Meso na kraljevski način ispada izuzetno ukusno, rafinirano i sočno. Nije ni čudo što je potrebno ponosno mesto na bilo kom prazničnom stolu. Hajde da saznamo sa vama zanimljive recepte za pripremu.
Recept za meso royally
Sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- krompir - 500 g;
- sijalica - 2 komada;
- siri tvrdi - 200 g;
- majonez - po ukusu;
- paradajz sos;
- paradajz - 2 komada;
- šampinjoni konzervirani - 200 g;
- konzervirani ananas - 100 g;
- masline bez pica - 10 kom.
Priprema
Kako kuhati meso kraljevski? Dakle, prvo, pripremimo sve potrebne sastojke. Krompir se oljuštava, opere i iseči u male krugove debeo pola centimetra. Dalje prelazimo na meso: procesiramo, sjećamo ga na komade, blago pobjegnemo sve i začijemo sa začinama. Sijalica je oljuštena od ljuske i prerezana prstenovima. Pokrivamo biljnim uljem, raširimo slojeve krompira, svinjetine, luk, pržene masline, komade ananasa i konzervirane šampinjone, tune sa pločama. Sa vrha pokrivamo sve sa majonezom i potresemo sa puno naribanog sira. Sada poslati meso kraljevski u pećnicu, zagrejano na 200 ° C, a mi otkrivamo oko 45 minuta.
Meso na kraljevski način sa pečurkama
Sastojci:
- svinjetina - 200 g;
- sijalica - 2 komada;
- tvrdi sir - 150 g;
- majonez - 250 ml;
- Sveže pečurke - 150 g;
- začini.
Priprema
Da pripremimo ovo "kraljevsko" jelo, obrađujemo svinjetinu, posečemo na parče, tukli ih čekićem, dodamo so, biber po ukusu i stavimo ih na poslužavnik za pečenje, podmazani. Zatim ravnomerno distribuirati pečurke, seckane krastavice i posuti s prstima luka. Siremo na grudima i podelimo je ravnomerno na celoj površini. Masno masirajte sa majonezom i pečite meso oko sat vremena u pećnici na 200 ° C. Gotovo jelo se servira vrelim sa zelenilom i svežim povrćem.
Meso na kraljevski način u posudama
Sastojci:
- meso teletine - 500 g;
- krompir - 5 komada;
- paradajz - 2 komada;
- paprika crvena Bugarska - 1 komad;
- prirodni jogurt - 200 ml;
- beli luk - 2 karanfilića;
- začini;
- sveže zelenilo - za dekoraciju.
Priprema
Meso teleća se obrađuje, sečeno na komadiće i lagano kuhano začinom. Odvojeno kuhajte krompira u uniformi, a zatim ga ohladite, očistite i rezite na rezance. Paradajz i paprika su oprani, oljušteni i razbacani u krugove. Sada postavljamo meso, luk, krompir i povrće u posudama od gline, izlijemo prirodni jogurt i stisnemo ih u karanfilićem belog luka. Poslažemo ih u zagrejanu rernu i držimo je na 180 ° C oko pola sata.
Meso na kraljevski način sa krompirom
Sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- sijalica - 2 komada;
- sira tvrda - 100 g;
- svež paradajz - 1 kom.
- krompir - 2 komada;
- majonez - 100 ml;
- adzhika - 1 tbsp. žlica;
- zeleni svinjski zelen - po želji;
- začini.
Priprema
Mi pripremamo sve proizvode: mi peremo svinjetinu, isecemo ga na male komade, dobro ga udarimo, dodamo so i biber. Adjika je kombinovana sa majonezom, stavljamo u ovu mešavinu mesa, dobro se dobro mešamo i ostavimo mariniran u frižideru 2-3 sata. Zatim ga stavite u podmazani oblik, posipajte ga složenim lukom, obrišite krompir na velikoj grudi i distribuirajte je ravnomerno u obliku. Podmazati cijelu površinu preostalih sosa nakon marinade i pokriti s naribanim sirem. Sa vrha stavite rezine paradajza i dekorišite ih sa peršunom. Isperite posudu u zagrejanom pećniku sve dok meso nije spremno.