Ekonomske i srce salate se lako pripremaju, što je samo glavni lik našeg današnjeg članka - salate sa ružičastim lososom i pirinčem.
Salata od roze lososa sa pirinčem i jajima
Sastojci:
- konzervirani losos - 1 konzerva;
- pirinač - pola veka;
- jaja - 3 komada;
- majonez - za punjenje goriva;
- zeleni luk - po ukusu;
- sol, biber - po ukusu;
- naribani tvrdi sir - za dekoraciju.
Priprema
Pirinač kuvaj dok se ne pripremi u slanu vodu i isperite gotovu žitaricu hladnom vodom. Jaja se čvrsto sijaju, fino iseckane. Mi isecemo zeleni luk. Sa ružičastim lososom iscedimo višak tečnosti, a rastavimo ribu viljuškom. Mešajte sve pripremljene sastojke sa majonezom i potresite s sirom i začini salatu pripremljenom. Pre nego što poslužite ovako srdačnom snackom, treba ga napuniti u frižideru najmanje sat vremena.
Salata sa pirinčem, ružičastim lososom i krakovima
Sastojci:
- konzervirani losos - 1 konzerva;
- pirinač - pola veka;
- krastavci - 1 pakovanje (100 g);
- jaja - 3 komada;
- sveži krastavac - 1 komad;
- zeleni luk i peršun;
- majonez;
- beli luk - 1 karanfilić;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- sol, biber.
Priprema
Pre nego što pripremite salatu sa ružičastim lososom i rižom, potrebno je pripremiti sve sastojke. Ružičasti losos delimo na komade pomoću viljuške. Pirinač kuvajte dok se ne kuva i opere hladnom vodom. Svježi krastavci i krastavci se presecaju na kocke. Jaja se kuvaju i drobljene.
Sada uzmemo sos: dodajte sok od limuna, zdrobljene bilje, a čokoladni karanfil je prošao kroz štampu do majoneze. Temeljno miješajte sos i popunite ga sa svim pripremljenim sastojcima. Pre služenja napustite salatu u frižideru 2-3 sata i potresite ostatke zelenila.
Puff salata od ružičastog lososa
Sastojci:
Za salatu:
- konzervisani losos - 1 can (200 g);
- pirinač - pola veka;
- sveži krastavac - 1 komad;
- svež paradajz - 1 kom.
- zelenilo - po ukusu.
Za punjenje goriva:
- Grčki jogurt - 2-3 tbsp. kašike;
- Dijon senf - 1 kašičica;
- limun sok - 1 kašičica;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Sa konzerviranim ružičastim lososom iscedimo višak tečnosti. Raspravljamo ribu viljuškom na male delove, pokušavajući da izvučemo kosti. Pirinač kuvati dok se ne pripremi u slanu vodu, isušuje, opere, ohladi. Krastavac rub na velikoj grudi, višak tečnosti stisne ruke. Paradajz se iseči na male kockice. Zrni zeleni. Mešajte sve pripremljene sastojke u posudu za salatu. Sada pripremamo oblačenje: koristite blender da pobijedite pavlaka, ili grčki jogurt, sa limunovim sokom, senfom, sorom i biberom. Napunjavamo salatu i odmah ga poslužujemo za sto.