Nudimo Vam mogućnost dizajniranja kanapea sa crvenim ribama. Savršeno dopunjuju bilo koji švedski sto ili postanu odlična originalna užina.
Canape sa crvenom ribom i mekom sira
Sastojci:
- crni hleb;
- slani filet crvene ribe - 290 g;
- kremasti meki sir - 110 g;
- perje zelenog luka (opciono);
- sveže zelene koper;
- mešavina mlevenih paprika.
Priprema
Da biste pripremili kanape, fino iseckajte svjež zeleni koper i, po želji, perje zelenog luka, i mješajte s krem sirem. Po želji, mešavinu dodamo mešavinom mlevenih paprika. Crni hleb se sije na tanke krajeve, od kojih smo isecali krigle, koristeći staklo ili čašu. Za svaki krug, rađajte krem sir sa biljkama od oko tri do pet milimetara i postavite parče fino naseckanih salata crvene ribe na vrh, preklopite ga ružom. Na vrhu ukrasite kanape sa listovima za kafu i služi ga na prelepom posudu.
Canape s crvenom ribom i krastavcem na ražnju - recept
Sastojci:
- bela bageta;
- slani filet crvene ribe - 290 g;
- brynza - 120 g;
- sveži krastavac - 1-2 komada;
- paradajz - 2 komada;
- masline ili masline.
Priprema
Beli baget seče u tanke krugove, postavljene na pločicu za pečenje i šalju u pećnicu nekoliko minuta, kako bi se kruh lomili malo suvim. Baget se može zamijeniti bijelim krumpirima, isečenim iz njega šoljicom sličnih sličica.
Pršut paradajz i krastavac obrišite suho. Isecite paradajz u tanke šolje i isecite krastavce u podužne krajeve. Iste lamele treba rezati i filee crvene ribe. Iz sira smo izrezali tanke šolje, iste veličine kao i hljeb i paradajz.
Sada sakupljamo kanape. Za svaku kosu, masline ili masline bez jama. Zatim dodajte komad harmonične krastavke i probušite maslinu. Sledeća će biti riba, dodajte je kao krastavac. Na suhim kruhom hleba stavili smo paradajz paradajza, na vrh sira i grickali rakove sa ostatkom sastojaka, uzimajući kanape u ustima.
Canape sa crvenim ribama i tvrdim sirom na ražnji
Sastojci:
- slani filet crvene ribe - 290 g;
- tvrdi sir - 120 g;
- mješavina italijanskih bilja - po ukusu;
- osušeni suncokretirani paradajz - po ukusu;
- grožđe;
- maslinovo ulje.
Priprema
Tvrdi sir se urezuje u kvadratne rezove, potresemo maslinovim uljem, uz sezonu sa mlevenim sušenim paradajzom i italijanskim biljem. Na ražnjićem prepletemo prethodno oprano i osušeno grožđe, a zatim ukopati crvenu ribu, preklopljenu harmoniku i završiti sa parčinom začinjenog sira.