Koja je razlika između recepata kokica kuvanih u tiganju od kokica u aerogrilu? Kokice u aerogrilu su veoma sočne, sa hrskavom smeđom koru, ali ujedno i dijetetske. Ako, naravno, ne dodate puno ulja u njima i ne kuhate od masnog mesa. Danas sve više i više ljudi voli zdravo i zdravo ishrani. Kvalitet ukusa hrane pripremljenog u aeroglilu se ne menja, već samo postaje intenzivniji. Hajde da razmotrimo sa vama nekoliko recepata kako da kuvamo kokice u aerogrilu.
Pileći kokoši u aerogrilu
Ne postoji takva ljubavnica koja nije mogla da kuva kokoške. Ali ako želite eksperimentisati, onda vam predlažemo da probate ovaj recept za kuhanje kutija u aerogrilu, ali ne jednostavnim, ali vrlo neobičnim - sa punjenjem. Izgleda veoma ukusno i egzotično. Pogledajte za sebe.
Sastojci:
- pileća mica - 500 g;
- jaje - 2 komada;
- ovseni ljuspice - 2 tbsp. kašike;
- majonez - 2 tbsp. kašike;
- so, začini - po ukusu;
- konzervirani zeleni grašak - 2 tbsp. kašike;
- prerađeni sir - 150 g.
Priprema
Uzimamo jaja i ujeda u blender zajedno sa ovsenim ljuspicama i majonezom. Dodati po ukusu začine i sol i kombinirati sa većinom piletine. Mi sve temeljno miješamo. Dobijena piletina masa je postavljena na kalupe za cupcake, pre-nauljene biljnim uljem. Olušavamo grašak sa viljuskom ili blenderom sve dok se ne postavi i pomešamo sa topljenim sirom. Široku mešavinu graška širimo u svaki kalup i stavimo preostali pčelinji minerat na vrh. Kalupe stavljamo sa kokošima u piloti u aerogil i pecimo 30 minuta na temperaturi od 200 ° C. Bon appetit!
Parne kokice u aerogrilu
Sastojci:
- ćureće meso - 150 g;
- loaf - 100 g;
- mlijeko - 100 ml;
- voda 50 ml;
- soli - po ukusu.
Priprema
Kako kuhati ukusne parne kutije od ćurke u aerogrilu? Prvo, potopite krušku u toplo mleko 10 minuta, potom stisnite i zajedno sa mesom preokreta ptica u brusilici za meso. Dobijenu mlevenu sol i temeljito razblažite. Izrađujemo kokice istog oblika i pažljivo ih stavljamo u obliku aerogrila napunjenog pola punom vodom ili toplom brozom.
Čačkalice na sredini grilu za oko 25 minuta, pri čemu je poklopac zatvoren pri velikoj brzini na temperaturi od 250 ° C. Uzimamo kokice, skupljamo u aerogrilu za par i služimo za stolom. Kao bočno jelo takvim kokošima krompir u bilo kojoj vrsti ili heljti je dobar.
Rezani ribe u aerogrilu
Sastojci:
- fileti ribe (pastrva, losos) - 500 g;
- loaf - 150 g;
- jaje - 1 komad;
- kruhove mrvice;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Kako pržiti ribe u aerogrilu? Dodajte toplu kuvanu vodu i razblažite viljuškom dok se ne dobije homogena masa. Riblji file se izvrta kroz mlin za meso, dodajte jaje, mrvicu kruha, so, biber i sve temeljito premešate.
Značenje krušenja je to što kada se pržite u aerogrilu, na vrhu koktela formira ukusna korijena kora, a unutra ostaju sočna i mekana. Stavite sirove koštice na srednji gril, pre-foliju (u foliji, napravite nekoliko rupa, tako da sve izlazeće masnoće prelaze u posudu). Sperite na 230 ° C oko 15 minuta pri prosečnoj brzini ventilatora. Zatim okrenite naše kutije na drugoj strani i oprite još 10 minuta na istoj temperaturi.