajedno). Oni koji žele da se izgrade i ojačaju kardiovaskularni sistem, mogu lagano da sezono rade sa vrućim crvenim biberom ili đumbirom.
Recept za grickalice od jagode i banane
Sastojci:
- banana neznatno nezrele (sadrži više korisnih polisaharida i manje neprijatnih monosaharida) - 1 komad;
- svježe zrelo jagode - oko 1 čaša kapaciteta 200-250 ml;
- sok od narandže ili grejpfruta - oko 200 ml.
Priprema
Svi proizvodi moraju se hladiti u frižideru (ali ne i zamrzavanju). Očišćeni od stabljika i isprane jagode i oljuštene banane, mešavamo blender do maksimalne uniformnosti. Dodajte sveže stiskani sok od pomorandže ili grejpa. Temeljito mešajte. U kompoziciju jagode-banane pavlake možete dodati prečišćeno voće kivija - daju prijatnu kiselinu i nečistoću po ukusu, a takođe povećavaju količinu vitamina. Takođe možete dodati malo hladno jak zeleni čaj ili paru i lagano oslađivati košulje prirodnim cvetnim medom.
Posebno korisne i ukusne jagodice mogu biti pripremljene prema sezoni uz dodatak sokova i jagodičastih voćaka (bez jaraca, naravno) i / ili crnog i crvenog ribizla. Ispostavlja se samo vitaminsko-energetska "bomba", veoma pogodna za djecu, sportiste i aktivni životni stil.
Slatke jagode sa ovsenim mesom
Sastojci:
- pahuljice za brzu hranu - 3-4 st. kašike;
- Svježa jagoda (oljuštena i oprana) - oko 300 g;
- mlijeko - oko 150 ml;
- jogurt prirodni nesladeni klasik - oko 200 ml;
- željene začine (vidi gore).
Priprema
Punite ovsene ljuspice mlijekom i pustite da stoje 30-60 minuta. Spojite ovu smešu u radnu posudu blendera i dodajte jagode, hladan jogurt, med i željene začine. Mi ga dovodimo do homogenosti. Možete se razblažiti sa hladnim zelenim čajem. Krasi bobice i listove mente.
Ako kuvate za prvi doručak, nemojte koristiti jogurt, zamijenite ga mlijekom ili kremom, odmah nakon buđenja jogurta nije korisno.