Danas, čak iu zimskoj sezoni, prodavnice polica uživaju u obilju svježeg povrća i voća. Ali, od drevnih vremena, glavno jelo u hladnim vremenima bilo je krompir, koji je u jesen bio iskopan takvom ljubavlju. Postoji mnogo načina za pripremu - kuvajte, pržite, ispuštate, a takođe možete kuhati krompir na rustičan način u pećnici.
Kako kuvati krompir u stilu zemlje?
Takav krompir je vrlo jednostavan i jednostavan za pripremu, i što je najvažnije, uvek izlazi izuzetno ukusno. Odgovarajuće kao bočna jela, kao i za meso, i za ribanje posuđa. Sve što vam je potrebno je krompir, bolje mala veličina i malo mašte.
Rustični krompir - recept
Recept za kuvanje krompira je prilično jednostavan. Očistite, isecite, pecite i jedite. Poželjno je sa apetitom.
Sastojci:
- krompir - 10 komada;
- beli luk - 5 zubaca;
- maslinovo ulje (može biti suncokret) - oko 1/3 st.
- so, biber, biljke (po ukusu).
Priprema
Krompir operite temeljno, bolje je koristiti četku. Ne morate uklanjati ljuštiću. Ako je krompir mali, onda seči na četiri kraka, ako je veliki - šest. Stavili smo je u posudu.
Pripremamo popunu. U maslinovom ulju, dodajte so, biber, biljke. Možete dodati curry, donijeti ne samo prijatan ukus i miris, već i prekrasnu zlatnu boju. U odsustvu svježeg belog luka, možete koristiti suho, koje se prodaje u vrećama. Zatim se dodaje i ulje. Ako imate svježi beli luk, onda ga treba stisnuti na krompir, kada je gotovo spremna. Sada miješajte sve sastojke u ulje i sipajte krompir. Sve lobule treba ravnomerno pokrivati ispunom, jer sve ovo možete mešati rukama.
Sada uzmite pločicu za pečenje, obložene papirom papira i širenjem krompira, pokušajte da imate kratku rastojanje između lobula. Stavimo rernu, zagrejanu na 200 stepeni, 20-25 minuta. Završni krompir treba da bude zlatan u boji.
Ne zaboravite, ako imate svež beli luk, a zatim 5 minuta pre kuhanja obrađujemo krompir i opet stavljamo pečenje.
Ružični krompir u aerogrilu
Ovaj čudotvorni pomoćnik danas je u kuhinji u toliko porodica. Vrlo je jednostavno i veoma brzo kuhati krompir u stilu zemlje. Dok postavite stol, već će stići i vrući krompir.
Sastojci:
- krompir - 5-6 komada;
- biljno ulje (poželjno maslinovo ulje) - 2-3 tbsp. kašike;
- soli - po ukusu;
- slatka biber - po ukusu.
Priprema
Prednapregnite aerogrill za zagrijavanje do 230 stepeni. Iz folije izrađujemo "plato" u obliku rešetke. Na nekoliko mesta napravimo rupe sa vilicom, radi bolje cirkulacije topleg vazduha.
Krompir je dobar za pranje. Isecite na velike rezove i dodajte u posudu. Vrh sa solju, paprikom i uljem ulja. Mi dobro mešamo. Trudimo se da to učinimo brzo, 4-5 minuta, dok se aeroglil zagreva. Zatim, stavite krompir na rešetku i pecite 25 minuta.
Krompir pečen u prirodi veoma voli decu. On nije inferioran čipovima koji su dovoljno štetni, a omiljeni krompir od McDonaldsa.
Kako se krompir na rustičan način raznovrsniji? Dodajte u njega fino iseckane sveže koper ili peršun. Aroma zelene dati će jelu prolećno raspoloženje.
U izradi, improvizujte sa začinama. Savršeno pogodni osušeni paradajz, timijan, origano, bosiljak. Kreirajte sopstveni recept za kuvanje krompira na rustičan način.