Bundeva u sosu od pavlake će u potpunosti otkriti ukus i prednost kraljice jesenjih stolova. Ovo je vrlo lako, jer pomorandža sočna pulpa savršeno toleriše bilo kakvu toplotnu obradu, dobro ide uz povrće, pečurke, meso i začine, što će pomoći da se koristi jedan osnovni recept za stvaranje novih i zanimljivih opcija.
Kako kuvati bundeve u sosu od pavlake?
Bundeva sa sosom od pavlake je najjednostavnije za kuvanje od povrća. Za pripremu celuloze rezane su bundeve, pržene u tiganju, sipaju sosom od pavlake i zamrzavaju se ispod poklopca na niski vrućini 15 minuta. Tačno jelo ne bi trebalo da gubi oblik, a kriterijum kvaliteta je mekan, sočan, ali ne i slomljen.
- Pumpkin sa sosom od pavlake će biti aromatičniji, apetitivniji i sokni ako pripremite jelo od povrća težine do 5 kg. Ova bundeva ima sladak ukus i elastično meso, pogodno za dugotrajno gašenje.
- Pre kuvanja tikva se može slati i ostaviti pola sata. Nakon toga, mokrirajte sa papirnim peškirom, rolite u brašnom i pržite u zagrejanom tiganju.
- Buclma nema svetle ukuse, pa se preporučuje dodavanje začina i začina na celulozu: kumin, mleveni biber, beli luk, taragon, koper ili peršun.
Bukvar od bundeve u mađarskom stilu sa pavlakom
Bundeva u sosu od pavlake je recept, zahvaljujući kojem je moguće kuhati različita jela. Najpoznatiji pripada mađarskom narodu i simbioza lecho i paprikaša. Ima bogate i jednostavne sastojke: bundeva, masti, slatkog bibera, bujice, pavlake, začina i dugotrajne tehnike kuvanja, što je tradicionalno za kuhinju tih mesta.
Sastojci:
- pulpa bundeve - 800 g;
- slani biber - 3 komada;
- masti - 80 g;
- crni luk - 1 komad;
- mesna juha - 250 ml;
- brašno - 40 g;
- pavlaka - 200 g;
- svježi koper - 30 g.
Priprema
- Salo i luk sećice i pržite do rouge.
- Dodajte iseckanu bundevicu i biber.
- Posle 5 minuta, sipajte u čorbu i simulirajte 10 minuta.
- Stavite brašno, mešajte, držite ga ispod poklopca 5 minuta i uklonite sa topline.
- Pre serviranja sezono pavlaka i zelenila.
Bundeva u pavlaki i sos od belog luka
Tikovina pavlaka u pavlaci sa belim lukom je savršeno izbalansiran ukras. Zbog toga je savršena kombinacija sastojaka, u kojima beli luk daje ukus bundeve, a zahvaljujući kiseloj pavlini, mijenja sladak ukus za prijatan ukus. Ove kvalitete podržava jeftina proizvoda i brzina kuvanja, što čini posudu omiljenom za sezonu.
Sastojci:
- pulpa bundeve - 450 g;
- pavlaka - 200 g;
- karanfilić od česna - 4 komada;
- ulje - 60 ml;
- peršun - 40 g;
- jezgre - 70 g;
- crni mljeveni biber - 5 g.
Priprema
- Bucuk od bundeve se rezati i pržite u ulje 10 minuta.
- Dodajte pavlaku sa lukom i biljkama.
- Pikav kukuruz u sosu od pavlake se kuva ispod poklopca 15 minuta.
- Kada se služi, posuda je posuta s maticama.
Bundeva sa pavlakom i lukom u tiganju
Pumpkin pržena pavlaka neće ostaviti indiferentne ljubitelje začinjene, usta-zalivanje i hrustljavog povrća. U procesu sos od bundeve i pavlake se kuva u različitim posuđima, što vam omogućava da pržite rezane bundeve bundeve na zlatnu ružičastu koru i, ako je potrebno, sipajte ih sosom od pavlake ili ga poslužite posebno.
Sastojci:
- pulpa bundeve - 350 g;
- brašno - 60 g;
- origano-5 g;
- karanfilić od belog luka - 5 komada;
- pavlaka - 150 g;
- ulje - 40 ml;
- sol - 10 g;
- kopra - 20 g.
Priprema
- Narezati bundeve bundeve, soli i ostaviti 10 minuta.
- Mix 40 g brašna sa origanom i zapkiniruem bundevicu.
- Fraj i sezono sa belim lukom.
- Zagrejati brašno u posudi, dodati pavlaku, zelenilo i kuvati 2 minuta.
- Sipati tikvu sosom.
- Bikova pržena u sosu od pavlake služi se stolu u toploj formi.
Bundeva u sosu od pavlake u pećnici
Bundeva u pavlaci, pečena u pećnici - najpopularnija jela i ovo je jednostavno objašnjenje: brzo je pripremljeno, čuva najkorisnije kvalitete i može se služiti i kao jelo i kao desert. Za drugu, potrebno je povećati količinu šećera, posuti površinu s pšeničnom pavlaku i pavlaku, a nakon 30 minuta nazvati slatkim zubom do stola.
Sastojci:
- Pumpkin pulpa - 550 g
- ulje - 60 ml;
- pavlaka - 120 g;
- krekeri - 40 g;
- šećer - 60 g.
Priprema
- Sjeme od bundeve i pržite.
- Stavite u obliku, sezonu, potresite s kruhom i pijte pavlaka.
- Pumpkin u pavlaci se kuva na temperaturi od 180 stepeni do 30 minuta.
Bundeva sa pečurkama i pavlaku
Pohovana tikvica u sosu od pavlake je odlična osnova za eksperimente. Da biste posudu dali novi ukus, morate nabaviti neutralne proizvode, lako kombinovane sa bundevom i pavlakom. Pečurke - savršeno u skladu sa ostalim komponentama, brzo pripremljene i bogate biljnim proteinima, što daje nutritivnu vrednost, ali ne "pogoršava stvari".
Sastojci:
- bundeva - 300 g;
- šampinjoni - 150 g;
- crni luk - 2 komada;
- pavlaka - 120 g;
- voda 250 ml;
- kurkuma - 5 g;
- crni mljeveni biber - 5 g;
- kopra - 40 g;
- ulje - 60 ml.
Priprema
- Ispržite šampinjone uz luk u tiganju.
- Stavite komad tikve, sezonu, sipajte u vodu i kuhajte 10 minuta.
- Dodajte kiselinu, povećajte toplotu i pržite 7 minuta.
- Bundeva u sosu od pavlake je posuta biljkama i služi za sto.
Piletina sa tikvicama u pavlaci
Bucu sa mesom u sosu od pavlake preporučuje se domaćicama, želeći brzo stvoriti hranljivu večeru. Kada nedostaje vremena, izbor mesa postaje naročito važan, au tom slučaju bolje je koristiti pileće grudi - neutralne su sa ukusom, savršeno kombinovane s bundevom i pogodne za kuvanje u sosovima, jer su izvorno bile suve.
Sastojci:
- file - 550 g;
- bundeva - 450 g;
- crni luk - 1 komad;
- pečurke - 200 g;
- pavlaka - 400 g;
- voda - 500 ml;
- ulje - 60 ml;
- majčina dušica 10 g.
Priprema
- Pileće belo pečenje, pečurke i luk seče i pržite 10 minuta.
- Dodajte bundeve, vodu, sezonu i uturijte 15 minuta.
- Stavite pavlaka, uhvatite 5 minuta i uklonite sa topline.
Pumpkin čačak sa povrćem u pavlaci
Pumpkin sa pavlaku varira u raznolikosti. Dakle, želeći da dobije svetlo dijetalno jelo može se dodati povrću bundeve i pripremiti vitaminski paprikaš. Ovo je jednostavno: tikva je savršeno kombinovana sa šargarepom, lukom, paprikama i paradajzom. Ovo povrće je uvek dostupno, finansijski pogodno, a od tog jela će biti ukusno i jeftino.
Sastojci:
- bundeva - 450 g;
- celer - 150 g;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- Bugarski biber - 2 komada;
- paradajz - 2 komada;
- ulje - 50 ml;
- voda 450 ml;
- pavlaka - 300 g.
Priprema
- Sjećajte povrće i pržite dok ne budu crveni.
- Sipajte u vodu i stavite ga ispod poklopca 10 minuta.
- Dodajte pavlaku i pustite da sedne 5 minuta.
Bučna pečena pavlaka i sira
Bučna pita u sosu od pavlake pamti sa jednostavnošću i pravilnošću pripreme, mekanom teksturom i mirisom. Takve osobine koje bukva stiče tokom dugotrajne toplotne obrade: povrće je sat vremena napunjeno aromom od belog luka, sa delikatnim, kiselim ukusom, a zahvaljujući sira stiče probušenu ružičastu koru.
Sastojci:
- bundeva - 750 g;
- vrela voda - 200 ml;
- pavlaka - 250 g;
- karanfilić od belog luka - 5 komada;
- sir - 180 g.
Priprema
- Sipajte komade bundeve kuhanjem vode, stavite beli luk.
- Podmazati pavlake, posuti s sirom.
- Bundeva u sosu od pavlake se peče pod folijom na 180 stepeni 60 minuta.
Bundeva u pavlaci u multivarijantnom
Pumpkin čačak u pavlaci u multivarketu je poklon ljubiteljima ukusnih i zdravih jela. Zbog neravnoteže u savremenoj jedinici, bundeva dobija nežnost i mekoću karakterističnu za povrće samo kada peče u pećnici, ali ne gori. Tokom kuvanja, parče povrća su začinjene pavlacem i kuvane u "Stewing" na 30 minuta.
Sastojci:
- pulpa bundeve - 800 g;
- pavlaka 450 g;
- brašno - 40 g;
- karanfilić od česna - 4 komada;
- soli - 20 g.
Priprema
- Pomešajte pavlake sa brašnom i soljem.
- Sipajte sosove tikve, dodajte beli luk.
- U režimu "Kaljenje" kuvati 30 minuta.