Među svim postovima Veliki post se smatra najstrožim i najvažnijim. Tokom poćenja, alkohol nije dozvoljen, a ne možete pušiti. Brza hrana u Postu, ne bi trebalo da se sastoji od mesa, ribe, mleka i jaja, peciva, slatkiša, majoneza - sve ovo je isključeno. Tokom posta, recepti za Lenten hranu uključuju proizvode biljnog porijekla. Možete koristiti proizvode poput karfiola, krompira . Takođe, pirinač, povrće, patlidžan, tikva, tikvice, pečurke, pasulj. Posteljni dani su odgovarajuća jednostavna hranljiva hrana - veliki broj kikiriki, krekeri, orasi, crni hleb, žitarice kuvane na vodi. U praznicima možete koristiti svečane, posuđene riblje posuđe.
Pravila ishrane
Najstroži fast je prva i prošle nedelje. Prvog petka uobičajeno je da jedu kuvanu pšenicu šećerom i medom. I na net ponedjeljak, morate starati.
U ponedjeljak, srijedu, petak je primećeno suvoće. Usaglašeno sa upotrebom vode, hljeba, voća, povrća, kompote. U utorak i četvrtak morate jesti vruća jela, bez dodavanja ulja. I u subotu i nedelju da jedu hranu, začinjenu biljnim uljem.
Mnogi ljudi zbunjujuju posuđe sa vegetarijanskom kuhinjom. Niski vegetarijanci ne mogu konzumirati ulje, mleko , sir, jaja, ali ne jedu ribe. U Lentu, naprotiv, ne možete jesti jaja i mlečne proizvode, ali je u određenim danima dozvoljeno konzumirati ribe i morske plodove.
Neko veruje da jelo u dnevnim danima nije korisno i prilično neukusno. Ali danas su poneki recepti toliko raznovrsni da prevazilaze ukus obične hrane.
Postoji veliki broj recepta za sto. Nije tako teško pripremiti i često se koriste u sirovom obliku. Kao što je rečeno u ponedjeljak, srijedu i petak. Ovo je ogroman plus, jer ovih dana ne moraju da stoje pored peći, što će uštedeti vrijeme i napor.
U drevnim vremenima, za decu, uspostavljeno je pravilo: brže samo u prvoj i poslednjoj nedelji posta. Ali u našem veku, roditelji retko hrane hranu deci sa posuđenim jelima, jer vjeruju da je postovanje lični izbor i uvjerenja o kojima deca još nisu inherentna.
Posteljna hrana na Badnje veče
Božićni brzi, zvani Filippov, počinje i završava se godišnje istovremeno. Od 28. novembra do 6. januara, pre Božića.
Za razliku od posta, Božićni brzi nije toliko strog u apstinenciji od hrane. Ali i zabranjena je upotreba proizvoda životinjskog porekla. U određenim danima monahima je zabranjeno jesti ribu i biljno ulje.
Na početku posta, kvalitet naše hrane dramatično se menja. Postaje ne toliko visokog kalorija i mnogo brži. Zbog toga nije tako lako preći sa brzih jela na jednostavnije, vitke. Najteže je ako se brzo primećuje po prvi put. U Badnje večeri, ljudi nauče važnu lekciju - temeljno žvakanje hrane.
Postoje situacije kada se lični praznici poklapaju sa božićnim brzinom. U ovom slučaju, najbolje je odložiti proslavu nekoliko dana nakon završetka biva. Ako ne postoji takva mogućnost, onda na stolu treba da budu posteljni proizvodi.