Saute će savršeno dekorirati i raznovrsiti svoj meni. Nudimo vam neke zanimljive recepte.
Recept za sutéed tikvice
Sastojci:
- sijalica - 1 komad;
- tikvice - 500 g;
- slani biber - 1 kom.
- šargarepa - 1 komad;
- začini;
- zelenila.
Priprema
Sva povrće se opere, obrađuje i seši na male kocke. Onda stavite luk u tavaku i pustite ga da prođe 5 minuta ulje. Posle toga dodajte šargarepe, paprike i pržite do meke. Zatim pomerite povrće u duboku posudu, a istom posudom potopite dok su tikvice prozirne. Sada vratite prženo povrće, mešajte i gurati sve ispod poklopca na 30 minuta na slaboj vrućini. Posuđite posudu sa začini i ostavite saute postolje 15 minuta. Dalje, širimo ga na limenke, pokrivamo poklopcem i steriliše 10 minuta u ključu. Posle toga, pažljivo izvadite posude, pokrijte ih sa poklopcima, okrenite ih, zavijte u toplo odeću i ostavite ih da se potpuno ohlade. Kada servirate, postavite biljnu hranu u posudu i potresite slomljenim svježim biljem .
Recept za zubne jabuke za zimu
Sastojci:
- patlidžan - 2 kg;
- Bugarski biber - 5 komada;
- paradajz - 1 kg;
- šargarepa - 6 komada;
- vruća paprika - 1 komad;
- sijalica - 2 komada;
- sol je velika - 2 tbsp. kašike;
- beli šećer - 50 g;
- biljno ulje - 100 ml.
Priprema
Sva povrće se temeljno opere i obrađuje. Zatim ih isecite na male kocke ili tanke krugove. U šolju multivarke prelijte suncokretovo ulje, postavite luk i prenesite ga u režim "Bake" na providnost. Posle toga bacite šargarepu, bugarskog bibera i dobro se mešajte. Nadjite jajne plodove iznad njih, podsalivaem ih lagano i pokrivajte slojem paradajza. Zatvorite poklopac uređaja, izaberite program "Uklanjanje" i postavite tajmer u trajanju od 1,5 sata. Do tog vremena pripremamo banke, sterilišemo ih i bacimo u svaki mali šećer i sol. Onda šaljemo biljnu sautu u čistu posudu, okrenemo ga, okrenemo i obmotimo u ćebe. Posle hlađenja, preselimo tegle u podrum ili spremimo snack u frižider.
Recept za sauté u multivarijantnom
Sastojci:
- tikvice - 2 komada;
- šargarepe - 3 komada;
- Bugarski biber - 2 komada;
- sijalica - 1 komad;
- zreli paradajz - 1 kom.
- biljno ulje;
- zelenilo - 1 gomilica;
- začina i šećera.
Priprema
Šećer multivarke temeljito prosipamo biljnim uljem i izvadimo paradajz, isečeni u krugove. Zatim baci šapu soli, šećera i raspodelite parče bučeta. Posle toga dodajte zdrobljene šargarepe, paprike, luk i zatvorite poklopac uređaja. Izložite program "Kaljenje" i pratite oko 45 minuta, u zavisnosti od snage vašeg modela. Prilikom serviranja posipajte zelenilom.
Pileći saute recept
Sastojci:
- pileće grudi - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- voda - 3 tbsp. kašike;
- tikvice - 1 komad;
- Sveže pečurke - 200 g;
- Bugarski zeleni biber - 1 komad;
- paradajz - 1 kom.
- začini.
Priprema
Obrađujemo sve povrće i isecemo ih. Pileće meso ispirati, isecati na kocke i smejati toplim uljima. Zatim dodajte iseckane šargarepe i mešanje, promešajte prženje 5 minuta. Zatim bacajte pečurke, seckane ploče, zatim tikvice i paradajz, natopljene kroz sito. Posle još 5 minuta dodajte zdrobljene paprike i luk. Temeljno miješajte povrće, sipajte malo filtrirane vode i gajite 10 minuta, pokriveni poklopcem. Kao posudje, služićemo kuvani pirinač ili vermikelije, po želji.