Piletina sa ananasom je jedinstvena gastronomska kombinacija, koja se uspešno koristi za kuvanje raznovrsnih kulinarskih kreacija koje uživaju neverovatnu popularnost. Dijetalno pileće meso, dopunjeno sočnim slatkim mesom tropskog voća, je san nekog poznavača ukusnih jela.
Kako kuhati piletinu s ananasom?
Piletina sa konzerviranim ananasom može se koristiti za dobijanje različitih jela i po ukusu, kao i za predviđenu svrhu.
- Sastojci mogu biti prženi zajedno u začinjenom sosu, pružajući meni večera sa izvrsnom svetlošću.
- Koristeći kuvano pileće filee i rezane voćne pulpe, biće moguće napraviti puno ukusnih svetlosnih salata za svečanu prezentaciju.
- Piletina sa ananasom može biti punjenje za picu, punjenje tartleta.
- Zapanjujući, sa nečim neuporedivim ukusom dobijaju se od piletine, ako su dopunjeni rezancima ananasa.
Piletina sa ananasom peče u pećnici
Pileći file sa ananasom i krompirom će postati odlično toplo jelo za posluživanje bilo kojeg stola: diverzifikuje dosadnu ishranu u radnim danima ili iznenađuje goste na prazničnom stolu. Piletina može biti pre-marinirana uz dodatak omiljenih začina i suvog luka.
Sastojci:
- pileći file - 700 g;
- ananas - 400 g;
- krompir - 1,5 kg;
- majonez - 200 g;
- jaje - 1 komad;
- sir - 200 g;
- ulje - 2 tbsp. kašike;
- Provansalna biljka - 1 kašičica;
- sol, biber.
Priprema
- Tresni tanji krompir, sezono sa maslacem, maslinovim biljem i soljem.
- Trećina krompira je postavljena u kalup i rezani fileti su podeljeni odozgo.
- Sledi sloj krompira, a zatim i ananas.
- Raspodelite preostale krpene krompira, pritirushayut sir i sipajte mješavinu jaja sa majonezom.
- Posle 50-60 minuta pečenja na 180 stepeni, piletina sa krompirom i ananasom u pećnici će biti spremna.
Piletina sa ananasom na kineskom
Kuvana piletina sa ananasom u ponudi na sledećoj recepturi omogućit će vam da cenite sve ugodnosti kineske kuhinje. Sastojci ovde su brušeni u slatkom kiselom sosu uz dodatak bugarskog bibera. Voda u receptu može se zameniti sa sokom iz ananasa, uz smanjenje količine dodatog šećera.
Sastojci:
- pileći file - 500 g;
- ananas - 350 g;
- Bugarski biber - 2 komada;
- skrob - 3 tbsp. kašike;
- kečap i šećer - 2 žlice. kašike;
- đumbir - 30 g;
- ulje - 2 tbsp. kašike;
- jabukov sirće - 1 tbsp. žlica;
- soja sos.
Priprema
- Filet je u sosu od sojine sat na sat.
- Dodajte skrob, temeljito pomešajte, pilešite u vruće ulje i pržite.
- Meso se izdvaja na pločici, a biber, naribani đumbir, beli luk se založi i prži 5 minuta.
- Dodajte ananas, piletinu, kečap, jabukov sirće, pola čaše vode.
- Nakon 3 minute gašenja piletine na kineskom jeziku sa ananasom će biti spremno.
Piletina sa ananasom u višenamenskom
Još jednostavnije kuva piletinu sa ananasom u multivarijatu. Kompozicija se nadopunjuje sa lomljenim lukom, a za dodatnu pikantnost možete dodati i malo đumbira i karanfilića zajedno sa povrćem. Nije zabranjeno uzimanje sosa sa limunovim sokovima ili jabučnim sirćetom.
Sastojci:
- pileći file - 700 g;
- ananas - 300 g;
- Bugarski biber i crni luk - 1 kom.
- sok od ananasa - 1 staklo;
- brašno - 2 tbsp. kašike;
- ulje - 2 tbsp. kašike;
- soja sos - 2 tbsp. kašike;
- sol, biber.
Priprema
- U masnu posudu, polomljene paprike, crni luk i pileći fileovi, uključite "Pečenje" ili "Prženje" u trajanju od 20 minuta.
- Dodajte ananas i sok pomešan sa brašnom i sojinim sosom, uključite "Kaljenje".
- Nakon 20 minuta, piletina u multivarketu sa ananasom će biti spremna.
Pileći komadi sa ananasom i sirom
Kombinujući piletinu s ananasom i sira, možete kuhati neverovatno ukusne i sočne ljiljane. Odsečeni krajevi mesa moraju prvo biti pečeni u zagrejanom ulju u tavnoj peči, nakon čega ih možete ispeći u pećnici, dopunjavati majonezom, parče tropskog voća i sira čipsa.
Sastojci:
- pileći file - 600 g;
- ananas - 200 g;
- sir - 200 g;
- majonez - 100 g;
- kari, paprika i čili - šljokicama;
- so, biber, ulje.
Priprema
- Pileći file se iseči na porcije, pobedi svaku.
- Isperite meso s solju, mešavinu kari, čili i paprike, malo pržite u ulje.
- Šipajte pecivo na pločicu za pečenje, kombinirajte majonez, stavite ananas na vrh i potresite s sirom.
- Isperite posudu 15 minuta na 220 stepeni.
Pileći roli sa ananasom
Pileće dojke sa ananasom, pripremljene slijedeći sljedeće preporuke, postaće omiljeno jelo i vodeće mesto u kartičnoj dokumentaciji kućnih receptura. U ovom slučaju, seckani delovi mesa upotpunjuju se rezanim ananasom i sirom i preklapaju se rolnicama, koje su u pećnici okosene pod sosom od senfa i meda.
Sastojci:
- pileći file - 700 g;
- ananas - 150 g;
- sir - 150 g;
- majonez - 100 g;
- Provansalna biljka i kurkuma - štapić;
- senf i med - 2 tbsp. kašike;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- so, biber, suvi beli luk.
Priprema
- Filet je isečen, pretučen ispod filma, nakon čega je soljen, poparčan i začinjen biljem sa kurkuma.
- Pokrijte meso mrežom od majoneze, naribanim sirem i fino iseckanim ananasom.
- Propustite prozore valjcima, vezati ih navojem.
- Miks za sos se senf, med, limun sok i suvi beli luk.
- Stavite proizvode u kalup, prelijte sos, pecite 30-40 minuta na 180 stepeni.
Havajska pica sa piletinom i ananasom - recept
Pica sa ananasom i piletinom, čiji je recept predstavljen ispod, izuzetno je popularan među ljubiteljima brze hrane, a ne samo. Kao punjenje, možete koristiti i kuvano pileće meso i sjemeće dimljene ptičje filete. Gotov proizvod pre nego što poslužite posuti s bazenom.
Sastojci:
- testo za picu - 500 g;
- pileći file - 300 g;
- ananas - 250 g;
- sir - 200 g;
- paradajz sos i majonez - 1,5 st. žlica;
- Italijansko bilje ili origano - 2 štapića;
- bosiljak.
Priprema
- Miješajte testo za picu prema dokazanom receptu, rasporedite na pločicu za pecivo, mast sa smešom majoneze i kečapa, potresnite biljem.
- Zatim, piletina i ananas se isecaju oko perimetra.
- Posuti posuđe s sirom i poslati ga na pečenje na 200 stepeni 15 minuta.
Salata "Burzhuiski" sa ananasom i piletinom
Salata od ananasa sa piletinom je recept koji ima puno tumačenja, što ukazuje na kombinaciju osnovnih komponenti sa različitim komponentama. Sledeća varijanta "Burzhuy" se obavlja sa piletinim jajima, koja se mogu zameniti konzerviranim kukuruzom, narezanim slatkim paprikom, paradajzom.
Sastojci:
- pileći file - 500 g;
- jaja - 4 komada;
- ananas - 300 g;
- sir - 100 g;
- majonez - 150 g;
- zeleni luk - 1 gomilica;
- so, bilje.
Priprema
- Kuvani pileći file sa sirom, sir i jaja.
- Dodajte kockice ananasa, oštricene zelene olovke.
- Salatu prepustite majonezom, so, mešajte.
Pileći medaljoni sa ananasom
Piletina sa ananasom je recept koji može biti i jednostavan i elementaran, i prefinjen, dostojan hrane hrane. Jedna od njih je sledeća opcija, u kojoj se meso sa voćnim prstenovima peče u samopovređenim folijskim prstenovima, čime se daje posudu spektakularnim izgledom.
Sastojci:
- pileći file - 900 g;
- ananas prstenovi - 10 komada;
- sir - 150 g;
- majonez - 150 g;
- sol, biber, provansalna biljka.
Priprema
- Od folija se iseče, od kojih se prstenovi formiraju duž prečnika za nekoliko milimetara veći od prečnika ananasnih prstenova.
- Rasporedite prstenje na listu za pečenje, položite u njima sesan i začinjen soljem, biberom i biljkama od piletine.
- Podmazati meso sa majonezom, dopuniti s ananasnim prstenovima i posuti s sirom.
- Pecite medalje pileće sa ananasom na 190 stepeni 35 minuta.
Popunjavanje tartleta sa piletinom i ananasom
Pileća salata s ananasom i sirom, pripremljena prema sledećoj tehnologiji, može se poslužiti kao nezavisna užina u posudi za salatu, kremankah ili efektivno dopunjavati pesak ili lješno pecivo. Kada služite proizvodu, potresite sa orahom i dekorišite zelene sprigove.
Sastojci:
- pileći file - 400 g;
- jaja - 4 komada;
- ananas - 400 g;
- sir - 140 g;
- beli luk - 3 zuba;
- orasi - 60 g;
- majonez - 150 g;
- sol, biber.
Priprema
- Narezati male kockice kuvanog pilećeg fileta, jaja i ananasa.
- Dodajte prženi sir, beli luk i orasi, ostavljajući malo drugog za prskanje.
- Sezonska salata po ukusu sa majonezom, so, mešajte i prosipajte na tartletima.