Ne svi vole da jedu knedle ili prženi krompir uveče. Pokušajte da kuvate za porodičnu večeru, nešto u pećnici. I ako vaše ideje nisu posebno ugodne za kuću, koristite naše zanimljive recepte, detaljnije opisane u nastavku. Naučićete kako piti neuno ukusno meso, kombinujući neobične sastojke ili pokušati da kuvate neverovatne posude ispunjene krompirom i mirisnim kobasicama.
Meso sa medom - topla večera u pećnici
Sastojci:
- Svinjetina - 1,2 kg;
- klasični sojin sos - 2 tbsp. kašike;
- tečni med - 6 tačaka. kašike;
- oštra ketchup čili - 4 žlice. kašike;
- soli - po ukusu;
- mladi beli luk - 4 zuba.
Priprema
Svjež komad svinjskog mesa opere u vodi, ostavi da se osuši, a zatim se preseže u podolgovate dijelove ne više od 5 centimetara. Prekrižite ih u duboku posudu, posuđite pojedinačno po ukusu soli i mešajte.
U maloj dubokoj ploči prelijemo tečni med, dodamo mu klasični sojin sos i čičak za kečap. Zatim prolazimo kroz specijalnu štampu očišćene zube mladog belog luka i sada miješamo rezultujuću marinadu. Sipajte ga preko mešanja svinjetine i ostavite ga na hladnom mestu na sat. Zatim pomerimo meso u duboku formu, koju pokrivamo poklopcem i šaljemo u pećnicu koja je zagrejana do 195 stepeni. Nakon 1 sata i 20 minuta, uklonite poklopac sa kalupa i pecite meso sve dok se zlatna korica ne pojavi 15 minuta.
Torta sa kobasicama i krompirom u loncu - ukusna večera u pećnici
Sastojci:
- kuvani krompir - 3-4 komada;
- kobasice (mlekare) - 3 komada;
- luk (veliki) - 1 kom.
- Masni majonez - 4 žlice. kašike;
- tvrdi sir - 120 g;
- kuhinjska so je šapat.
Priprema
Krompir se urezuje na ne tako velike, proizvoljne komade i dodaje ih u duboku posudu. Peljene mlečne kobasice iz filmova se poljuju sa centimetarskim krugovima i stavljaju ih u posudu krompira. Urezali smo plitak luk, koji se takođe šalje u posudu. Potapati s malo kuhinjske soli, dodati masni majonez i miješati sve sastojke. Sadržaj ovog kontejnera razmenjujemo na keramičkim loncima, a površina svakog punjenog lonca je obilno posuta raženim tvrdim sirom. Postavili smo ih u centar koji je zagrejan na temperaturi od 180 stepeni i kuva 20 minuta.