Jedan od proizvoda koji se često koristi za kuvanje tepiha je biljna srž, povrće s prilično sočnim i blagim mesom. Recepti salama od tjestenina s sirom su ogromni, od kojih možete lako odabrati najpovoljnije za vaše ukusne želje. Pored toga, zamenom jednog sastojka sa drugim u već poznatom receptu ili dodavanjem drugih začina, možete otvoriti nove beleške u ukusu i dobiti novi recept za kuvanje.
Za razne ukuse možete dodati drugo povrće, kao što su krompir, šargarepa, crni luk, zelenilo ili mleveno meso, kao i bilo koji tvrdi ili prerađeni sir za tikvice tuceta.
Recept zucchini pečenica sa sirom
Sastojci:
- tikvice - 700 g;
- pavlaka - 230 g;
- jaja - 2 komada;
- tvrdi sir - 120 g;
- bosiljak - nekoliko grana;
- beli luk - 1 karanfilić;
- biljno ulje - 20 ml;
- sol;
- seckane bilje.
Priprema
Prvi korak je pripremiti popunu. Da biste to uradili, mlevite sitan bosiljak sa belim lukom i pomešajte se sa pavlacem, premazanim jajima i soljem.
Oprano i oljušteno tkanje se preseče u polukrugove i stojimo tri do četiri minuta za par i postavimo ih na dno, podmazane, od kalupa. Posuti s raženom sira na vrhu i sipati u punjenje. Peć se zagreva do 180 stepeni i mi šaljemo našu pećnicu oko 45 minuta.
Pripremljenom posudu se dozvoljava da se ohladi i poslužuje sa seckanim zelenilom. Bon appetit!
Pečene tikvice i patlidžan sa paradajzom i sirom
Sastojci:
- tikvice - 2 komada;
- patlidžan - 1 komad;
- svež paradajz - 4 komada;
- beli luk - 7 zuba;
- tvrdi pikantni sir - 160 g;
- začini hops-suneli;
- majonez;
- biljno ulje;
- sol, seckano bilje.
Priprema
Povrće se opere, osuši i iseckane u kruže što je moguće tanke, beli luk se fino iseckani.
Moonplantima posipati soljem petnaest minuta, isperite vodom i ponovo osušite. U formi rafinisanog ulja rafiniranog povrća, prvo polako odložite jaja, prskati uzrokovima, solju i belim lukom i masnoćom sa majonezom, zatim paradajzom, na vrhu tikvica, opet solju i sezonu s hmeljom - sunelom sa majonezom, ponovo ponovite slojeve na sličan način, završite paradajzom i podmazujte sa majonezom . Ručaj pećnicu na 180 stepeni i pečite 60 minuta. Petnaest minuta prije kraja posuti vrh sa naribanim sirem.
Mi serviramo toplu pečurku, posuta s biljem.