Marinada za povrće na roštilju

Obično se marinada priprema prema svakom pojedinačnom biljnom ili paru tri vrste, jer svaka od njih ima svoj ukus, ali ako se odlučite zajedno zajedno kuvati celu gomilu povrća, onda se ne možete ograničiti na maslinovo ulje i morsku sol i uzeti u obzir naše univerzalne recepture za mariniranje.

Marinada za grilovano povrće na roštilju - recept

Prva, a najosnovnija marinada, priprema se samo na balsamskom sirću, mnogo mekše od vina, a još više, uobičajeni sto za mnoge.

Sastojci:

Priprema

U stupu u pire krompiri, lukovi od belog luka, listovi ruzmarina, kao i bosiljak i zelenilo od petera. Za zelenilo i beli luk je bolje zagrejan, dodajte šipku morske soli kao abraziva. Sipajte rezultujuće marinade krupove povrća, mešajte i ostavite da marinirate do pola sata.

Kako sipati povrće za pečenje na roštilju?

Da li vam se sviđa oštro? Onda je sledeći recept za vas! Osnovna kombinacija vrućeg bibera sa sokom od limete i svježih biljaka može dopuniti pečenu papriku, krompir, patlidžan, tikvice, kukuruz ili tikvu.

Sastojci:

Priprema

Očistite čili iz semena i bacite ih u blender zajedno sa zelenilom. Kada bi paprika pretvorila u grubo, početi prvo sipati ulje, zatim kiselinu, u obliku sok od limete, a zatim staviti šećer i sačekati raspad kristala. Povrće možete ostaviti u vrućoj smeši 10 minuta, ili možete podmazati komade sa marinadom na roštilju.

Kako marinirati povrće za lignje u soja sosu?

Ova marinada zasnovana na soju je korisna za to vreme kada se odlučite iznenaditi goste sa roštiljem na azijski način.

Sastojci:

Priprema

Stavite sos od soje na šporete i dodajte na njega sesan beli luk i javorni sirup. Čim mirišete beli luk - uklonite marinadu od vatre i kombinujte sa obe vrste ulja, sok od pomorandže, javorjev sirup i sirće. Marinada za povrće na roštilju spremna! Trebalo bi da traje ne više od jednog sata da ga pokupi.