Mlečna sirotka se odnosi na tečnost koja se formira kao rezultat proizvodnje sira i sira, može se upućivati i na kategoriju fermentisanih mlečnih proizvoda. Međutim, malo ljudi koristi mlečnu surutku, a još više, jedva zna o tome koja koristi ovaj jedinstveni proizvod ima za telo, i da li ima kontraindikacije.
Pogodnost i štetnost surutke za telo
U upotrebi mlečne surutke nema sumnje, jer su naučnici već dokazali da ovaj kiseli mlečni proizvod u svom sastavu sadrži sve vitamine i mikroelce najpotrebnije za normalno funkcionisanje tela. Mineralne soli fosfora i magnezijuma, skoro vitamini grupe B, vitamini A , C, PP, E i drugi elementi, čiji broj dostiže 200, a još više. Pa, hajde da razmotrimo detaljnije, kakva je korist surutke za telo:
- Koristan efekat na rad digestivnog trakta. Zahvaljujući laktozi, mlečna surutka poboljšava intestinalnu mikrofloru, smanjuje stvaranje plina, čisti creva, pomaže pri zaprtju.
- Uklanja otapanje. On uklanja višak vode iz tela, vraća ravnotežu vode i soli.
- Poboljšava cirkulaciju krvi, sprečava razvoj koronarne bolesti srca, angine pektoris, hipertenzije. Poboljšava cirkulaciju mozga, time pomaže poboljšanju pamćenja.
- Popravlja nedostatak vitamina u telu, stoga jača imunološki sistem i pomaže u suočavanju sa avitaminozom.
- Povećava nivo serotonina, poznatog hormona radosti i stoga pomaže u borbi protiv stresa, depresije, poboljšava san, vraća rad čitavog nervnog sistema.
- On uklanja toksine iz tela, čisti jetru i stimuliše njegovo pravilno funkcionisanje.
- Preporučujemo sirovo i mršavljenje. Sastav ove tečnosti uključuje vitamin B2, koji promoviše
metabolizam masti i ugljenih hidrata, što je veoma bitno tokom procesa gubitka telesne mase. Pored toga, surutka smanjuje apetit, uklanja proizvode za raspadanje tela i višak masti, dok saturiše telo potrebnim amino kiselinama. - Obezbeđuje whey i koristi za zglobove, jer čisti ih od soli.
Kontraindikacije ovaj proizvod praktično nema, međutim, uprkos svim pogodnostima, surutka iz kravljeg mleka, može izazvati štetu ako osoba nije intolerantna na laktozu .