Jednostavan i ukusni recept za Uskrs u pećnici treba da bude kod svake gospodarice. Na sreću, za dugogodišnje postojanje, svečane torte su postale raznovrsnije i nisu ograničene na tradicionalno slatko pecivo. Sada su pečeni na pavlaci, kefir, skut, bez jaja ili kvasca. Ostaje samo da se izabere prava verzija i počne kuvanje.
Kako samo peki uskršnju tortu?
Jednostavna pasta testo ima razne mogućnosti kuvanja. Tradicionalno, culis se pripremi od testa kvasca paničnim metodom.
- Ukusno pečenje se dobija bez kvasca, na testu sa skutnim ili jednostavnim kvasom. U ovom slučaju, testo je gneteno na način slobodnog oblika, stavljen noću i pečen ujutru.
- Jednostavan način kuhanja Uskrs uključuje postepeno uvođenje komponenti u kvasac. U suprotnom, kvasac ne može da se nosi sa opterećenjem, a testo se neće podići.
- Jednostavno testo za uskršnje kolače za kvasac, pre nego što se pečenje raspadne u kalupe i počiva 40 minuta.
Jednostavni Uskršnji recept za suv kvasac
Jednostavna torta za Uskrs sa suvim kvasom je veoma popularna. Kvalitetni svježi kvasac je teško naći, a sušiti - prodati u bilo kojoj prodavnici. A testo od njih priprema se brže, ne pridržavajući se ukusa i kvaliteta klasične verzije. Jedina razlika je u tome što je kvasac u potpunosti rastvoren u toplom mleku, a ne trituriran postepeno, svež.
Sastojci:
- mlijeko - 80 ml;
- suvi kvasac - 10 g;
- brašno - 400 g;
- med - 20 g;
- šećer - 50 g;
- jaje - 3 komada;
- ulje - 120 g;
- grožđice - 70 g.
Priprema
- Raspavajte u kvasu i medu toplog mlijeka.
- Ukucajte 60 g brašna i ostavite 20 minuta.
- Dodajte sve tečne sastojke, a zatim - brašno.
- Ostavite 40 minuta.
- Ponovite postupak dvaput i proširite testo u oblike.
- Jednostavan i ukusni recept za Uskrs u pećnici je pečen na 170 stepeni 40 minuta.
Recept za uskrs na sirovom kvascu je jednostavan recept
Često jednostavno uskršnji recept uključuje upotrebu testa kvasca. U isto vrijeme iskusne domaćice preferiraju sirovi kvasac - one su aromatičnije od suvog kvasca i bolje podižu bogato slatko testo. Testo polako dolazi, ali ne padne čak ni od padanja temperature, a gotovi kolači ostaju dugo dugi i ne zaustavljaju se.
Sastojci:
- brašno - 1,2 kg;
- proteini - 5 komada;
- rumenjak - 10 komada;
- mlijeko - 300 ml;
- sirovi kvasac - 50 g;
- pavlaka - 80 g;
- šećer - 400 g;
- ulje - 200 g;
- biljno ulje - 70 ml.
Priprema
- Stavite kvasac sa mlekom u pastu.
- Sipajte 20 g šećera i 300 g brašna.
- Nakon 40 minuta dodajte sve preostale sastojke i ostavite u toplini 5 sati.
- Isperite jednostavan i ukusni recept u Uskrsu u pećnici 50 minuta na 180 stepeni.
Jednostavan Uskršnji recept sa grožđem u pećnici
Jednostavan Uskršnji recept sa grožđem za one koji tačno žele da posmatraju sve uskršnje tradicije. Grožđe je tradicionalna komponenta svih kolača. Kiselo-slatko suho voće daju pečenu prelepu boju, spektakularan izgled i naglašavaju ukus slatkog kolača. Pre dodavanja u testo, bolje je posipati brašnom, tako da će se rasporediti ravnomerno.
Sastojci:
- mleko - 200 ml;
- šećer - 200 g;
- margarin - 100 g;
- brašno - 1,5 kg;
- jaja - 6 komada;
- suvi kvasac - 20 g;
- rozine - 250 g;
- ulje - 100 ml.
Priprema
- Od mleka, šećera, kvasca i 100 grama brašna napravite kašiku.
- Pripremljeni grožđani posipati brašnom.
- Posle 30 minuta dodajte sve ostale proizvode sunđeru.
- Ostavite sat vremena na vrućini.
- Pecite na 180 stepeni 35 minuta.
Jednostavan recept za sahranu Uskrs u pećnici
Najjednostavnije testenine od skute pripreme su od sirovih jaja i sireva. Svaka domaćica neće rizikovati stavljanje takvog poslastičara na stol, tako da mnogi ljudi mase tortu od voćnog sira na kvascu i piju u pećnicu. Ima delikatan kremasti ukus, prijatnu aromu i gustu teksturu koja će privlačiti ljubitelje vlažne i teške pečenja.
Sastojci:
- brašno - 650 g;
- kačkavalj - 500 g;
- suvi kvasac - 40 g;
- mlijeko - 120 ml;
- šećer - 300 g;
- ulje - 100 g;
- jaje - 4 komada;
- kandirano voće - 250 g;
- rum - 60 ml.
Priprema
- Stavite kandirano voće u rum u trajanju od 12 sati.
- Od mleka, kvasca, 20 g šećera i 40 g brašna, napravite kašiku.
- Nakon 40 minuta dodajte sve sastojke u neprozirno.
- Insistirajte na testu 2 sata.
- Distribuirati prema kalupima i stati 50 minuta.
- Jednostavan i ukusni recept za sirće u pećnici je pečen 40 minuta na 180 stepeni.
Jednostavni Uskršnji recept bez kvasca
Jednostavna torta za Uskrs bez kvasca je odlična alternativa klasičnoj verziji. Pečenje se vrši jednostavno, od slatkog testa uz dodatak sode ili praha za pecivo. Brzo miješajte testo (u suprotnom će ugasiti ugljen-dioksid i Uskrs neće porasti), i da je dobro pečen - koristite male kalupe.
Sastojci:
- brašno - 400 g;
- soda - 10 g;
- limunov sok - 80 ml;
- šećer u prahu - 120 g;
- jaje - 2 komada;
- mlijeko - 300 ml;
- ulje - 60 g;
- limunska glazura.
Priprema
- Prolijte žolje šećerom u prahu.
- Dodati limun sok, soda i puter.
- Prikazuje brašno i pelene belce.
- Pečite na 180 stepeni u trajanju od jednog sata.
Jednostavni Uskršnji recept bez jaja
Jednostavan Uskrs bez jaja je pronalazak onih koji pate od netolerancije do ovog proizvoda. Pečenje postaje porozno, nežno i lagano. Maslac, kvasac i pavlaka savršeno navlažite testo, učinite ga mekom i prozračnom, a turmeric zasićuje boju i prijatnim ukusom. Takvo pečenje se ne zalazi i dugo ostaje vlažno i uljano.
Sastojci:
- mlijeko - 250 ml;
- sveži kvasac - 50 g;
- brašno - 700 g;
- rozine - 150 g;
- pavlaka - 150 g;
- ulje - 140 g;
- šećer - 250 g;
- kurkuma - 20 g;
- biljno ulje - 120 ml.
Priprema
- Od mleka, kvasca, 20 g šećera i 100 g brašna, pripremite kašiku.
- Nakon 15 minuta dodajte preostale komponente.
- Posle 2 sata, distribuirajte kalupe i pečenje na 190 stepeni 45 minuta.
Jednostavni Uskršnji recept sa pavlaku
Većina domaćica se često dodaju u jednostavnu uskršnju recepturu u kiseloj pavlci. Ovaj kiseli-mlečni proizvod čini pečenje meka, vlažno i puhasto. Važno je uzeti u obzir sadržaj masti u kiseloj kremi. Mršav - će komplikovati rad kvasca, a ponijeti - dodati dodatnu vlagu i učiniti testo gusto i gumenim. Najbolja opcija je pavlaka od 20% masti.
Sastojci:
- mlijeko - 300 ml;
- pavlaka 20% - 250 g;
- šećer - 200 g;
- ulje - 150 g;
- jaje - 3 komada;
- brašno - 800 g;
- suvi kvasac - 10 g;
- grožđice - 300 g.
Priprema
- Rastvoriti kvasac u mleku.
- Dodajte 10 g šećera i 200 g brašna i ostavite kašiku 30 minuta.
- Unesite jaja, šećer, maslac i pavlaka, brašno, grožđe.
- Neka test postane dva puta.
- Isperite jednostavan i ukusni recept za kiselo-kremast Uskrs u pećnici 30 minuta na 180 stepeni.
Jednostavno uveče za jogurt
Jednostavna i ukusna uskršnja torta može se napraviti bez kvasca. Nedavno je recept za kefir veoma popularan. Uz to, pečenje postaje mnogo lakše, korisnije i brže pripremljeno, jer testo ne treba grejanje. Možete pečiti sjajnu tortu, ali bolje je koristiti male kalupe: kolači će se brže pečiti i ne smiriti.
Sastojci:
- kefir - 300 ml;
- brašno - 350 g;
- ulje - 100 g;
- šećer - 150 g;
- soda - 10 g;
- grožđice - 100 g.
Priprema
- Mešajte kefir sa sokom, šećerom, grožđem, maslacem i brašnom.
- Pečite 35 minuta na 180 stepeni.
Najlakši Uskršnji recept bez ulja
Ljubitelji zdrave ishrane mogu napraviti najlakši uskršnji kolač za Uskrs bez maslaca. U ukusu i arome, on ni na koji način nije inferiorniji od klasičnog, i prevazilazi ga u dijetetskim kvalitetima, pošto isključuje sve mliječne proizvode i priprema se na vodu. Kao rezultat - torta postaje ne samo korisna, već i budžetska pečenja.
Sastojci:
- voda 250 ml;
- suvi kvasac - 10 g;
- brašno - 550 g;
- jaje - 3 komada;
- biljno ulje - 70 ml;
- šećer - 60 g.
Priprema
- Rastvorite kvasac u toploj vodi.
- Dodajte preostale sastojke i ostavite testo 1,5 časa.
- Istovremeno pustite da stoji 30 minuta i pecite na 220 stepeni 15 minuta.