Kokos je tropsko čudo koje ima poseban ukus. Meso kokosa nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Kokos se koristi za kuvanje obuće i pića. Međutim, u našim supermarketima se prodaje vrlo zrelo kokosovo oružje, čija je koža već pretvorena u ljusku. To je ono što zaustavlja mnoge od kupovine. Zato ćemo u ovom članku analizirati kako pravilno ukloniti kokosove kod kuće.
Potrebno nam je:
- kokosov;
- čekić;
- igla za pletenje / oštar nož.
Kako sječiti kokosovu kuću i ne biti povređen
U kokosovoj školi ima 3 oči. Samo jedan od njih može biti prebačen. To se mora prvo rešiti. To je obično lako učiniti. Možete koristiti nož ili noć. Nakon što se napravi rupa, potrebno je iscediti tečnost iz kokosa. Što je stariji kokosov olju, to je manje mleka. Vremenom, kokosova voda najprije prelazi u kokosovo mleko, a zatim u celulozu kokosa.
Kada kokos je prazan, čekić se okreće. Da ne bi došlo do smetnje u stanu, preporučuje se obmotavanje školjke pakovanjem ili peškirom. Dakle, svi fragmenti i čestice školjke ostaju na jednom mestu.
Čekić treba da prekine kokosovu školjku. Po pravilu se može lako odvojiti od celuloze, mada postoje slučajevi kada je meso čvrsto pričvršćeno za školjku. Zatim, uzimajući komad školjke sa celulom i nožem, potrebno je prioniti meso kokosa i pokušati pažljivo odvojiti.
Nakon uklanjanja ljuske, mo'ete olupiti kokosovu od braonske kože. Ovo se može uraditi sa nožem ili biljnim ljuštačem. Na ovoj koži ima puno korisnih supstanci i dijetetskih vlakana, tako da se ne mogu očistiti.
Korišćenje kokosa
Najčešće, kokos se koristi u obliku strugotina. Zbog toga, očišćeno meso mora da se raste ili bruši u kuhinjskom procesoru. Najbolje od svega, ovaj proizvod je pogodan za pečenje.
Slatka aroma kokosa će dodati sofisticiranost bilo kojoj kolačići sa kokosovim opemenima . Na primer, možete koristiti ovaj recept.
Sastojci
- maslac - 2 supene kašike;
- šećer - ½ šolje;
- kondenzirano mleko - 1 pot;
- brašno - 1 staklo;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- jaje - 1 komad;
- kokosovi čips - 1 staklo;
- Vanilin - po želji.
Priprema
2 tbsp. Spojiti maslac i rastopiti, dodati posudu kondenzovanog mlijeka i ½ šolje šećera. 1 šolja brašna i 1 čajna kašika mešavine praška za pecenje i kombinujte sa dobijenom mešavinom šećera, kondenzovanog mleka i putera. Dodajte čašu kokosovih čipova i jaja, mešajte dok glatka. Ako želite, možete dodati i vaniliju. Ugrejte pećnicu na 180 ° C i pecite 15-20 minuta. Bolje je pokriti posudu sa pergamentnim papirom, tako da kolačići neće paliti. Ili možete koristiti male formate papira. Postoji mnogo recepata. Ovo je samo jedan primer kako jesti kokosov i upotrebljavati ga u kuvanju.
Kokosova - korisna svojstva
Miris kokosa smanjuje osećaj gladi, a zdrave masti i supstance pronađene u mesu pomažu prilagodi rad celog organizma. Upotreba kokosa poboljšava metabolizam, kokosova celuloza sadrži puno dijetetskih vlakana. Pomaže u poboljšanju varenja, prilagođavanju creva. Ali to ne završava korisne osobine kokosa. Na Istoku se veruje da kokosov ojačava kardiovaskularni sistem, poboljšava cirkulaciju krvi, smanjuje holesterol, povećava imunitet.
Kokosovo ulje se široko koristi u kozmetologiji. Ima izvrsna restorativna svojstva, tako da dodaju u šampone, maske i balzam. Kokosovo ulje uspešno se koristi u aromaterapiji. Miris kokosa pomaže da se smanji apetit, razvedri se, se nosi sa depresijom.
Redovna masaža, koja se vrši uz pomoć kokosovog ulja, omogućava koži da se opusti, oporavi i povuče. Vitamini i hranljivi sastojci koji se nalaze u kokosu, tretiraju akne, bore se bore i malim nedostacima.