Masna krema može povoljno dodati apsolutno bilo kakvu tortu od keksa. Pored toga, idealno je za kuvanje svih onih koji su na početku svoje kulinarske staze, jer se sastoji od minimalnih sastojaka i lako je raditi. Mi ćemo dijeliti off-standardni recept za ulje krem sa kondenzovanim mlekom, koji će ceniti svaki slatki zub.
Krem čokolade sa kondenzovanim mlijekom za tortu
Sastojci:
- maslac - 390 g;
- ispareno mleko - 210 ml;
- žumanca - 4 komada;
- kakao u prahu - 15 g.
Priprema
Stavite komoru vode na vatru i dovedite tečnost u vrelinu. Udvostajte žumanca sa kondenzovanim mlijekom i stavite na vodeno kupatilo. Pripremite bazu, mešajući tako da se grudi ne formiraju. Kada mešavina rumenjaka i kondenzovanog mleka dobija konzistenciju pudinga, uklonite posude iz kupke i ostavite da se ohladi.
Mekano ulje pretvara u veličanstvenu kremu, kojoj delovi dodaju kremu kondenzovanog mlijeka, a da ne zaustavljaju rad blendera. Spremna mješavina s kondenzovanim mlijekom lagano hladi prije upotrebe.
Masna krema sa kondenzovanim mlijekom - recept
Mnogo jednostavnija tehnologija priprema ovu maslinovu kremu sa kondenzovanim mlijekom, zbog čega je dovoljno samo temeljno premlatiti sve sastojke zajedno. Nije li to idealan recept za brašno?
Sastojci:
- maslac - 115 g;
- šećer u prahu - 245 g;
- Ispareno mlijeko - 25 g.
Priprema
Priprema ove kreme za ulje se vrši prema standardnoj tehnologiji. Prvo, meki puter se obrađuje uzburkanjem u stanje veličanstvene kreme, nakon čega se šećernom prahu dodaje po porcije, a ne zaustavlja mešanje. Gotova krema dopunjava kondenzovanim mlijekom, što će konzistentnost proizvoda mnogo gladak. Dalje, prema Vašem nahođenju, možete dopuniti krem sa vanilom, rumom ili bilo kojim drugim aromatičnim ekstraktom.
Kako napraviti maslinovu kremu sa kondenzovanim mlijekom?
Ukusna uljana krema se dobija iz kuvano kondenzovano mlijeko. Osim toga, njena karamelna boja odlično izgleda na kolačima i kolačima. Blagi kremu za ovaj recept će se dopasti i oni koji su ohladni prema uljnim kremovima uopšte, a sve zahvaljujući prisustvu krem sira u sastavu.
Sastojci:
- maslac - 115 g;
- šećer u prahu - 115 g;
- kuvano kondenzirano mleko - 35 ml;
- krem sir - 45 g.
Priprema
Prvo, uhvatite uljnu bazu kreme, za koju bi trebalo ublažiti ublaženo masleno šećerom. Kada krem postane beli, vreme je dodati krem sire, a iza njega - kuvano kondenzirano mleko. Gotova krema doprinosi solju kako bi profitabilno istakla njenu slatkost.
Masna krema sa kondenzovanim mlijekom za dekoraciju kolača
Još jedna krema sa kuvanim kondenzovanim mlijekom priprema se sa manjim uljima, neke od masti u njoj se zamjenjuju od kreme i stoga je gotovi proizvod vrlo lagan u teksturi.
Sastojci:
- maslac - 45 g;
- masna krema (za bacanje) - 235 ml;
- kondenzirano mleko (kuvano) - 380 g;
- krem sir - 145 g.
Priprema
Sa mikserom, pretvorite kremu u bujnu kremu koja ostavlja čvrste vrhove na površini. Odvojeno, žvakanje i meki puter, dijelovi sipanja kondenzovanog mleka na njega. Kada je masni deo kreme spreman, dodajte krem siru i ponovite bucanje. Završna krema s lopaticom, nežno, kombinirajte se s šlagom i koristite za ukrašavanje omiljenih deserta.