Crab štapiće u tepištu - neverovatno ukusna užina za praznični sto

Crab štapiće u testi - ovo je sjajan užitak za sve praznične stolove. Dovoljno je jednostavno pripremiti, ali se ispostavilo neverovatno ukusno.

Recept za palačinke u klasičnom testu

Sastojci:

Za tijelo:

Za marinadu:

Priprema

Crab se drži pre odmrzavanja i očisti film. Zatim ih potresemo limunovim sokom, potresemo mletim biberom, začinjemo po ukusu i ostavimo da namakamo 30-40 minuta. Bez gubitka vremena, pažljivo uklonimo rumenjake iz proteina i uklonimo proteine ​​u frižideru. Mleto brašno, u njega stavite mleko, stavite sol i jaja. Proteini su pretukli do formiranja snažnog miksera pene i povezali se s većom količinom. Potapamo štapove u testo i pržimo ih u puter dok ne budu ukusni i zlatni. Onda ih stavite na papirni peškir, a zatim ih poslužite za sto!

Crab štapiće u pivo

Sastojci:

Za tijelo:

Priprema

Sada vam kažem kako da pržite krabrke u tatu. Trake pre odmrzavanja, očistite od pakovanja, stavite u ploču, slanu, biber, potresite sokom polovice limuna i ostavite da potapate marinadu 15 minuta. Zatim se okrećemo na kuvanje : jaje se pepeo do penušave konzistencije, ulijemo u pivo i zalijemo brašno. Mi sve mešamo do homogenosti. Crab štapići su potpuno oboreni u rezultujućoj bočici i pržiti u vrelom biljnom ulju sa svih strana do zlatne boje.

Recept za palačinke punjene s kačkavaljem

Sastojci:

Za tijelo:

Za sos:

Priprema

Za kuhanje napunjenih krabi u tepištu najpre napravite punjenje. Da biste to uradili, uzmite sir, tri na grubo, spojite ga sa oljuštenim i stisnuti preko presa za lice. Dodajte malo majoneze i mešajte dok se ne formira uniformna, gusta masa. Rak se unapred odmrzne, očisti od ambalaže i pažljivo se razvija. U sred štapi izložite malo punjenje, izravnajte ga i savijete štapić, dajući mu početni oblik.

Zatim pripremamo pivski desert. Belci jaja pažljivo su odvojeni od rumenjaka i uklanjamo proteine ​​nekoliko minuta u frižideru. Pretvaražemo žolje u posudu, dodamo jos malo soli i trljajte malo. Zalijemo hladnu vodu i lagano hladno pivo. Smešno premazati mešavinu viljuškom ili vibriranjem. Postepeno prelijte prešišano brašno i gnetite testo. Iseckajte whipped belce sa dobrim mikserom u jakoj i deblji peni, prebacite na testo. Nežno mešajte masu sa kašikom od vrha do dna. U malom dipperu ili tepihu zagrejamo biljno ulje, punjene krabe sa crabovima uredno navijte na viljušku, potopimo u tepsiju i pržimo ulje do crvene boje. Pažljivo uklonite palačinke iz friteze sa šumom i stavite ih na papirne salvete.

Da bi se napravio sos, česen se čisti, stiskati preko štampe i pomešati sa pavlacem, seckanim travama, limunovim sokom.

Potražite više opcija za svečane užitke, onda vam nudimo originalni recept za "Raffaello" sa ručnim štapovima .