Ovsena jela - ukusni i zdravi recepti za zdravo jelo

Ovsena kaša je hranljivi stari ruski desert, koji se tradicionalno služi svečanom stolu. Zbog svoje guste konzistencije, pojeo je kašikom, začinjući sa medom, pavlaku ili džemom od jagodičastog. U savremenom kuhanju, pored ukusa i dijetetskih kvaliteta, jelo je vrijedna ljekovita svojstva i koristi se za liječenje različitih bolesti.

Kako se kuvati ovsena kaša?

Ovsena kaša iz "Herkulesa" je jednostavna i pristupačna. Pripremljen je bez sireva. Kašice punjene hladnom vodom inficirane su 12 sati. Nakon toga, masa se filtrira i šalje na ploču. Pri kuvanju žele potrebno je mešati kako bi sprečio nastanak skroba na dnu. Za tradicionalni ukusni ukus, dodan je limun sok.

Sastojci:

• ovčje pahuljice - 230 g;
• voda 750 g;
• šećer - 60 g;
• limunov sok - 40 ml;
• limuna - 10 g.

Priprema

1. Kosmice napuniti hladnom vodom i ostaviti preko noći.
2. Pritisnite ovsenu kašu i napunite infuziju.
3. Dodajte šećer, sok od limuna i limun.
4. Kuvati na malu toplotu.
5. Spremni žele od "Herkulesa" stavite u frižider sve do potpunog zgušnjavanja.

Ovseni žele - drevni ruski recept

Ovseni jelly je klasičan recept koji se priprema na kvascu. Njegov princip je zasnovan na procesu fermentacije koji se javlja u opečenim vodenim pužima. Da ubrzate fermentaciju u masi, dodajte koru rađenog hleba. Fermentisana smeša se filtrira kroz sito dvaput i kuva tri minuta. Ta korisna bakterija nije umrla, žele se ne kuvati.

Sastojci:

• ovseni ljuspice - 200 g;
• voda - 900 ml;
• kora rađenog hleba - 4 kom.

Priprema

1. Zalijte ovseno meso hladnom vodom i ostavite u vrućini dan.
2. Čim se pojavi kiseli miris, mase napojite kroz sito.
3. Šljokice i hleb se spuštaju.
4. Stavite tečnost na vatru i kuvajte, mešajući, 3 minuta.
5. Poslužite klasičnom biselu ovsene kašme u vrućoj formi sa hljebom ili kuvanim krompirom.

Kissel iz brašna - recept

Kissel iz ovsene kaše nije ništa manje od žitarica ili zob. Razlika u brzini kuvanja. Struktura brašna promoviše brzo fermentaciju i omogućava vam da probate delikatesu nakon 6 sati. Risani biskviti ne samo da ubrzaju kvasc, već i daju karakteristični ukus. Glavna stvar nije preterivanje, inače će bisel biti veoma kisel.

Sastojci:

• brašno - 120 g;
• voda - 900 ml;
• raž keksi - šačica;
• sol - 5 g.

Priprema

1. Ovsena kaša preliti u toplu vodu, dodati keks i ostaviti u vatri 6 sati.
2. Dobiveni infuzioni soj, sezono sa so i kuvajte na niskoj vrućini oko 3 minute.
3. Završeni ovseni žele ukloniti sa topline i insistirati na satu.

Ovsena jela sa medom

Ovseni jelly je recept koji vam omogućava da eksperimentišete sa ukusom jela. Da bi se oslobodio kiselog ukusa, žele su često ispunjene šećerom, što nije u potpunosti korisno za medicinsku ili ishranu u ishrani. Bolje je koristiti med. Savršeno zasladi i aromatizuje. Prije dodavanja meda, bisel se ohladi.

Sastojci:

• ostatke - 450 g;
• voda - 2,5 litara;
• med - 80 g.

Priprema

1. Kašice prelete u posudu, napunite vodom, zatvorite poklopac i ostavite 2 dana u toplini.
2. Provalite kroz sito.
3. Zalijte rastvorom ovsa u posudu i kuvati na niskoj vrućini dok se ne zavije.
4. Kul, dodajte med i služi ovalnom medu žele na sto.

Ovsena kaša na Kefir - recept

Kissel iz "Herkulesa" - recepta sa kojom možete kod kuće pripremiti lekovito čorbu. Kissel je dobio ime po doktoru Izotovu, koji je stvorio kvasac na vodi i jogurtu. Kefir ubrzava fermentaciju i pomaže bržem pilingu mase. Kiselu preporučuje se jelo ujutru, jer snažno oživljava i uveče može izazvati nesanicu .

Sastojci:

• ljuspice "Hercules" - 500 g;
• voda 3,5 litara;
• kefir - 120 ml;
• sol - 5 g;
• maslac - 50 g.

Priprema

1. Mešajte tri litra vode sa kefirom.
2. Sipajte ljuspice sa nastalom tečnost i ostavite smešu da lutaju 2 dana.
3. Napojite i ostavite koncentrat 18 sati.
4. Nakon nekog vremena koncentrat će biti podeljen na dva sloja: laganu tečnost i debelu bijelu talog.
5. Uklonite tečnost gumenim cevima i ostavite beli talog.
6. 200 ml taloga razblažiti sa 500 ml vode i kuvati 5 minuta.
7. Odnesite ukusnu ovsenu hranu ulja i soli.

Ovsena jela sa mlekom - recept

Kissel iz ovsenih ljuspica će postati još apetitivniji ako dodate mleko u njega. Sa takvom komponentom posuda će postati hranljivija i dugo će zadovoljiti glad. Recept je jednostavan i neće oduzeti puno truda i vremena. Sve što je potrebno: zalijepite ovsenu kašu sa vodom noću za otok. Tečnost dobijena od filtracije se kombinuje sa mlekom i kuva do guste konzistencije.

Sastojci:

• mlijeko - 250 ml;
• sojine pahuljice - 100 g;
• topla voda - 350 ml;
• šećer - 20 g;
• ulje - 25 g.

Priprema

1. Sipajte ljuspice sa toplom vodom i ostavite na stranu 12 sati za oticanje.
2. Stisne kosmičke boje, sojin kašalj.
3. Dodajte toplo mleko i kuhajte do gustog.
4. Uzimajte ulje s soljem.
5. Poslužite ovsenu kantu u ohlađenom obliku.

Ovsena jela sa jagodama

Kisel iz ovsene kruške na mnogo načina. Jedna od najpopularnijih je sa jagodama. Ovaj recept je korisno dvostruko. Pahuljice same po sebi imaju blagotvorno dejstvo na tijelo, pa iu kombinaciji sa bobicama pretvaraju bisel u vrijednu prodavnicu vitamina. Dodavanjem svježeg ili zamrznutog voća, svaki put možete promijeniti ukus i izgled čaja.

Sastojci:

• sojine pahuljice - 50 g;
• Jagode - 80 g;
• voda 750 ml;
• šećer 30 g.

Priprema

1. Sipajte ljuspice sa 500 ml vrele vode i ostavite 6 sati.
2. Mješavinu mešajte kroz sito.
3. Dodajte bobice, šećer i 250 ml hladne vode.
4. Kuvajte 5 minuta do guste konzistencije.

Oatmeal Kissel - recept za decu

Ovseni žele od "Herkulesa" za djecu - biti će korisni i sigurni za ishranu djece. Takav prirodni biostimulator će se obogaćivati ​​kalcijumom, magnezijumom, fluorom i gvožđem, što je neophodno za rastući organizam. Kisselima na vodi mogu se hraniti bebe, deca iznad doba preporučenog boksela sa kvascem na kislo mleko.

Sastojci:

• ovseni ljusci "Hercules" - 200 g;
• voda - 1,25 l
• kiselo mlijeko - 100 ml;
• med - 50 g.

Priprema

1. Napunite "Hercules" toplom vodom, dodajte kiselo mleko i mešajte.
2. Ostavite na dan.
3. Ostavite kvasac, ispraznite čistu tečnost i kuvajte je 5 minuta na niskoj temperaturi.
4. Cool i dodajte med.

Ovseni žele u multivarku

Kissel iz ovsene kašice multivarke razlikuje se ne samo po pristupačnom, već i pravom načinu pripreme. Čaša multivarka će se oslobađati od neprekidnog mešanja i garantuje homogenu masu bez grudica. Obavezni su procesi ljuštenja i presovanja kosmičara. Nakon toga, žele začini i bledi u režimu "Baking" na 10 minuta.

Sastojci:

• ovčje pahuljice - 300 g;
• voda - 900 ml;
• limuna - 10 g;
• šećer - 20 g.

Priprema

1. Kosmice napuniti toplom vodom i ostaviti 10 sati.
2. Masti ovas stisnite i sipajte tečnost u posudu.
3. Dodajte šećer i zest.
4. U režimu "pečenja" kuhajte 10 minuta.

Prednosti žele od Hercules

Upotreba ovsene kaše je nesporna. Posuda se razlikuje od jagodičastih pića sa visokim sadržajem proteina, koji se uspešno koristi sa ishranom i nutricionom terapijom. Za pripremu mleka koristite ovsena kaša ili žitarice, koje moraju fermentirati. Ova tehnologija zasićuje boksericu sa bakterijama koje imaju blagotvorno dejstvo na telo.

1. Ovsena kaša, zajedno sa hranljivom vrednošću, ima visoku koncentraciju vitamina i mikroelemenata neophodnih za jačanje imunološkog sistema u cjelini.
2. Kissel ima restorativni efekat na krvne sudove i srce.
3. Ona vraća crevnu mikrofloru, i stoga se široko primjenjuje u liječenju želudačnih ulkusa i gastritisa.
4. Dnevni unos pića pomaže u čišćenju tela toksina i toksina.