Sokno i slatko grožđe za mnoge stvarno poslastice, ništa lošije od uobičajenog slatkog deserta. Dvostruko je prijatno da su tako ukusne bobice korisne.
Vitamini u svakoj bobi
Upotreba grožđa za tijelo je zbog prisutnosti u njemu širokog spektra vitamina , minerala i drugih hranljivih materija.
- U jagodama pronađeno je nekoliko vitamina grupe B, koje su vitalne za čoveka. Oni direktno učestvuju u većini metaboličkih reakcija, pa njihov nedostatak dovodi do usporavanja metabolizma. Tako indirektno, upotreba grožđa pomaže normalizaciji metabolizma.
- Askorbinska kiselina, koja se nalazi u grožđu, štiti naše ćelije od oštećenja slobodnim radikalima. Drugim rečima, grožđe će pomoći očuvanju mladih.
- Prednosti grožđa su takođe prisustvo različitih kiselina koje pomažu u asimilaciji proteina. Zbog toga su sočne bobice posebno korisne za one koji imaju nisku stomačnu kiselost. Usput, u tom pogledu, grožđe treba ograničiti na one koji imaju peptički ulkus ili gastritis sa visokom kiselinom.
- Mineralne soli u sastavu grožđa su takođe veoma korisne.
Kada postoji i kada da odbijete?
Uprkos svim njegovim prednostima, grožđe nije toliko bezopasno kako izgleda. Njegov slatki ukus se zasniva na jednostavnim ugljenim hidratima, od kojih, kao što znate, šanse da se postignu bolje su veoma visoke. Zbog toga se sadržaj kalorija u bobičastima smatra veoma visokim, a nutricionisti ne preporučuju ishranu grožđa. Inače, iz istog razloga, ona je kontraindikovana kod ljudi sa dijabetesom. Jednostavni ugljeni hidrati izazivaju skok u insulinu, ovo pokreće akumulaciju depozita masti i dovodi do osećaja gladi.
Međutim, ako pratite figure i volite da jedete slatke bobice, periodično možete priuštiti grožđe za gubljenje težine, ali bolje je jesti ujutro, dodajući voćnim salatama ili popodne kao laganu snacku.