Na prvi pogled posuđe od tjestenina i krompira može izgledati neobično, a sastojci nisu kompatibilni, ali to nije tako. Takva bočna jela se brzo pripremaju i iznenađuju goste svojim jednostavnostima i ukusom. Supu od testenina i krompira sigurno je poznata svima domaćinima, ali iz ovih sastojaka možete skupljati mnoštvo neobičnih stvari!
Prženi krompir sa rezanci
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- testenine - 250 g;
- crni luk - 1 kom.
- biljno ulje - 2 tbsp. l .;
- šargarepa - 1 komad;
- Sol i začini - po ukusu.
Priprema
Krompir se opere, očisti i presije na srednje veličine. Zatim ih šaljemo za prženje u tiganju, podmazanom biljnim uljem. Ne zaboravite da povremeno mešate. Za nekoliko minuta možete bezbedno dodati oljušteni i seckani luk i šargarepu. U tom trenutku, pripremiti testeninu dok se ne pripremi u slanu vodu. Kada je krompil skoro spreman - stavite rezance u tanjir i pržite do ružne kore. Na kraju dodajte svoje omiljene začine i začine po ukusu.
Postoje mnoge mogućnosti za pripremu testenine sa krompirom, ali za naše čitaoce odabrali smo najbolje i dokazane recepte. Vreme je da se upoznamo s srcem i ukusnim poslastičkom za cijelu porodicu, koja se sprema vrlo lako i prijatno, i uvijek se brzo odvaja na porodičnom stolu.
Kaserol sa testeninom i krompirom
Sastojci:
- testenine - 200 g;
- krompir - 300 g;
- sir tvrdih sorti - 30 g;
- Maslac - 2 tbsp. l .;
- paradajz - 0,5 kg;
- sol i biber - po ukusu.
Priprema
Krompir se opere, očisti i kuvaju dok se ne pripremi u slanu vodu. Nakon što se krompir ohladio, isecite ga u tanke krugove i stavite prvi sloj u obliku, podmazan maslacem. Zatim trljajte sir na malog grata i potresite krompir.
Onda nastavimo da kuvamo testenine, a zatim ih postavimo na drugi sloj i ponovo posipamo posudom s sirom. Sada isperite paradajz, fino iseckane ili srušene u stanje pire krompira i stavite na vrh našeg tepiha.
Oblik za pečenje se šalje u zagrejanu rernu na 180 stepeni, sve dok naše pecivo nije pokriveno pikantnom zlatnom koru. Po želji, svježi paradajz može biti zamijenjen paradajzom, također se razlikuju posudje sa majonezom ili omiljenim sosom, ukrasite zelenilom ili dodajte malo dimljenih proizvoda. Sve zavisi od vaše mašte i želje da iznenadite kuću.