Pileći file sa sirom je omiljena kombinacija domaćica, i to nije čudno: pristupačni trošak dve komponente, njihova odlična kompatibilnost sa drugim proizvodima, visoka brzina kuvanja i tolerancija bilo kakvog tretmana toplote su začinjeni koverti i ružičasti rolni, peciva i sočne kutije.
Kako kuvati piletinu s sirom?
Sa fileta s sirom možete spremiti mnogo jela. Posebnu nišu okupiraju recepti sa "kora od sira". Tradicionalno, to je odrezak ili pita od pilećeg mesa uz dodatak povrća, prekriven sira odozgo. Tokom procesa pečenja, sir se topi, formirajući hrskavu koru. Takođe, sir se koristi kao punila za kokoške i rolnice od piletine.
- Da bi se pileći file koji je pečen sirom okrenuo mekim i nežnim, meso se čuva u toploj slani vodi 15 minuta. Salt zadržava vlagu, pa će dojke ispasti vrlo sočno.
- Ne uštedite na začinama. Oni deluju kao zaštitni sloj i daju posudu aromu. Filetu je pogodno gotovo sve, ali posebno beli luk, kurkuma, paprika i sve vrste bibera.
Odsečene komade s sirom od pilećeg fileta
Pečenice od pilećeg fileta s sirom mogu biti izrađene od svježeg ili sječenog mesa. Druga opcija je mnogo tačnija: meso sa kokošinjom očuva teksturu, tako da kada je prženje piteja mekše, nežnije i sočno. Pri istom kuhanju nije potrebno puno vremena i upotrebe mlinice za meso, a nadgradnja se sastoji od dostupnih proizvoda.
Sastojci:
- file - 450 g;
- sir - 100 g;
- majonez - 60 g;
- skrob - 40 g;
- karanfilić od belog luka - 3 komada;
- zelenilo - 40 g;
- ulje - 100 ml.
Priprema
- Sječite sir i filete na male kockice.
- Dodajte majonezu, skrob, biljke i beli luk na pileći file sa sirom. Stir.
- Širiti mnogo kašike na tanjir, pržite do crvene boje.
Pileći file sa pečurkama i sirom
Pečeni pileći file sa pečurkama i sirom - jelo za sve prilike. Priprema je jednostavno i jednostavno, a ne inferiorno u odnosu na restorane. Zahvaljujući činjenici da su sve komponente nameštene u slojevima, file se popunjava aromama pečurki, pečurke dobijaju osjetljivost od pavlake, a sir - ružnu koru, čineći kaselu spektakularnijom i apetizirajućim.
Sastojci:
- file - 850 g;
- šampinjoni - 300 g;
- crni luk - 2 komada;
- crni mljeveni biber - štapić;
- sir - 250 g;
- pavlaka - 200 g;
- ulje - 40 ml.
Priprema
- Isecite filete u male ploče.
- Podmazujte, sezonite i pecite 10 minuta na 180 stepeni.
- Spržite pečurke i luk.
- Postavite pečurke na file, mazite pavlaku i posujte s sirom.
- Pileći file sa voćnim sokom u pećnici kuhajte 15 minuta bez promjene temperature.
Pileći file sa paradajzom i sirom
Pečeni pileći file sa paradajzom i sirom, servirano šaržom, uvek budi apetit. Svetli ringleti od svežeg paradajza, pod sjajnim "kapom" izgledaju sjajni, sveži i efikasni. Osim estetske strane, služe i kao marinada, koja u procesu peke brzo čini meso mekše i sokrije, što smanjuje kuvanje na 20 minuta.
Sastojci:
- file - 550 g;
- sveži paradajz - 2 komada;
- mocarela - 250 g;
- orasi - 50 g;
- karanfilić od belog luka - 5 komada;
- zelenilo - 40 g;
- ulje - 100 ml.
Priprema
- Isecite filete i lagano bijete.
- Udubljenje u blenderu, maslac, zelenilo i beli luk.
- Podmazite sos, top sa paradajzom i sirom.
- Pečemo piletinu s sirom na 200 stepeni za 15 do 20 minuta.
Rolovi pilećeg fileta s sirom
Pileći file punjen s sirom varira se sa receptima. Oni koji traže izvornu hranu mogu pripremiti pileće rulete. Štaviše, proces je jednostavan, a punjenje koje ne zahteva obradu štedi vreme i trud. Brusochki sir i zeleni piquant i sveže izgledaju u sekciji, tako da se rolnice često ukrašavaju švedski stolovi.
Priprema
- file - 450 g;
- limunov sok - 40 ml;
- ulje - 20 ml;
- univerzalna začina - 10 g;
- karanfilić od belog luka - 3 komada;
- majonez - 40 g;
- zelenilo - 60 g;
- tvrdi sir - 120 g.
Priprema
- Svaki pileći file je pobedio.
- Prekinite sa maslacem i začinite, potresite sokom i ostavite 10 minuta.
- Sjesti sire istim šipkama.
- Miks zelenila sa majonezom.
- Podmazati filet sosom, staviti bar sira na vrhu, uvući ga u roln i popraviti.
- Pileći file se rodi s sirom pečenim 25 minuta na 180 stepeni.
Pileći file u bijelom sira
Jedan način pilećeg fileta sa sirom u tiganju je sočan i prženi - kuhajte u tepsiju i istovremeno koristite desert sira. Pouzdano štiti meso od sušenja, sprečava kontakt sa uljima, formira bujnu, rustu koru, čineći pecinima veće i zadovoljnije za veliki broj gostiju.
Sastojci:
- fileti - 300 g;
- sir - 80 g;
- jaje - 1 komad;
- pavlaka - 60 g;
- brašno - 40 g;
- ulje - 100 ml.
Priprema
- Preseći meso sa tankim gomilom širom.
- Ujedajte jaje s kisom i brašnom.
- Dodati naribani sir i mešati.
- Pustite filete u testu i pržite u tiganju.
Pileći file sa ananasom i sirom
Filet sa ananasom i sirom u pećnici biće cenjeni ljubiteljima ekstravagantnih jela. U ovoj verziji, igra se kombinacija slatkog voća sa slanom mesom. Sa ovim filetom, impregniranim sokom ananasa, pobeda je i po ukusu iu pripremi. Kiseline sadržane u soku, aktivno omekšavaju svoja vlakna, pa je file brzo pečen.
Sastojci:
- pileći file - 2 komada;
- konzervirani ananas - 4 komada;
- soja sos - 120 ml;
- čili sos - 20 ml;
- sir - 100 g;
- majonez - 40 g.
Priprema
- Isecite svaki pileći file i obeshrabrujte.
- Marinirati u sosovima 20 minuta.
- Podmazujte majonezu, postavite ogrtače od ananasa i potresite rahljem sira.
- Pečite na 180 stepeni 20 minuta.
Pileći file u slanini s sirom
Pileći file sa skutnim sirom - savršeno kombinovani proizvodi. Jedini nedostatak je u tome što nežni sir nije predisponiran na dugotrajno kuvanje, a dojka bez sočnih dodataka - suši. Dakle, često su pripremljeni rolnici zavijeni slaninom - ovo je odličan način da se meso sačuva u procesu pečenja bez sosova i marinada.
Sastojci:
- pileći file - 2 komada;
- rezanci slanine - 8 komada;
- skutni sir - 450 g;
- zeleni luk - 40 g.
Priprema
- Sježite pileće filete i prebijte ih.
- Obrišite sir i luk.
- Položite masu na filetu, uvucite u rolnu.
- Obmotite roll sa dva rezina slanine i pecite na 180 stepeni u trajanju od 30 minuta.
Pile pilećeg fileta s sirom
Najpoželjnija predjela za odmor je lagana, nežna, umereno oštra lopta. Pogodni su za hranjenje, uzrokuju apetit i prvi "rasuti" sa stola. U svom sastavu, raspoloživi proizvodi, izabrani prema principu: minimalno vreme kuvanja i maksimalno ukusa i ukusa. Pileći file sa lukom i sirem je kombinacija dobitaka za takva jela.
Sastojci :
- pileći file - 200 g;
- majonez - 100 g;
- jaje - 2 komada;
- sir - 150 g;
- zelenilo - 50 g;
- orasi - 50 g;
- masline - 10 kom.
Priprema
- Ukucajte jaja i pileće filete.
- Filetirajte svitake pomoću navrtki u blenderu, jaja.
- Mešajte sa majonezom, naribanim sirem i zelenilom.
- Formirajte loptice od mase. Svaka lopta je ukrašena maslinjom.
Konvertori pilećeg fileta s sirom
Svaki recept za pileći file u pećnici s sirom ima za cilj otkrivanje potencijala dojke i čineći ga ukusnijim, sokrivim i apetitnijim. Vodeće mjesto seče sa "kovertom". Dlake se preseče dužom i popunjavaju različite komponente. Možete kombinovati bilo koji, jedini uslov - korištenje mekih sireva.
Sastojci:
- pileći file - 4 komada;
- rezanci mozzarella - 8 komada;
- sveži bosiljak - šačica;
- naribani parmezan - 80 g;
- trake konzerve paprike - 12 komada.
Priprema
- Isecite filete do kraja. Uzmite sol i biber.
- Paprika, jedan komad mozzarella i par listova bosiljka.
- Pecite pileći file sa sirom i sirom za 30 minuta na 180 stepeni.
- 5 minuta pre kraja, postavite još jedan komad mocarela na vrh i potresite s parmezanom.
Supa sa pilećim filetom i sirom
Pileći file sa rastopljenim sirom - bogosluženje za ljubitelje svetlih prvih kurseva. Supa od dojke i sira je mekana, delikatna, sa kremastom teksturom i kremastim ukusom. Poseban plus - obe komponente su nisko-kalorične, tako da postoje i supe koje možete čak i na dane dijete. Kuvanje je bolje "odjednom": kada se ponovo zagreva, izgubi svoj ukus i aromu.
Sastojci:
- voda - 1,5 litara;
- fileti - 300 g;
- prerađeni sir - 100 g;
- ulje - 40 ml;
- crni luk - 2 komada;
- pirinač - 80 g;
- peršun - 20 g;
- začini po ukusu.
Priprema
- Isecite piletinu na kocke i kuhajte 25 minuta.
- Uzmite komade mesa iz čorbe.
- Sipajte pirinač i kuhajte 10 minuta.
- U međuvremenu, pržite filet s crnim lukom do rouge.
- Dodajte ih u čorbu i uturajte 5 minuta.
- Stavite sir i zelenilo, mešajte i uklonite sa vrućine.
Pileći file sa spanaćem i sirom
Fileta pečena s sirom može se pripisati kategoriji zdravih jela. Tom pomaže način kuvanja, dijetetske osobine dojke, a ne visoki kalorijski sir, a korisno punjenje do takve kombinacije je vrlo lako podići. Savršeno pogodan spanać, koji će dodati svežinu dojke i "ispod žice" popiti jelo vitaminima.
Sastojci:
- fileti - 2 komada;
- Fresh spinach - 200 g;
- limunov sok - 50 ml;
- feta - 80 g;
- sirevi sir - 50 g;
- ulje - 40 ml.
Priprema
- Spanać sećice, potresemo limunovim sokom i sipajte s sirom.
- Isecite pileće grudi sa "džepovima" i popunite ih mešavinom.
- Podmazati i kuhati na 170 stepeni 20 minuta.