Salata sa zelenim lukom i jajima

Zeleni luk je veoma koristan proizvod, jer sadrži dosta vitamina C. Sada je dostupan tokom cele godine, tako da bi trebalo da se češće uključuje u ishranu. Naravno, poželjno je koristiti u svežem obliku - više vitamina ostaje. Ukusni recepti salata sa zelenim lukom i jajima čita se u nastavku.

Salata od kuvane lignje sa jajima i lukom

Sastojci:

Priprema

Da bi sipali lignje pretvorili meku, ali ne i "gumu", odmah bi ih spustili u vrelu vodu. Nakon što voda opet opet, kuvajte ih ne više od 3 minuta. Zatim se voda isušuje, lignje se ohladi i presije na tanke rezove. Dodajte seckani luk, jaja, kocke i mješavite.

Salata krastavaca, jaja i zelenog luka

Sastojci:

Priprema

Jaja kuvaju oko 10 minuta nakon vreline vode, hladne i zajedno sa krastavcima na kocke. Zelim svoj luk, osušiti ih i smanjiti ih previše. Sastavite sastojke, sol i sezonsku salatu sa pavlacem.

"Prolećna" salata sa jajima i lukom

Sastojci:

Priprema

Tvrdo kuvana jaja. Tako da prilikom kuvanja ne raskidaju, oni moraju biti dovedeni do vrućine na malu toplotu. Ako odmah uključite jaku vatru, školjka može pucati. Nakon kuvanja kuhajte 10 minuta, a zatim savijte vodu sa ključanjem i napunite jaja hladnom vodom. Čim se ohladi, očistimo ih i isecemo na kocke. Perje zelenog luka su se rušili. Bolje je da ne koristite beli deo luka - salata će biti nežnije. Čebulica se naslanja i malo grili, tako da pusti sok, dodaju jaja, pavlake i mešaju. Po vašem nahođenju, možete dodati samo nekoliko kapi sojinog sosa. Takva jednostavna, ali ukusna i mirisna salata biće dobar dodatak kuvanom krompiru.

Recept za salatu od zelenog luka sa jajima

Sastojci:

Priprema

Jaja se čiste, pojedinačno ih razdvajamo u proteine ​​i žumance. Proteini, krastavci i luk se detaljno sijaju, a prečišćeni beli luk prolazi kroz štambilj. Povezujemo sve sastojke (osim belog luka). Za dopunjavanje žumarica od žuma trljajemo sa belim lukom, dodajte senf po ukusu. Sastavite sastojke sa oblačenjem, slanom po ukusu i služi za sto.

Salata od kuvanih jaja, jabuka, šargarepa i zelenog luka

Sastojci:

Priprema

Zeleni zrak je plitak. Jabuke se čiste, rezane slamicama i posuti s limunovim sokom. Šargarepa tri na grubi (na malom ili velikom, zavisi isključivo od ličnih preferencija). Mešajte sve sastojke, dodajte majonez, miješajte i potresite s naribanim sirem na vrhu. Mi odmah služimo salatu za stolom.

Salata od krastavčanih krastavaca, jaja, herringa i prolećnog luka

Sastojci:

Priprema

Krastavci, jaja, krompiri i haringe se prerežu na male kockice. Dodajte fino sesekljan zeleni luk i mešajte. Majoneza se pomeša sa senfom i dobijena mešavina je začinjena salatom. Sa gornje strane, možete takođe glitati s crnim lukom. Bon appetit!