Ako vam se sviđa kombinacija repa i slivova u salatama, onda je današnja tema posebno za vas. Nudimo recepte za hranu za hranu, koja će biti divan dodatak prazničnom stolu ili raznovrsnom svakodnevnom meniju. Zamena uobičajenog majoneznog namaza, dobijemo pustenu salatu i dodajući kao u poslednjem receptu kuvano meso, dobićemo zasitiju i originalnu snacku.
Cvjetna salata sa slivama i belim lukom
Sastojci:
- slivovi bez pica - 7-10 komada;
- srednja cvekla - 2 komada;
- orasi - 50 g;
- beli luk - 1 karanfilić;
- majonez ;
- sol;
- sveže zelenilo.
Priprema
Plod moje repice, kuvati sve dok nećno, pusti da se ohladi i oslobodi se kože. Onda pustite da prođe kroz veliku grudvicu, dodati suve šljive, parene i isečene u trake suvih seljaka, seckane orahe, oljuštene i prosleđivane preko presa za lice. Posuđite posudu sa ukusom soli, majoneze i miješanja. Kada servirate, dekorišite ogranke svežim zelenilom.
Salata "Ljepotica" s kobasicom, slatkim i orasima
Sastojci:
- slane bez pica - 95 g;
- peciva trpezarija - 220 g;
- šargarepa - 120 g;
- Tvrdi sir (ruski ili holandski) - 220 g;
- orasi - 75 g;
- grožđice - 50 g;
- beli luk - 5-6 zuba ili po ukusu;
- majonez;
- šećer - štapić;
- sol;
- sveže zelenilo.
Priprema
Cveće se kuva u vodi sve dok ne bude spremno, ostaviti se hladiti, a zatim očistiti i trljati na velikoj grupi.
Grožđe i suve šljive dobro su oprane i napunjene hladnom vodom u zasebnim posudama oko petnaest minuta. U međuvremenu, čistimo i prolazimo kroz najmanju ružmarinu grudve, uz sezonu s šećerom i ostavimo nekoliko minuta. Takođe mletimo orahe i pustimo kroz srednje grubo tvrdi sir.
Stisnite težinu korenja od viška izlučenog sokova, miješajte je sa grožđem, pre odvodnjavanja vode i sušenja, i stavite je na dno posude za salatu. Podmazano podmazati slojem majoneze i širiti čips za sir, a ne ramming. Očistimo i stisnemo beli luk, miješamo ga sa dijelom majoneze i pokrivamo sir s smešom. Sada se u posebnoj posudi kombinira repa, osuši i siječemo na trake ili kocke slanine i zdrobljenih oraščica, začinjene sorom, velikodušno majonezom, pomešane i distribuirane sa poslednjim slojem. Salatu nam daju malo namakati, ukrašavajte grane sveže zelene i služite je stolu. Bon appetit!
Sjeme i slane salate sa rastopljenim sirom i piletinom
Sastojci:
- file od piletine dojke ili bilo kog drugog pustog mesa - 350 g;
- slane bez pica - 110 g;
- peciva trpezarija - 220 g;
- orasi - 85 g;
- prerađeni sir - 180 g;
- beli luk - 2-3 zuba;
- prepelica jaja - 5-6 komada;
- majonez;
- sol;
- sveže zelenilo.
Priprema
Kafa u različitim kapacitetima dok se ne pripremi pileći file, repa i prepelica jaja. Isecite meso na male kockice. Cveće se čisti i raste, a jaja
Zatim na dnu posude za salatu postavimo sloj rezanog mesa, velikodušno ga pokrijemo mrežom majoneza, stisnite prethodno očišćeni beli luk preko štampe i rasporedite ga ravnomerno. Zatim sledi sloj naribane repe, jaja i slivova. Svaki put kad svi možemo probati majonez. Sa vrha pokrivamo sve sira, mi pomiješamo sa orasima i definišemo par sati na hladnom mjestu. Kada servirate, ukrasite salatu svežim biljem.